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开饭介绍
Shi Da Casha，「Shi」，椰菜汤之意；「Da」是英文And的意思，「Casha」就是糊状的麦皮粥，两样都是俄罗斯地道菜式。餐厅提供俄罗斯brunch，美食包括各式俄罗斯串烧，面包，甜品等。
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营业时间
星期一至日
18:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
本来今日冇谂住嚟呢度食o既尖东同朋友晚饭后边散步边揾地方坐低饮嘢经过附近顺路, 就特意邀朋友一试呢度o既Honey cake本来都怕晚饭时间特意走入一间有格调o既餐厅, 当人cafe咁食个甜品有点儿那个...但因为贪𠮶度真系坐得舒服就两个懒人走咗入去weekday night个场比预期中更静终于坐到梳化corner -- 正正正~叫咗两件cake: Honey Cake & Praga (我叫佢做"朱古力, 朱古力, 朱古力 cake, 可想而知有几朱古力)一个cocktail同house wine同𠮶度一贯地好nice o既waitress倾咗阵𠮶度做正宗俄罗斯菜, 老板系俄罗斯人 -- 呢啲basic facts之前帮衬都知过下今日得闲参观吓啲装修, 望吓啲设计, 枱布, settings, 又叫做了解多啲佢哋个俄罗斯老板唔系一个生意人 -- 其实睇装修都知系个designer所以你会做到, 佢间餐厅有如下特色:- 讲taste -- 全部setting都系老板亲自设计, 包括有自己一个好~~复杂o既logo, 一睇就知佢份人几严谨... 总之所有嘢都要原创, 统统订造返嚟问你服未 - 讲feel -- 食o既唔止食物, 仲有环境 (灯光都校过~), 要你有"家"o既感觉, 而佢又的确几脗合我dream home o既想像- 讲quality - 食材讲究, 唔靓唔用- 枱布都华丽过人 -- 同埋贵过人, 其他嘢更唔在讲, 装饰𠮶几块磗都系古董(希望唔会累佢哋俾宵小光顾)- 唔识计数 -- 食客可以理解为物超所值- 冇marketing plan -- let the product speak for itself最欣赏呢度系成间餐厅都好有欧式餐厅特有o既空间感呢种做法o系香港嚟讲相当奢侈佢要求自己做到fine food, fine beverage, fine atmosphere, fine taste一个客人完全觉得"不被打扰"o既environmentI will say: this is the quality of life以咁o既价钱绝对物超所值唔觉唔觉都坐咗成粒几两粒钟甜品入口, 细腻质感已经沁到入心, 再加上彷如小小艺廊o既环境, 绝对揾到你同我都需要o既relaxation其他main course选择唔多唔少, 有时间不妨试试, 讲明系正宗俄罗斯菜, 派头同噱头欠奉, while the food speaks for itself.冇想像中各种古古怪怪o既香料同味道, 寻找刺激同富冒险精神o既人或者会失望, 只有保证一定系最好o既食材, 做出老板心目中o既perfection.
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由俄罗斯人开的餐厅,富有地道色彩。很喜欢整间餐厅既设计,不过奇怪是,一铺入店子,一朕洋葱味,连洗手间,都摆左三个洋葱「供奉」。不用订位,我和好朋友如包场咁,食物很差吗?待我们试试这应是正宗的俄菜。-熏肠火腿鲜柠水榄汤$48,好多菜料、火腿,尤其橄榄,整碗汤都是橄榄味儿。w/自家焗制面包,内有椰菜、蘑菇、牛仔肉、苹果,无乜味,面包也干干的。-俄罗斯式牛仔肉云吞伴乳酪$78,肉味似日式云吞+香草,无特别,又唔够热。俄罗斯式班戟配鱼子酱伴乳酪$68,伴鱼子酱系俄国人食法,班戟做得轻口弹牙,味淡,伴鱼子酱,for me,唔系太match。香草鸡肉提子烩饭$72,想揾一粒提子都无,吃!好强的香料,如印度长身的黄姜饭味,鸡肉煮得耐,干干地,与这香料饭夹埋,有点膻。响openrice做左功课,知道开枱上樽水要收钱,所以我地情愿order两壶茶。老板Artur推介Earl Grey Tea、Jasmine Tea @$30。茶包品牌是「T2」, Earl Grey非常非常之好味,茶质好滑!茉莉就平较平庸。饮茶配cake是我近期以咖啡的replacement,所以点了指定的蜜糖蛋糕,哗!蜜糖味丰盈!(幸好侧边有士多啤梨汁点点,如果唔系,都算偏甜)半干半湿润的千层蛋糕,口感不错,暂时在别处未食过!惊喜后,想再试另一朱古力千层蛋糕,呢个余下半个,从干度感觉,应该是隔夜的(先前的蜜糖系whole cake切的!)如果新鲜都几好食架!有酒味,朱古力味….有点醉入心了。我prefer在此食cake(另有忌廉香蕉tart、芝士蛋糕),饮茶,都几舒适。多于食正餐啊。
