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港铁中环站 D1 出口, 步行约4分钟
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电话号码
23422224
开饭介绍
以旧式香港为装潢主题，有旧式通花铁闸、霓虹灯及吊扇等装饰。餐厅提供多款本地和外国的手工啤酒，嗜辣者则可挑战炸辣鸡。
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营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
食家推介
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星期五即日先同同事决定夜晚出街食，对於啱啱放宽嘅时期，真系觉得好难搵到一间可以即日book到嘅高质餐厅，仲要有酒饮🤣但！！！同事竟然book到2030有位💃🕺太幸福了！🫶🏻以旧式香港为装潢主题💈🚦嘅佢应该都不用多介绍 大量手工啤酒提供啱哂我地！🍺今次再次回访，一样”好L正”😍*""*.·°∴ ☆…·…·…·…·…·…·…·☆·°*""*. .*""*.·°∴ ☆…·…·…🍗百里香鲜露轻煎嫩美国鸡胸配酸辣瑶柱金菇汁，盐卤豆腐及烤褔州花椰菜 $162其实系健康之选？又鸡胸又椰菜花🥦😂😂佢个酸辣瑶柱金菇汁真系配乜都好食！鸡胸够哂淋 沾上酱汁系令我对鸡胸完全改观🤣🥩先炆後煎澳洲和牛脸 配香浓沙嗲汁、樱花虾炒苦瓜片及煎肠粉 $188原来呢道fusion菜上次食完今次极力推荐同事order!!佢个沙嗲金菇肥牛酱汁味道依旧世一！澳洲和牛脸煎得外香脆香脆，内嫩滑，又淋又juicy✨⭐️肠粉索哂酱汁系停唔到口，个个都赞好😍🌶酸！麻！辣！爽！金汤酸菜煮纽西兰钻石蚬配粗红薯粉，老鼠耳，吸汁飞龙头 $228正！正！正！呢碟餸一上枱，麻椒香味已经涌紧过黎！！只食得少少辣 但又好锺意酸菜鱼味嘅你地一定啱！佢唔算辣，但极香口😍😍酸菜鱼食得多 呢度配蚬真系一流！！一啖薯粉一啖蚬 完全索哂酸菜汁，不得了🤤🤤🍮何兰正式柠檬茶 - 法式柠檬酱，浓郁红茶果冻及黑糖金宝 $98🍋在港女的世界里，无论几饱，都要用甜品包尾的🥰所以醒呀我地，拣左个酸酸甜甜嘅🍋唔怕漏！完全喜出望外！-卖相值得打卡📸-果冻嘅茶味香浓！再配埋酸配地柠檬酱，就系一个好香嘅柠檬茶味甜品🍋🍮🥳仲有，香脆嘅黑糖金宝太好食了！脆卜卜甜甜地 但又不会腻😌🥃临埋单嘅时候，有free shot😄好好饮！又系柠檬茶味😍😍Cheers!!
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好L正嘅何兰正重开啦！对佢嘅认知就系手工啤酒好出名，不过刚过去嘅假期嚟呢度俾佢其他特色饮品吸引住，朋友们唔该搵日陪我去食晚市，等我可以试埋佢哋嘅手工啤酒呀🍻🐖24小时慢烤伊比利亚叉烧 猪油捞饭日本温泉蛋 韩国紫菜 $178呢个伊比利亚叉烧真系不得了：肥瘦均匀、肉质松软、有燶边！猪油捞饭都好正，食落唔会太肥腻，可能系因为捞左只温泉蛋、紫菜、香葱同埋腌洋葱，中和咗啲油腻感👍🏻另外，店员服务态度非常好，会主动收碟/加水/比碗仔我哋食饭☺️🦑是日粉面：爆炒本地鲜鱿 台湾龙胆石斑鱼 配蒜片九层塔竹笙手工扁意粉 意大利蕃茄汁 $168呢碟意粉嘅配料组合真系估你唔到！