倫記車仔麵 (已結業)

晚上9:40肚饿，本想去吃隔壁的米线，路过闻到这家香气，探身看坐满了人，进去一试，没想到相当惊喜！三𩠌一面26港纸，十分平价，心想拎走返屋企一试，唔好食就换别家（只有两分钟脚程）。选既系萝卜、猪红同埋豆卜。咬一口萝卜，十分甜，炖得很烂却没有过软，味道清香，太优秀！豆卜新鲜入味，出锅时会帮你剪开，浸满汤的浓香。猪红冇异味，虽冇咩特别惊喜，亦优秀。唔得唔提既系，汤碗十分大，分量非常足，3—4大块萝卜，一满锅匙猪红，一满锅匙豆卜，面也不软烂，弹牙，汤不过咸却味浓，调料采自助制，甜香既花生粉给汤增色不少！总之是太惊喜既一餐！以后绝对继续帮衬！…查看更多

食两次、两次d猪肠同牛肚都有沙，卫生唔掂，豆浆好鞋口，饮完条脷鞋到不得了又冇豆味!一定唔会再去第三次啰! 而且第一次仲收多左钱添!坐位好逼，餐具感觉不太干净，咖哩汁系自己加，但d咖哩汁真系核突到冇朋友!…查看更多

仲有三个钟场波先有得睇，不过宜家肚饿决定落街食d野先。凌晨时分好多店铺都无开，得返d24小时既mcdonald同7仔。好彩行到巷仔见到有间食铺仲开紧，而且有好多街坊食紧，睇黎都几ok。原来间铺系食车仔面，即刻叫个牛肚、烧卖同萝卜车仔面，加杯豆浆合共$31，算系咁啦。食落其实又唔系真系咁吸引，烧卖虽然炸过几特别不过一浸返落汤就好fail，至于牛肚同萝卜就不过不失la，碗面唯有可以赞既就系d腩汁几好，不过度度都差唔多，无乜特别。反而杯豆浆就几好，好似系真系黄豆磨咁饮落有d粉，而且豆味都几香，食完d咁咸既腩汁再饮豆浆一流。…查看更多

食左呢间野就快两年，今次就打下食评啦。依加已经唔系十八蚊啦，加价去到廿六蚊三个"𩠌"基本车仔面有既𩠌都有齐，仲有ｄ比较小朋友既𩠌如薯片，炸鸡翼午餐肉烟肉汉堡扒。我唔系好食内脏，所以入面ｄ小朋友𩠌就岩晒我。特别一提系好多𩠌佢都会以炸既形式处理。炸薯饼，必叫，炸得岩岩好，唔会太干。鸡翼同样都唔差，炸卜卜之余仲有嫩肉，不过平时叫𩠌就只有一只，唔系好抵。我通常都会加配料，而间店都系任加嫁而环境方面，入面有三部大电视，坐咩位都睇到嫁。（卫生方面唔可以期望太高，不过不失，琴日我叫左墨鱼丸，呀姐唔小心跌在粒系地，佢拎返黎洗下就去炸。至少佢都有洗过的）…查看更多

[这店位于民泰街, 在红磡黄埔新村的内街, 就算唔系开得最耐的一间, 也是排头二三名, 其他大多数的店, 开了又执, 执了又开, 可以挨到长时间, 唔通真系够平? 一碗其大无比, 三个𩠌的车仔面, 由两年前的十八蚊, 加到今天也不过是廿四蚊.时间不早, 已晚上十时四十五分, 不想吃太多, 一心打算食串鱼蛋和肠粉, 真是人算不如天算, 入内望一望, 俗语”鬼黯眼”, 见个个都食车仔面, 阿姐大声一问”要咩面呀? 拣咗面先呀!!”, 来不及反应, 便回答”油面吖…” 阿姐再问: “要唔要腩汁?”, …”… 噭…要吖.”人的心理真奇怪, 只睇餐牌和亲眼拣既𩠌系会完全唔同, 阿姐不断问: ”要咩嘢?..要咩嘢?”, 唔好以为大声就系无礼貌, 查实阿姐十分友善, 只不过中气好, 比较大声啫, 但都系有压力, 加上亲眼望到, 总觉得卖相唔太吸引. 最后, 在未完全研究清楚下, 拣了三个𩠌: 萝卜, 豆卜, 牛腩.阿姐将碗面搦俾我时, 真真吓我一跳, 大碗到吖…! 比我家的大汤碗还要大, 满到碗边只剩不够一厘米. 调味配料任加任落, 好豪气, 落了大量葱花, 炸菜和炸蒜容 萝卜, 煮得极淋, 已经吸收卤汁味, 件件挟上手, 见到萝卜的角位和边位都微微烂, 证明已经煮了很耐时间. 豆卜, 对切成二开, 一手压下, 索一索腩汁, 咬开, 有嚼劲, 味道略咸, 油面, 软度适中, 韧韧地, 弹牙, 口感不错 牛腩, 令我最疑惑的𩠌, 咬一口, 感觉有些少弹口, 似牛筋, 又有些少软身, 似肥膏, 每一件牛腩都系两节色, 分别系深啡色和浅啡色, 望落以为深啡色系瘦肉部份, 浅啡色系肥肉, 但两节唔同颜色, 咬落的口感系完全一样, 就系那种弹口软身, 到底系咩家伙? 最后无食店内食具不太清洁, 但又未致于污秽, 台面和载碗筷的箱子感觉油笠笠 …查看更多