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我第一次食饭食到咁嬲, 嬲到唔写食评唔得!话说要同朋友临别前聚会食饭见平时唔系食西餐就系日本料理, 转下口味食其他国家菜啦!想记得上次o系B字头餐厅食过俄国菜几好食, 又咁岩有次行过见到呢间新开餐厅, 打算机会就一试!咁我就同朋友提议去呢度喇!朋友book左台, 比我先到!入坐率都几疏落下! 其实唔使book都会有位!商讨左5-7mins落单!其间借toilet一用, 铺面面积已经唔系大, 灯光昏暗!要问waitress先知toilet所在地!去洗手间条路好似入左存货仓咁!某程度台面支水系局你俾钱, 因为你唔开, 佢系唔会收起帮你斟水!尖咀诺xx台M字餐厅都唔会咁啦!ok! 我地见水都无杯吉住个杯o系台面, 所以都照开左樽水!menu上写明o左某几道菜系要25mins预备!为左省时, 我地无叫o个几道菜, order左1个salad, 3个main course因为唔知份量, 打算唔够就叫多几个小食或者再叫多个course!俄罗斯沙律, 10mins后到台!个人认为份量只够一人量! $58内有青瓜粒, 萝卜粒, 薯仔粒, 火腿粒, 面层有三文鱼籽! 朋友评语: 似大x乐沙律!唯一可取之处, 三文鱼籽尚算新鲜, 没有腥味!食完salad, 餐厅内唯一的waitress问我地要唔要再叫小食或头盘我地打算食埋main course先算, 而家我终于明点解佢咁问!全餐厅晚市都只系得一个waitress! 其间厨师都出左黎上左一两道菜!等呀等.........我地等左足足50mins! 终于唔耐烦问waitress追单!waitress同我地讲3mins后出菜!朋友说笑问慢"上菜慢系咪呢间餐厅特色黎? 俾多d时间朋友倾计"等多5mins, 终于上菜! 足足一个钟!!!!!!煎牛舌配薯仔厨师的确好用心, 用心到用时间慢慢铺碟边配菜!牛舌无味, 食时感觉尤如食牛肉干! (绝无夸大)薯仔亦无味, 只系数粒用油炸起的薯粒!他他酱磨菇牛柳配饭menu上唯一一个可以配饭或薯菜的dish刚上台亦只熟和暖程度! 他他酱并无味道, 个人认为o系英国百货公司马x买现成更好食!磨菇同牛柳亦无特别! 白饭质素可以同快餐店KxC相比!!!!用一小时造出如此质素食物! 简直过份!!!!!!!!最后一个course焗鳟鱼上台无特别! 可赞之处系无腥味!食食下, 疑似老板的厨师走出黎张灯光再度调低, 不能理解!!食完立即快快埋单, $574尤如无食物落肚!!!!!!P.S. 食完同朋友过左数铺之隔的谭x食米线补飞先无咁嬲!! 谭x只系用左半小时就饱肚食完! 再行经此店时已关灯打烊! (10:30pm)
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本人曾吃过晚餐, 价钱约 $250左右, 我告之朋友, 这间俄罗斯餐厅水准不错,就相约共五人一齐吃午餐, 今次menu 总共有5款菜式, 可一次过试哂所有款式,很开心.......因午餐价钱会便宜些, 今次试菜都值得再推介。当天光顾的人很少, 只有三张枱, 可能地点比较静少少..........图片相 1)- 俄罗斯沙律, 味道不错, 厨师很花心思~ - 杂菜沙律, 很健康, 不太多油的沙律, 朋友正keep fit 中, 所以点了这款给她。- 椰菜牛仔肉饭, 很特别的一款, 味道不错。- 云吞, 都ok 可饱的食物, 但会觉得无乜特别的菜式 图片相 2)- 吞拿鱼沙律 - 入面有冻饭, 但D饭比较生少少, 口感唔掂, 吞拿鱼味道都ok - 煎鸡柳配薯仔 - 薯仔很好味, 鸡柳不太"流", 尚算满意 ~ - 海鲜意粉, 极重芝士味, 因我都喜欢吃芝士, 呢款菜式, 觉得颇为适合我~ - 猪肉金荀烩饭, 饭的味道特别, 口感不错~ 总括以上的菜色, 我的朋友, 个个都说不错。午餐真的可去试一下。
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昨晚跟好朋友两个女仔去呢间餐厅食在门口已见到不少杂志访问呢间餐厅的剪报之前上openrice亦已看过有咩推介菜色女职员出来门外招呼和介绍我们入内用餐, 我俩就决定试下呢七点钟我俩是第一台客人呢, 坐正门口一入的二人位我们点了1) 俄罗斯沙律2) 牛仔肉pancake+伴乳酪酱3) 面包两个4) 三文鱼扒配三文鱼子+香槟汁5) 一件honey cake- 沙律几开胃, 有薯仔和豆类混合一起, 不错- pancake ok, 牛仔肉已经卷入pancake内, 送上时是pancake roll, 将乳酪酱搽混pancake面, 少少酸酸地都几好..- 面包, 我俩都是薯蓉, 普普通通, 如果抽到菇菇涵会开心点- 三文鱼扒: 香!! 汁很美味,不油不腻, 鱼扒剪得香软, 惟少少扒面不够脆~!!- honey cake: 全晚我俩觉得最冇叫错的, 我呢个糖果甜痴, 成过咁多次甜品buffet或dining甜品, 都未试过呢类honey cake, 真系几特别~cake是千层类的, 是类似海绵蛋糕+honey butter cream一层层的, 蛋糕少少湿口,但不会太漏, 两个女仔share一件够了, 一个人食怕会饱一点drink: 没有free water的, 开一支sparkling water都要$30, 特式Russian cocktail waitress介绍下感觉会较列(不太甜和fruity的), 所以最后每人叫了一杯grapefruit juice, $24一杯最搅笑是第二台客撞到朋友, 她们五个女仔坐另一边, 我两个女仔坐门口那边, 倾计倾得劲开心~!!! haha有机会想再同男朋友来试这里的牛&羊main course!
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