色彩同用料都非常丰富：除咗有主角——劲多爽口鲜味嘅鱿鱼同两件啖啖肉嘅石斑鱼，仲有翠玉瓜、小棠菜、小粟米、蕃茄、竹笙，配埋蒜片同九层塔，成件事好似好唔夹，但整出嚟好好食🤗🌽香浓粟米巴斯克芝士蛋糕 辣椒仔渍芒果粒 日本柚子雪酪 焦糖爆谷 $118粟米味嘅巴斯克芝士蛋糕你食过未？未食过嘅可以嚟呢度试吓！蛋糕有手掌咁大件，好浓粟米味；加埋酸酸甜甜嘅冰冻柚子雪芭，仲有带点香辣嘅鲜甜芒果粒粒同焦糖爆谷，完全系味觉上嘅冲击🤣☕️越式椰子咖啡沙冰 $68咖啡本身好香浓，加埋细滑嘅椰子沙冰，整体唔会太甜，椰子同咖啡味都平衡得好好😋🥥椰青龙井冷泡茶 $58呢杯特色饮品同样出色，结合咗椰子味嘅香甜同龙井嘅茶香，喺其他餐厅你绝对试唔到呢个味道😚
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每次去都好有惊喜🤩，今次嘅主食餐单换咗新菜式，甜品饮品都多咗好多新选择🥳就算唔食正餐，都可以同朋友过黎饮杯野chill下餐厅职员超nice，同食客有交流，仲会介绍特色饮品添🥰🐷24小时慢煮伊比利亚叉烧，日本温泉蛋，韩国紫菜，香喷喷香葱猪油捞饭一如以往咁好食，每次都系order呢个叉烧饭，觉得自己好专一🤭叉烧厚切份量多，用慢煮方法煮嘅叉烧质地好软腍☺️，有酒店级中菜厅嘅质素💯猪油饭捞埋酱汁、温泉蛋汁、紫菜，食落又香又腍口😋🐟油泡黑椒三文鱼，韭王爆炒本地鲜鱿配 迷你干贝烩稻庭乌冬 及 鲣鱼牛油汁炒鲜鱿获气十足，配埋鲣鱼汁食落有少少咸鱼味🤣，有大排档嘅味道～油泡三文鱼表面少少脆口，调味非常足够鲜鱿质地烟韧弹牙，乌冬质地好挂汁🍉咸梅西瓜沙冰夏气开始热，饮翻杯清热解渴嘅西瓜沙冰真系好爽，仲加埋话梅盐好有传统感觉👍🏻☕️云呢拿棕树糖冰咖啡采用健康嘅棕树糖取替白糖／糖浆咖啡＆云呢拿都雪做冰，加入85°C嘅奶去融化啲冰咁就唔会俾一般水做嘅冰沟淡啲味啦～饮到尾都仲好浓郁，好欣赏呢杯咖啡嘅构思🥰🥧中国白腐乳,法国白芝士焦糖炖蛋 / 自家制紫无花果酱 / 牛油厚多士 / 鲜什莓(2位用)焦糖脆面烧得好靓☺️ 炖蛋入口顺滑，加入咗腐乳令本身系甜品嘅焦糖炖蛋带有咸香更有松脆面包砖和薄脆饼配撘整体甜而不腻，好有特色💯
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中环一向系个充满历史嘅社区，文物/古蹟/活化建筑周街都有。仔细走进每个街头/唐楼都会见多幅从以前到现代嘅画作，新旧交替，而今次呢间餐厅就用新型fusion菜式带你走进80年代嘅香港。 店舖原身位於苏豪，老板系个酒鬼。去到呢D充满酒吧嘅地方，只有西方嘅啤酒，但几乎冇本地啤酒。於是佢就同女友创立此店，打造间港式酒吧。(起初女方家人系反对佢嘅，加上要日夜颠倒，一个月只见得家人一次。) 何兰正呢个名一听都知系同“好L正”嘅谐音，而店内“凉茶鬼佬”霓虹灯其实系本地人眼中嘅鬼佬啤酒。 店舖门面招牌相隔一条街都见到，加上火龙与月红白字体，未入到去已经吸引到我。店内装修反而冇想像中咁怀旧，偏向型格而不隆重。食物方面，每样野都有D中西元素。例如澳洲牛面脸沙爹酱burger，叉烧egg Benedict，腐乳焦糖炖蛋etc，新奇百怪。扫描qr code又睇到是日精选，仲有咖啡同hk cocktail/自家酿制啤酒等。 24小时慢煮黑毛猪叉烧/猪肉捞饭/温泉蛋/韩国紫菜$178 我都有见过有西餐厅会去做叉烧饭，但呢个就微微贵咗D。本身好想试啤酒，但当时只系下午，就唔想饮到醉wing wing。提埋大家，午市相对系少咗好多选择。 