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招牌菜
I tried braised beef brisket noodle here and was very disappointed. The takeaway packaging, overall service and impression were nice, sweet and homely. The texture of sliced noodle were ok, however, the beef brisket was very fatty, and the soup tasted very artificial and full of MSG. I needed to drink lots of water to clean my taste buds afterwards. Perhaps the bento set is better, but I definitely will not come back again for their noodles.
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起初在 2 月份，见到有位食家会员的写一篇有关 <便当工房 Bentopia> 的食评！ 当时，我被那八角形日式便当吸引住了！打算找机会走来帮衬！ 星期六我才有机会走到金钟，<便当工房 Bentopia> 的位置正是金钟廊行过天桥的远东金融中心地下，隔离是出入口，对面是海洋公园巴士站！应该不难找吧！ 门面有灯泡不断闪烁！非常抢眼！最近发现星期六休息！店子以粉红及白色作主调，光洁鲜明！ 店内亮眼点，相信是天花板以桃红色粗筷子拼砌而成的装饰！这里只有两个座位！食客以外卖居多！店员们服务态度良好！ 到收银处落单时，还会有礼地问我，有没有会员卡？当食物准备好，便会叫单号码。午餐 & 晚餐：便当套餐餐牌简单易明， 以 A、B、C 三款自选食品，A 是主菜连饭便当，分为台式或日式，B 是沙律，C 则是小食。由四十多元至五十多元，不时会更新餐牌！可给食客带来新鲜感！ 午餐宝岛圆蹄便当 + 和风柚子沙律 + 焗蟹肉杂菜 便当 $45和风柚子沙律 虽然只是一小兜沙律，但是师傅摆放杂菜亦一丝不苟！相当认真！ 有层次感而且色彩缤纷！ 卖相吸引！车厘茄、粟米、生菜，新鲜美味！奇怪没有柚子丝？！原来用上柚子汁，清新又醒胃！相比沙律酱更天然健康！ 宝岛圆蹄便当 台湾入口的便当以薄木制成，用完即弃，确保卫生！ 但未免不太环保！把食物隔开，归门别类，美观精致又企理！圆蹄肉质软腍！容易入口！配合特调的酱汁，增添滋味！ 用上日本珍珠米，份量刚好！十分饱肚！好一个台、日配搭！卤水蛋只是微温！不太入味！焗蟹肉杂菜以锡纸保温，打开锡纸仍是热辣辣！杂菜包括椰菜、红萝卜、金菇，加上蟹肉；理应鲜甜味美！可惜，蟹肉略带腥味，影响整体味道！正是败笔之处！冬瓜茶 (热) 正价$10 跟餐+$6 下午茶不用加钱 估计是黑糖煲冬瓜，喝下便知道真的几甜； 冬瓜总是给人清润的感觉，加上这是一杯热饮，秋凉或寒冬最为适合不过！除了便当之外，还有面食！ 包括：拉面及刀削面！可惜，那次帮衬正是平日中午，等候期间，已被一对情侣占领坐位。唯有站在柜台面前食，不方便又尴尬！香酥排骨刀削面 $39汤面与排骨即是猪扒分开放，这样，可保持猪扒松化的口感！个人颇为欣赏的！ 猪扒外层香脆肉质软腍，刚刚炸好热辣辣！口感最佳！ 汤面香气扑鼻！面条弹牙，但这里的刀削面跟山西刀削面有差别！ 却缺乏烟韧的嚼感！ 伴以葱粒及炸菜丝，添上风味！玫瑰花蜜 (热) 正价$19 跟餐+$15 下午茶+$11玫瑰花本身有清幽香气，清新怡人！热水把玫瑰香发挥得淋漓尽致！味清带香，令人有轻松感觉！ 加上蜜糖后，带微甜！