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港铁太子站 D 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
艺人杜大伟开设的火锅店。鸡煲、火锅一应俱全。海鲜拼盘、刺身拼盘等食材新鲜而且份量十足。
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营业时间
星期一至日
17:00 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今日经过太子做野，顺便约朋友去食鸡煲火锅，我朋友就推介咁呢间冇限时任食鸡煲火锅比我首先上鸡煲，我叫咗中辣，好野味，d酱汁入晒d鸡肉里面，d鸡好滑d都唔鞋，不过中辣都唔系好辣，原来鸡煲可以refill,我地食咗3个鸡煲，因为太好食手切肥牛，呢碟系一次性，冇得refill,d牛肉好新鲜，好重牛肉味，一d都唔韧，肥瘦适中，好好食再黎个海鲜拼盘，有龙虾，带子，龙趸鱼片，仲有几款贝壳类嘅海鲜，非常新鲜一d都唔腥之后仲可以叫d丸类，菜类都系可以无限refill,整体上都好抵食，仲可以坐成晚
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之前食过伦哥火㶽私房菜, 再试下伦哥蒸锅. 今次真系跌晒眼镜. 对伦哥失去信心. 真心接受唔到. 蒸海鲜数埋系四款. 没有龙虾, 没有龙趸腩, 没有鲜鱿 这次四款海鲜也不是出色的. 想来开餐既朋友, 要三思, 三思, 再三思. 新餐牌$248价钱再加一, 酒水另计, 只收现金. 我地上两楼座位, 待应为我地介绍海鲜可以选择唔同配料蒸，有姜葱, 蒜蓉, 面豉, 豉汁, 虫草花, 海盐蒸等等等. 拣好, 好快就有一人一盅炖汤和花胶扣鲍鱼食. 接著一蒸接一蒸, 到最后蒸饭. 甜品. 两个半钟左右完成. 1) 炖汤 ok2) 花胶扣鲍鱼室温, 热食更好. 花胶爽口, 鲍鱼好食. 3) 海鲜1 – 姜葱蒸蚝蚝蒸得刚刚好. 是晚最好的海鲜姜葱少得可怜, 完全无姜葱味道4) 海鲜2 – 虫草花蒸圣子虫草花粉丝蒸圣子配白萝卜近乎清蒸圣子不过不失. 唔算鲜甜5) 海鲜 3 – 蒜蓉蒸海虾海虾配上脆肉瓜海虾细只, 没有蒜蓉香味6) 芋头蒸腊肉芋头有两三旧爽的古怪, 不出色7) 海鲜4 - 乌冬底蒸蟹蟹细只, 尚算新鲜拣左海盐蒸，同清蒸无分别乌冬底尚可8) 一大碟虫草花蒸鸡鸡偏肥, 没有虫草花味, 清蒸，份量多, 味道麻麻食唔晒, 浪费9) 大大碟八宝蒸饭饭同𩠌, 味道不配10) 蒸杂菜无味道. 清蒸南瓜, 棷菜花平平无奇，无影相11) 黑糖冰凉粉几好食. 透明晶型凉粉, 有黑色凉粉味道. 总结一定唔会再来二楼待应不足, 有五枱客. 只有一个人, 落单, 蒸海鲜. 元气蒸锅, 味道完全唔吸引. 元气, 起码蔬菜可以食到新鲜味道. 海鲜量少, 蒸鸡蒸饭就大大碟. 无奈!睇返其他食评, 12月都系有七款海鲜的……..2月头就变左四款. 无左一半.
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太子分店食蒸海鲜，乜嘢都无，无龙虾，无鲍鱼，无鱿鱼。海鲜只得四样同简介Menu完全不同，份量又少。目的来食蒸海鲜比芋头腊肉 客人？！ 咁样嘅价钱质素有乜嘢理由收$248 加一原本对呢个集团嘅好印象全部冇晒 , 永远不会再来
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去到先发现改左menu, 冇左龙虾，龙趸，鲜鱿肠粉，变左蒸鸡同芋头腊肉，有点失望，但价钱冇变。而其他海鲜都普普通通，没有太大惊喜。唯独野饮抵，汽水买一送一，10蚊两罐。
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前日老板请食收炉饭,ㄧ班人预早book好位满怀欢喜入去食,点知完全失望😢当日海鲜有蛏子、肉蟹、虾、蚬仔等。。。进食前店员介绍当日时令海鲜是蛏子皇,但当真正时实物时size却差不多只比ㄧ只食指大ㄧ些、之后到清蒸蟹,可惜蟹太瘦,蟹壳完全冇膏、虾用蒜蓉清蒸,味道还可以,但也不是太有肉。。。所有菜色唯有鲍鱼比较好味ㄧ点,而且当日店员态度非常燥,令我地发现所点的食物口味出错及店内冷气太大也不敢告之🙈🙈不过怎様也好,真系永远不会再有下次😣😣😣
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