碟饭望落就好大碟，欣赏佢只碟仲系暖嘅。叉烧size当系旧迷你牛扒啦，望落有少少燶边。光滑嘅蜜芽糖外层带微脆油润嘅口感，内里就嫰滑，酥软，半肥瘦嘅猪肉带出甜味与酱油玫瑰露等嘅厚度，我就觉得唔错。 饭闻落有阵猪油嘅酥香(一开始觉得似鸭油)，用上日本米，有浓郁嘅酱油香，饭粒重油香但做些微过熟，冇乜口感。温泉蛋令白饭更湿润而顺滑，令走气嘅紫菜都有返D用途。 是日精选：百里香牛油煎纽西兰走地嫩鸡肶肉 脆炸三黄鸡全翼 白胡椒煮盐卤豆腐 手切本地腊肠烧汁 $?第一次系写都唔想写嘅野食名，其实根本系冇真正嘅名称，同呢道菜一样，好似冇个明显嘅主角。价钱我就无法提供，一黎网上揾唔到，二黎系daily special，好少见网上有出现。 先讲应该系主角嘅鸡肉。外皮见到系黄到金，完全地脆身，爽呀！鸡肉切开系反光嘅，但冇餐牌写得咁鲜嫩多汁，期望高咗，正正常常啦。配上准盐五香粉後都几好嘅。 中间嘅鸡中翅同样香脆内嫩，下面嘅啡色酱汁就似系西式gravy，但就有埋腊肠嘅咸/甘香。腊肠粒就韧韧地，加埋酱就好L咸，再有D蘑菇/粟米荀/娃娃菜。左边就有块硬豆腐，重豆香，有空气感。白色酱汁就似系忌廉汤汁。 其实成道菜简单地比几只字佢：咸，无厘啦更！但食物品质算唔错。(可能系我个人唔识欣赏，或者餐厅本身就系想一碟餸有三个main character) 腐乳焦糖炖蛋/牛油厚多士/综合野莓$148 见到个名已经觉得超奇怪，当然要叫嚟实测一吓。焦糖炖蛋要过百真系好唔简单吓，望落好似好大碟，但其实个兜好浅架咋。 焦糖炖蛋个texture完全被颠覆，似系mousse/肝酱嗰只咁，丝滑如沙。佢又甜又咸，有腐乳嘅浓香，但又有蛋香。最好都系三个人黎食好d。牛油多士奇怪地切成一条条。外脆但内里唔算松软，而牛油香就刚好足够。旁边嘅米饼搭配呢个唔知乜酱就相对合理好多，薄脆而有米香。 听落好似唔错，但角色定位就好有问题。如果餐厅想系整抹酱嘅，我觉得可以加返句Creme burlee"style"spread咁，费事误导别人啦。加上佢个包真系...一嚟咁切得好奇怪而比较难hold得到个“炖蛋”，二嚟咁切似系鱼手指咁要点汁lor。
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早排就去咗「何兰正」食物以多国菜为主，有提供手工啤、Cocktails及冷泡茶等等。餐厅又设有不同打卡位，系同朋友食嘢畅谈嘅好地方👍🏻✦ 蒜苗爆炒大尾鱿鱼须 + 牛油火炙北海道刺身带子+ 樱花虾烩稻庭乌冬及鲣鱼忌廉汁呢款稻庭乌冬嚟到嘅时候，已经闻到香喷喷嘅海鲜嘅味道，带子面铺满蒜粒，鱿鱼鲜甜美味，配上海鲜浓汤汤底，鲣鱼忌廉汁挂在乌冬面，好滋味吖😋✦ 香煎纽西兰鸡胸(130g) + 喇沙酱红毛猪肋骨+ 炸美国薯仔及蟹籽甜酸酱我哋先食咗配菜薯仔🥔配搭非常出色嘅甜酸酱，好快就被秒清了！ 跟住就试埋鸡胸，鸡肉鲜嫩弹牙，完全唔会「鞋」口。最後试埋香脆猪肋骨，成个套餐都好丰富😆✦ 法式 Tiramisu 多士推介必试呢款法式Tiramisu多士，有别於港式西多士，用咖啡蛋浆浸Lady Finger，食落口感相对较湿润，充满桂花糖浆味道🥰系一个好有特式嘅甜品。✦ 椰青龙井冷泡茶✦ 金钻凤梨茉莉冷泡茶我哋拣咗两款冷泡茶试试，味道偏果香味浓，清甜解渴👍🏻「何兰正」餐牌不定期更新，加上嘢食同饮品选择非常多，仲有好多未试吖，迟吓会再回访！
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