更容易入口！ 相信其他女生也会喜欢！ 下午茶餐 最近，我看到一位食家会员 的食评，提及到下午茶餐有三明治！ 也要趁机会走来试试！南瓜蓉香酥猪排三明治 $24一件好像热狗一样大的潜艇包， 夹住一大块刚炸好的猪扒，肯定没有用松肉粉之类，肉质不算好结实！保持应有的质感。 骤眼看南瓜蓉与芝士颜色几相似！ 味道天然又清新！跟猪扒口味匹配！ 还伴上不少新鲜的沙律菜，充满口感！认真滋味无穷呀！ 蜂蜜苹果茶 (热) 正价$13 跟餐+$9 下午茶+$5味道酸酸甜甜！跟苹果汤分别不大！ 杯底还有些煲至熟透的苹果粒，不再爽口了！反而，吸收了蜂蜜变得很甜啊！我好奇为何没有台式奶茶呢？！总是花茶之类...！见到又有新热饮，一试无妨！况且，只放下 $10 便有交易！相当抵！黑加仑子红茶 $10 (NEW)散发黑加仑子果酸香味，却饮不到黑加仑子的酸甜味，红茶味比较浓！拥有双重享受！特色之选！小小店子卫生、服务好！加上特色便当给人留下深刻印象！ 期待日后有其他台式饮品！
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好像是今年年初的时候，常常都在金钟廊外面的天桥收到它的单张，然后就知道有个看上去很可爱的台湾便当小店开啦~看它的menu就觉得很丰富，一个套餐HKD42+，配有沙律和小食的。中午12点过去也还不多人，在排队的多数都是女生啦~我选了42的台湾卤肉饭+中华沙律+猪手。等了大约5-10分钟就可以拿。很可爱的六角形的便当纸盒，连外面的塑料袋都很可爱，印有它们的logo。鲁肉的味道很浓郁，然后有肥有瘦，口感也不错。米饭做得蛮软的，表扬，旁边还有一些榨菜。猪手相对来说做得有一点干，然后也不是很酥，差了那么一点。那半个蛋以及下面的胡萝卜和白萝卜丁，感觉还蛮健康的。沙律还好吧，我比较喜欢里面的玉米而已，主要放了醋和香油，还不错。我觉得我的食量吃不完这么一个餐。但是男同事表示这个店不适合他们，因为分量不够吃&image太可爱了。。。哈哈哈哈~~当然啦，台湾feel就是这样的。会再去的。
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本来吾打算为同一间餐厅出两次食评。但系今次觉得值得用小小时间写下。唉，认识我嘅朋友都知呢间外卖店已经成为了小妹的饭堂。一个星期最小都帮衬两次。话说上星期再帮衬，见到佢哋嘅菜单完全吾同洒。哇，多左好多选择。价钱平左？！原来佢哋将个沙律分左出来。同个老板谈左一阵，佢话好多客投诉吾要沙律或汤可吾可以平D。于是就拆左个B，哈，真系用心良苦。点都好，我上星期就试左个自家制猪软骨便当配新出的焗蚝。个猪软骨真系好食，只蚝个新酱小妹就吾太喜欢。都系以前好D。不过我想讲嘅并吾系佢哋嘅个午餐菜单。而系个下午茶。无啦啦卖卖下便当走去卖三文治？! 选择吾多，得四款。睇D名好特别。琴日终于试到! 叫左个蒜蓉蘑菇鸡丝三文治。本来以为D包会用方包。点知原来用长条好似 Subway D包。哈，可能新嘅关系，个包装认真麻麻。同午饭个盒差好远。个味道点？只可用两个字形容。。。惊喜。真系估吾到一间卖便当嘅外卖店会有呢D水准。佢哋将D蒜头同蘑菇打混做个酱,再加杂菜，青瓜，番茄，统鸡丝。个酱真系好特别同好有惊喜。连杯冬瓜茶都系廿元。睇黎未来呢一两个星期都系食三文治。。。
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八角形的胶木盒便当蛮得意特别...前菜有蟹丝沙律...芝麻酱好味!!!有蕃茄大炸虾, 蕃茄新鲜, 酱好味, 但炸虾饼好细!!!猪扒饭~~~~都几多, 炸得唔错, 不是太厚粉, 但略嫌干了点, 汁也没太多...不过, 金钟这个价钱, 这样已算不错!!
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