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港铁上环站 E1 出口, 步行约11分钟 继续阅读
电话号码
23422224
开饭介绍
以旧式香港为装潢主题,有旧式通花铁闸、霓虹灯及吊扇等装饰。餐厅提供多款本地和外国的手工啤酒,嗜辣者则可挑战炸辣鸡。 继续阅读
营业时间
今日营业
16:00 - 00:00
星期一至四
16:00 - 00:00
星期五至六
16:00 - 02:00
星期日
14:00 - 00:00
付款方式
Visa Master 现金 银联
其他资料
Wi-Fi
深夜营业
酒精饮料
切蛋糕费 详细介绍
电话订座
外卖服务
加一服务费
室外座位
食记 (97)
等级7 2019-02-02
1316 浏览
在9月中,难得男朋友第一次来到港岛区陪我食饭,我便带他去中环苏豪区一间特色的酒吧 <何兰正>,让他食饭之余,又可以让他饮酒!当晚店内都几嘈,星期四晚上 8:00 已经 full! 可想而知有其实力所在!供应新旧玩味共融的特色美食及多元化的酒类!我告知他,店方有多款酒供应,一大排啤酒管,他发现其设计垂直,斟酒必定多泡沫,相对酒的份量便会减低嘞!狮子山下 $80啤酒一杯,表面少泡!以啤酒来说,味道已是易入口嘞!他补充,斟酒要把酒杯倾斜呈90度角,这样,便不会出现太多泡沫,他认为,啤酒杯中太多泡沫是没有礼貌的!所以,他觉得这杯啤酒卖相已经合格!另外雪得够冻!芝麻汤圆 $118至於,我这杯特色 cocktail,单是卖相已见层次分明!表面是味道似花生酱、口味带咸而打得幼滑细腻的泡沫! 还洒上黑芝麻粉,完全是芝麻汤圆的变奏版,让嘴唇亲吻泡沫带来的惊喜! Cocktail 入口是甜美的,令人一试爱上!只有喝後,有点感觉落喉咙那种热流感!就算平时不喝酒的我也接受得到!我这杯加入冰,拿起杯子便略知一二!比前者更冰冷!small plate火灸北海道带子、配九龙酱园生抽牛油果酱及烧西瓜 $128烧西瓜有助把西瓜的甜美发挥得淋漓尽致!带子算大只厚身,火候恰到好处!保持鲜嫩甜美!枫糖烧三文鱼配腐乳炒羽衣甘蓝 $158羽衣甘蓝通常在沙律食得到,羽衣甘蓝本身带苦涩,炒熟後,入口的味道似芥兰! 枫糖烧三文鱼令鲜滑的鱼肉提升鲜甜!腐乳带出独特咸香,整体都几夹味!香脆深海八爪鱼脚、暗黑法式焗薯、中式腊肠、香柠牛油蒜味乳液 $228相信腊肠肉经过繁复工序,把它还原基本步变返肉粒, 卖相及质感也似叉烧,店方选用腊肠而并非叉烧,论香气及味道,比後者,两者更胜一筹!香柠牛油蒜味乳液个汁的柠檬味及蒜味最为突出,两者各不相让!甜品菊花蜜糖炖梨配琥珀合桃及芝士豆腐冻 $98这款甜品是我意料不到的卖相,令我惊喜!菊花蜜糖炖梨清润顺喉,芝士豆腐冻滑不留口!却是男朋友把芝士豆腐冻求其舀给我! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
※本文以用餐当日的环境、服务和食物质素为准,口味亦因人而异,文章只作参考之用。-第三次来到何兰正,估唔到六点几入座率已经很高。今次再来座位的排列有点不同,也转了新的菜单,唯食物依旧的不错,新派得来味道是有惊喜的!新的餐牌‘何兰正‘ 浓厚花生豆腐配花生芽菜·烧西班牙甜椒·皮蛋及美味酸辣汁 $108很特别的花生豆腐,可以隐约见到砖豆腐上印了何兰正三个字。搭配了很粗身的芽菜,一旁的皮蛋酸辣汁极为惹味,小妹食唔停口,就是花生豆腐食唔到花生味,就似普通豆腐。24小时慢煮叉烧配温泉蛋·卤水鸭肝·香喷喷猪油捞饭 $188慢煮叉烧肉味重,肉质不算很幼嫩但都可以,搭配着油脂丰腴的鸭肝,一啖猪油捞饭伴着吃,好邪恶啊!