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由西贡水浪窝往深涌方向沿路入
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电话号码
96767926
营业时间
今日营业
全日休息
星期一至四
全日休息
星期五至日
09:00 - 18:00
公众假期
09:00 - 18:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
老板同老板娘和蔼可亲💕内里有洗手间可供使用，大家记得要提前预订食物哦～柴火煨鸡和蚝饼系必试必嗌.柴火煨鸡：鸡肉肉味浓、嫰滑且腌得非常鲜味！啖啖清新嘅香茅味喺口中盘旋睇住老板流哂汗咁去睇住个柴火，嚟份心机都已经好值得去支持佢地.特色香煎蚝饼：蚝饼一碟大大份，蚝肉够多且煎得香脆可口，不错不错！一口可乐，一口蚝饼，大快朵颐确系爽.虾球炒面：份量足、虾球弹牙，乃饱肚之选.山水豆腐花：有热同冻拣，同样都系大大碗，豆腐花非常滑溜，作为饭后甜品一流.是次我地系去开附近玩独木舟，所以大家去开附近行山或玩独木舟嘅话，推荐你地去来记士多！
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最近夏天想玩水上活动，于是约咗一班朋友玩独木舟&食柴火烩鸡～呢条路线沿途景色优美，加上又小众，所以想推荐俾大家，专登入嚟食鸡系值得㗎！📍午餐：榕树澳来记士多⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（柴火煨鸡&蚝饼必食！要早几日打去预约，士多系由一位叶伯伯经营，佢好俾心机架～）⭐️⭐️⭐️今次真系要赞一赞午餐，柴火烩鸡啲鸡肉出边有荷叶叶包住煨，肉质好嫩滑，同埋好香。我哋同伯伯倾倾咗一阵计，佢话用香茅同埋红葱头爆香咗先，之后塞入鸡肚入边腌制，然后喺出边包荷叶，包锡纸，先至攞去煨，要用炭火烧50分钟架！我哋9个人叫咗两只鸡，其他朋友仔如果几个人去嘅话叫一只就够晒㗎啦～记得要提早电话预约，因为伯伯要特登早几日买材料架！
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由水浪窝行入去溶树澳，目的只为了来记士多闻名已久的柴火煨鸡，客人最好提早－至两天致电预订. 当天由于行路速度快了－点，俾预订时间早到，老板告诉煨鸡需约1小时，我们到达后有时间看到鸡正在柴火下煨著，散发出清香的鸡火味.等待鸡时，我们尝了炸蚝饼，俾起坊间的蚝饼很有蚝及蛋香，没有太多脆浆，而且是厚切，啖啖蛋肉，非常可口也试了鸡屎藤，不太甜，很烟靱，很不错煨鸡非常嫩滑多汁，绝对不能错过.虾球炒米就比较一般最后一碗热辣辣豆腐花，非常嫩滑，豆味较淡
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假日独木舟从企领来，友善热情的老板娘为你道来蚝饼、 驰名豆腐花和豆浆，还有鸡屎籐茶果。好有豆味之余，蚝饼有鲜味。还有浓浓既人情..老板娘热情好客，又主动跟我们介绍各款𩠌。还有热情唐狗狗。
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由深涌行去水浪窝，中途会经过榕树澳村，而经过呢间乡村士多。店内竟然是坐满人，但食客不是食餐蛋面，而系食蚝饼、柴火鸡粥、豉椒炒蚬、山水豆腐花、等等。我哋又走入去食嘢噜😄特色香煎蚝饼 (HK$100/小)．好厚好高身，我觉得似蚝批多啲😂．煎得超级脆口，饼批不知是什么食材做的？面糊？蛋浆？面包糠？🤔．里面有BB size 蚝仔㗎！．小的都好大块，我哋一人食1/4块山水豆腐花 (HK$20)．我叫咗碗热嘅，丝滑口感，有豆腐味，几好食😋自制鸡屎藤茶粿 (HK$15)．热辣辣的辣手㗎！．好大一件，粿皮口感软糯、烟韧．馅料有好香浓的黑芝麻和花生碎粒，不太甜，好食👍🏻
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