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营业时间
今日营业
11:30 - 23:00
星期一至五
11:30 - 23:00
星期六
12:00 - 23:00
星期日
12:00 - 21:00
*星期一至六最后落单时间: 22:30 星期日最后落单时间: 20:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
《健康食品拉面》特制拉面🍜📍中环威灵顿街97号威利大厦地下B,C,D号舖本身呢间店完全系我雷达范围外，因为我睇完OpenRice 个 menu之后，如果佢唔系一间专做拉面，而系乜鬼都有得食，好似间居酒屋咁嘅店，除非有人推荐，如果唔系我多数会 skip。而呢间店食物种类之广阔令我认为佢彻头彻尾就系一间和食屋，或日式饭堂，最令人吃一惊系佢连牛肠锅都有做。原先我朋友系推荐呢道嘅沾面，不过唔知佢其实系几耐前食嘅，我今次去食店员就话冇做。咁 ok 啦，叠埋心水一于食返拉面啦。《特制拉面🍜》店名有”健康食品”四个大字，而我又系第一次食，我去之前系相当好奇佢点呈现健康食品于一碗各方面都唔太健康嘅拉面呢？食完我大概心中有数。香味 (2/5)虽然呢款面叫特制，冇标明系咩汤底，不过睇完menu个卖相，同其他面款都好肯定系豚骨汤。如果以豚骨汤来讲，香味系唔ok，因为我闻到嘅就只有麻油味同葱嘅味，豚骨味就闻唔到。汤 (2.5/5)个汤味道系够，咸度适中，但唔系浓浓豚骨味为主，豚骨味只系个配角，我偏向认为加左唔少科学味道，个汤同出前一丁味粉嘅味道差不多，但点都好d因为食得出豚骨味系真实的，而个汤比味粉汤有层次，只系个味道效果类近。面条 (3/5)正正常常，都爽口，唔错嘅。配料 (3.5/5)叫得特制拉面，料一定要丰富，叫点佢系做到。猪叉烧系猪五花，上碟时先用铁板煎香先，又香口感亦扎实，厚度够，有三块都算系咁，满足嘅。比起叉烧，蔬菜嘅量系多到惊人。首先要注意系佢系加左超大量嘅葱丝同葱粒，近乎系每一啖都食到满满嘅葱。不过因为葱系生嘅，冇煮过，所以有唔少葱嘅辛辣味，如果唔好食葱嘅人未必会钟意。另外就系菠菜，又系量超多，而菠菜煮得亦唔够透，好就好在脆口，唔好在于要咀嚼好耐都未必完全咬得烂，食到半路中途我牙较开始有d软。紫菜我冇细心数过，不过至少都有三块。不过咁，我都算系注重健康嘅人，多菜食我冇投诉，纵然d葱同菠菜都未尽满意，不过食咁多蔬菜落肚点都系好事。溏心蛋正常，调味刚好够。整体 - 不推荐。但经过可食碗。看来，店家呈现健康食品嘅方法，正正就系加入巨量蔬菜响碗面当中，除此之外我就食唔出仲有边方面系健康的。
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中环健康拉面 隐藏在小巷门面不起眼 很容易走过日式昭和风食物主打低卡高蛋白招牌拉面 -汤头熬足12小时，骨胶浓郁带焦香细面挂汤一流，叉烧厚切入口即化溏心蛋流心诱人节骨拉面 -汤头浓郁带骨香，面条弹牙挂汁佳叉烧软嫩入口化，溏心蛋流心诱人杂锦天妇罗现炸酥脆不油腻，虾肉弹牙蔬菜甜番薯绵密、茄子多汁，蘸萝卜泥酱油更提鲜日式牛小肠锅 -浓郁脂香弹牙，酱油汤底醇厚，韭菜提鲜解腻串烧鸡中翼 -皮脆肉嫩多汁，炭香入味鸡三角软骨 -脆爽弹牙，焦香微甜烧汁鸡皮 -焦脆油香四溢，酱甜不腻口
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呢间健康拉面，真系我每次饮完酒去食，绝对系世一嘅Comfort food。呢度个拉面系我觉得喺香港揾到最近日本口味嘅拉面我今日食呢个健康拉面，主要其实系用蔬菜做配料，但系完全唔觉得冇咗叉烧嘅𠮶个缺陷感，而且个汤底系好浓郁，又唔会食完觉得口渴。同埋每一啖都充满蔬菜佢有唔同嘅萝卜芽菜洋葱等等。平时食普通拉面嘅油腻感将拉面提升另一个层次。健康拉面仲配咗支益力多添。记住加埋个炒饭好好食𠮶度仲有好多特色小食例如串烧同埋玉子烧等等都好高质。
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健康食品拉面系真正日本人开嘅拉面店！入到去系充满日本人居酒屋嘅风格！而全部店员都系日本人，讲日文嘅！好有feel今日食左节骨拉面加蛋，汤底浓郁偏咸；面身够爽，质地紧实，能很好地吸附汤汁，口感极佳；豚肉有三块，脂肪分布平均，好味；面上边放咗啲味粉几好味，口味独特。只蛋唔算太糖心，然后死碗面劲多菜！可能就系因为咁样叫健康拉面？食完成碗面充满日本风味，感觉好似去咗日本乡下食嘅拉面咁，好味！不过返到公司要饮劲多水
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好几年前去过一次，今日星期五晚去座无虚席，要等十几分钟先有位。这里的氛围热闹非常好，甘岩前后枱都系日本人，估计应该都好地道串烧，不过有d 太干盐味牛肠锅汤底清淡鲜美，盐味岩岩好，搭配嫩滑豆腐和新鲜韭菜。但牛肠的比例相对较少，不过油脂感十足明太子玉子烧这绝对系居酒屋必点。外层金黄内里柔滑玉子烧，搭配上香浓的明太子，咸香咸香
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