黑椒和牛脸颊配煎肠粉 $178是很中西融合的一道菜式,黑椒和牛脸颊咬落够腍,完全不乾不嚡,牛味突出,真心高质;搭配了点黑椒汁的煎肠粉就好似平时并白饭或意粉般,唔会太饱,份量岩岩好!西班牙油炸鬼配咸蛋黄吉士酱及香蕉朱古力忌廉 $98佢地既西班牙油炸鬼炸得很不错,食落带点脆口,外酥内软,味道甜甜的,最重要没有油溢味,简单蘸上酱已经很美味!一般都系简单的配搭朱古力酱,而何兰正便有自家调制咸蛋黄吉士酱,不过略嫌咸蛋黄味不够突出,小妹喜爱更邪恶一点的。而雪冻了的香蕉朱古力忌廉,质感偏硬身少少,似食紧岩岩拎出黎既雪糕,整体配搭还不错。另外仲叫左两杯Cocktails,菠萝包和麻辣火锅 (各$118)。右边红色的那边麻新火锅,边杯沾上了一些辣粉,所以入口时会带点微微新,颇特别,不过整体还是食物惊喜较大。 继续阅读
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等级3 2019-03-02
149 浏览
happy friday星期五晚梗系去食下野饮下野放松下啦今日去左中环何兰正饮Craft Beer!我呢最钟意就系饮一啲light d 一啲花香味重啲or fruity啲既手工啤如果同我一样钟意饮依啲type既话建议大家饮8号仔 ‘Jeng’ IPA(个名已经好搞笑 叫 好正 劲正 爆正)但系饮落系真系觉得佢无改错名🙈味道非常之rich 饮得出好明显有几种水果既香味 而且唔会太苦大家得闲去到中环都去试下啦 我觉得佢大部份既手工啤都是不错的 继续阅读
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等级2 2019-02-24
119 浏览
呢次系第一次到何兰正饮野 因为友人要在中环地区 所以就选择左呢间 地点上虽然系中环 但都要从中环地铁站行大约10-15 分钟就去到讲番正题 作为一个饮野的地方 装修上十分唔错 配合埋音乐 整个环境系轻松愉快的 好岩放工happy hour 或假日松一松野食选择上都唔错 好多特别啤酒 比如以下啤酒名称十分有趣 对於我呢d唔怕伏 中意惊喜的人黎讲好好玩 最後我叫左7号 ’好正 劲正 爆正' 系正式落单前 侍应有主动问我想唔想试下咩味先 毕竟餐单上都无详细讲系咩味 我试完之後觉得几香好滑 所以都点左呢杯7号仔野食上选择真系比较少 可能佢都系主要卖野饮 都可以理解 野饮水平都可以 系比较贵同份量少 大食的朋友可能系觉到唔够总体上都不失为一个饮野好地方 会再黎 继续阅读
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等级3 2019-02-09
128 浏览
何兰正🍺 中西合并有惊喜既Fusion菜之前都系黎饮手工啤为主 第一次黎食佢地既菜式🍴🔺火炙带子配牛油果🥑烧西瓜 🍉好特别既配搭 3样野好似无关系既食品配搭一齐又几fresh又有西瓜爽口既感觉😙🔺Signature 香喷喷猪油捞饭加上24小时慢煮叉烧配温泉蛋同卤水鸭肝🦆上面既大豆芽好好食 猪油捞饭好入味 叉烧偏肥但好正 好邪恶呀😈🔺参葱伊比利亚猪鞍🐽肉质鲜嫩 配上头抽洋葱酱 香葱芝蔴蓉 油葱酥🌱 香口得黎又增添口感🔺菊花蜜糖炖梨配合桃同芝士豆腐冻🌼菊花蜜糖炖梨都系清清地既 配上芝士豆腐有多一重口感🧀🤤有旧香港特色 仲有靓靓霓虹灯 环境同食物系成正比既餐厅😋 继续阅读
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