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港铁湾仔站 B1 出口, 步行约4分钟
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电话号码
96084246
开饭介绍
佬麻雀餐饮集团创立于2001年，是一家以中式餐饮（湘菜）连锁经营为核心的餐饮集团，目前旗下创立并运营的湘菜品牌店超50家，全为直营店。佬麻雀将「敢为人先」的湖南精神作为自己的经营理念，致力于探索「健康鲜湘菜」的理念，将美味带给更多食客。
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营业时间
今日营业
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
睇咗唔少嘅媒体介绍，湾仔新开咗一间过江龙湖南菜「佬麻雀」，集团旗下品牌「佬麻雀．雀园」喺2022年至2024 年蝉联广州米其林指南入选餐厅，所以捉咗风先生收工同我试一试；老坛酸菜鲈鱼酸菜鱼汤，酸辣度适中，带柠檬清香，不呛喉，鲈鱼鱼片肉质爽脆，酸菜鲜爽无渣，还配有粉丝、金菇，香🌶️惹味手撕包菜鲜甜爽脆，微辣手工银丝卷被菜单上嘅图片吸引，一丝丝嘅造型，与平常上海店食开嘅银丝卷不同，摵开时也是一丝丝的，可见师傅巧手，口感丰富并带微甜「麻雀佬」有两层，装修以Tiffany blue为主调，带典雅中国风，还播放著优雅中乐，用餐环境让人放松平日晚上到访，人气极旺，我哋二人都系食咗$350，在湾仔闹市品尝到如此正宗嘅湖南菜，物有所值
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眼见新开餐厅，就同🐷一齐试下，点知听到店员话餐厅响广州好出名，再google wawawa,广东50强，立即好想知味道如何梅菜扣肉拼夹馍呢个扣肉煮得好入味，梅菜咸香，肉质软嫩，肥瘦分明，夹埋喺馍入面，真系好够味，仲要漏汁。 琉璃脆皮鸡鸡皮脆得嚟，肉质嫩滑，点上酱汁好有味，咬落去清脆又香口，🐷话只鸡真系好嫩，食耐左都唔会淋小炒黄牛肉牛肉炒得刚好，肉质鲜嫩，唔会鞋口配上青椒同埋洋葱，辣味啱啱好，啲油唔干，因为有小火炉响底茉莉花茶茉莉花茶香气扑鼻，茶味清新，饮落去好舒服，解肥腻红枣湘莲雪梨汁呢个饮品我推介杯汁甜甜地，红枣味道浓郁，雪梨清爽，饮落去好消暑，仲有助养生，骨胶满满！
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佬麻雀 · 鲜湘菜湾仔轩尼诗道41-49号地舖及M楼劲辣 . 酸味 多种香料运用 都系湘菜嘅最大特色湾仔呢间新开湘菜馆 运用湖水绿色设计装修又真系几好 而且好多卡位门口仲有个糖艺大师在表演国粹琉璃脆皮鸡琉璃脆皮鸡的外皮酥脆 金黄诱人，肉质鲜嫩多汁调味适中，配以特制酱汁 肉质够晒滑系佢哋嘅招牌菜蒜蓉粉丝焗大明虾蒜蓉香气浓郁，粉丝吸收了虾的鲜味口感滑顺 大明虾肉质弹牙，搭配蒜香 令人食指大动 配一碗白饭食味道啱啱好小炒黄牛肉牛肉 切到细细一片片 加入蒜头，西芹辣椒炒强劲辣味 绝对令你难忘如果唔识得记得下单嘅时候，备注小辣下面有个火炉 令菜品保持热度
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定价进取，但食物质素参差酸菜鱼 鱼肉用料唔新鲜，炒菜味道好古怪、好油门口套餐有点误导，结果唯有散叫，但一啲都唔抵食。白饭压到扁晒上面又放几粒粟米。总括而言，全部都太油，味道水准都一般。中伏之选。
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今天是学跳舞的日子 ，上课前循例 约同学仔一起吃饭 ，他说湾仔开了间新的湖南菜馆， 在轩尼诗道 41至49睿景酒店 ，餐厅很火爆， 一定要我去试一试 。所以我们今天就直接前往湖南菜馆佬麻雀。 真的如他所说 ，餐厅很火爆 ，因为今天是他们正式开张的日子 ，门口放满了花牌， 餐厅爆满 。幸好我们有订位， 否则今天就白行一趟了。 餐厅有两层， 我们上了二楼， 装修得有点中国风格 ，店员为我们奉上香茶 ，一套漂亮精致的餐具， 餐牌的内容非常新颖 ，是我们平时没有见过的 。今天是开张的日子，所以有大折扣， 全部菜品只要扫码成为会员 ，就有68折 ，太好了。🤩🤩✨️✨️豆浆一锅鲜，非常特别的菜式 用浓香的豆浆 ，放入鱼片， 鱼丸， 豆腐， 竹笙 ，蕃茄 ，汤鲜味美 ，还用火炉保温， 真是很体贴 。🎊🎊另一个特别的菜是梅菜扣肉拼夹膜 ，梅菜扣肉煮得又软又香，肥美肉嫩，放入玉米夹膜里面 ，真是一流的口感， 梅菜配半肥瘦扣肉， 绝配。👍 🎗🎗再来一个有机花菜， 香口的椰菜花配少少辣椒蒜头香葱 ，又脆又鲜甜，非常美味 ，一边饮茉莉花茶， 一边吃新颖的湖南菜， 超享受。真好，又多了一个美味的选择。
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