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食记 (5)
等级4 2010-12-30
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难得有一天假期,又天朗气清,想到离岛一游,太座欣然答应,来到港外线码头,见哪班船快开便上,结果去了南丫岛索罟湾。上了码头,是一列海鲜酒家,看著在缸中畅泳的各种海鲜,心里大悦,想找一间入内试试,太座说圣诞已花费不少,是时间让肚皮和钱包停一停,抖一抖,吃个快餐便算,尊重老婆是男人的责任,就依她的意旨。在林立的海鲜酒家中,这快餐店也不愁寂寞,差不多已坐满人,找到一张小桌子,店员递上了餐牌,有饭,面,乌冬等。太座想吃咖喱猪扒饭,但咖喱汁已卖光,转要洋葱汁吉列猪扒饭,一杯热柠茶,而我看见有干炒牛河,便不作他想。洋葱汁吉列猪扒饭,猪扒上了面包糠炸,太座让我分享了一件,竟然甚有水准,这是出乎我意料之外,先说猪扒的腌料,祇是一般的豉油糖盐而已,并没有甚么香草香料,猪扒的肉质松化,最爱是有些筋位,令肉质吃来较腍,炸得够香脆而不干,洋葱汁方面,是一般茶记见到的加了茄汁的洋葱汁,不过不失,不会难吃,饭则稍硬。干炒牛河制作需时多一点,卖相看来不够乌卒卒,吃干炒牛河,我最爱见到老抽豉油笼罩著每一条河粉,显得份外好味够味,这里炒得够锅气,但略欠老抽和甜豉油味,牛肉不韧,配料还有芽菜,青红椒丝和红萝卜丝等,都炒得好味,一点不得不提的是厨师下的油不多,吃后不见有油积聚在碟底,看来较健康。这店是在索罟湾不吃海鲜的最佳选择。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
于索罟湾下船, 走路不需5分钟便会见到这家小小快餐店。叫The-Fresh-Stop 停一亭小食店, 它的装潢简单, 但因为走过看见有客人在吃的薯条餐好像不错, 于是想一试。食物的菜单看来也是普通的东西, 坐下来点了东西都没有太大期望, 觉得应该是水平之作。 叫了鸡脾薯条和咖哩肉片饭。鸡脾薯条卖相不错, 和刚见到的差不多, 但是味道只是麻麻的。它的薯条还好, 因为有椒盐和茄汁调味, 但它的炸鸡脾实在是过份over cook了, 肉很干而且很难咬到, 也没有味道。但是简单的咖哩肉片饭却令人感到惊喜, 它的肉质很软滑, 很入味, 咖哩汁也很浓, 很creamy, 只是咖哩汁配饭的味道已经很好。 继续阅读
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平日去,由榕树湾→索罟湾,到索罟湾时6点左右,下班船要7:35才到,而且超饿,去索罟湾唯一的快餐店开饭(其他全是海鲜酒家),老板娘介绍炸鸡髀,叫了黑椒炸鸡髀饭,也许因为是平日,老板娘要查看有没黑椒...幸运的仍有存货,叫了饭才看到有咸柑橘水,套餐价$38+$3,当然无问题...只是没想到炸鸡髀那么"巨",占了半碟饭的位置...炸髀系鲜炸,非常香口,老板娘奉上椒盐一瓶,和著鸡髀吃更野味,黑椒汁不过不失...咸柑橘水非常可口解喝,应该也是自制的,有种难以言语的天然味道...离岛人感觉都比较友善,老板娘待客很有街坊好友的感觉,令人有去了邻居吃饭的感觉 继续阅读
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2月14日, 情人节快乐~~~ 谢谢呀比给我的surprise~ 带我黎到南丫岛~! *8*在船上其实已经食咗呀比精心准备的早餐, 但坐完船唔知点解又想食野啦wor… 于是在索古湾云云嘅海鲜酒家隔离, 找到间细小但干净企理的小食点~ 二话不说就坐开去佢嘅海边茶座啦~!::: 鸡脾沙律 ::: $25鸡脾炸得异常香脆!! 鸡皮干身得几乎冇油! 鸡肉嫩滑弹牙! 鸡脾上洒满淮盐, 好好味!沙律亦是用心之作~ 虽然都系青瓜粒, 甘笋粒, 薯仔粒等切得碎碎, 但系真系自家制~ 沙律酱吃得到沙沙的蛋黄味, 仲有鸡蛋喺里面~ 唔系出面冇诚意的大pat沙律或加d湿水罐头杂果~ 好味~ 不过如果冻d就更好!::: 红豆冰 ::: $15红豆冰大大杯, 凉透心~ 椰汁与红豆甜味互相辉映, 两种味道和谐结合没有一味的死甜. 不过红豆咬落有d实, 可能我地早去佢未煲得淋呱~ 不过整体都ok!作为南丫岛嘅小食店, 停一亭比人嘅感觉真系好舒服好写意~ 我地坐系海边望住大海已经感觉十分愉快, 加上用心制作的食物, 亲切友善的老板娘… 停一亭果然是南丫岛的爱心加油站啊~ 继续阅读
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等级3 2008-10-16
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重阳节登高来到南丫岛在索罟湾落船后揾地方食早餐~由于周围都系酒楼~而且又记得依一间店冇人写食评~所以就黎依度做白老鼠喇~简单每人叫左d野食~五香肉丁乌冬 $15其实冇咩得别~好食既系鑵头五香肉丁~不过佢都冇特别加钱~而且d鸟冬又唔会煮过龙~所以系几好既~雪菜肉丝肠仔米 $18同样系普通野~不过有少少心机既系条肠仔系煎过的~即刻好味好多~而d米粉同食开既唔同~比较透明~都唔错~花生酱西多士 $15肥肥肥西多士~入面仲有花生酱~友人说很好食~很多糖浆和牛油~肥肥肥~~~~比少少钱~可以慢慢座下睇海景~算系咁喇~比高分你~ 继续阅读
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