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招牌菜
见到食评唔错,食完晚饭去试。坐左上阁楼,地方ok舒适。好处系可以㨂half portion,碟上要加4蚊。开餐厅唔愿洗碗?叫左3分,冧酒车厘子冇冧酒味,肉桂橙酒2样味都冇,另外一个blueberry朱古力冇特别。个皮唔烟韧,全部sauce用好普通现成嘅汁,唯一好味嘅系雪糕。LA Creperie好味好多。
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最近在一香港饮食杂志的网站之上,看到了班戟推介。当中有数家已经尝过,就是优闲一直只在列中未有露面。无他的,太远了啦,西营盘。就算有地铁路线覆盖,离家都要一小时左右。这天跟友人约好在西营盘共晋晚餐,那就刚好让我逮到机会了! 店内就是一家温馨休闲风小店,摆设装饰都富有家常感。环境舒适,叫人可以放下心来谈天说地。不过之后尚有行程,还是不久留,外带一份好了 餐牌(见文末)选择非常多样,不只是班戟咸甜款十数种。还有其他甜品,吐司盒、牛角包、心太软或是蛋糕,应有尽有。饮品也不只是咖啡或茶,还有梳打及奶昔等。揭餐牌时发现有朱古力火锅,有一人份、半份及全份之分。另外可加配配料,如水果、棉花糖及雪糕。不过这次来的目的是班戟,那就一直进发不顾左右了。Parma Ham Salad Crepe $88 一卷份量刚好,如果唔系大胃人士,大概食完就系一份正餐。外卖带走,卖相好似雪糕筒咁,有纸托避免直接接触食物。单是拿上手已经觉得颇为足料,且看味道如何。 一咬开才发现里头的并非酸忌廉。奶白紥实,浓稠香润,这正是Brie Cheese。配上油脂不多,咸香得宜的巴马火腿同食。咸得温和,奶香重浓自然,没有半点腻感,反而十分涮嘴。火箭菜及蕃茄的清新刚好就抵销之前吃下去的脂肪油感。 薄饼薄身均匀,偏稔软,不是烟韧的一款。边位有少许脆感,颇为香口,金黄焦意令卖相生色不少。而薄饼最中心带著甜味,是果酱的酸甜果香,更有点纤维感。或许店方加入了果酱,以求开胃清味之效。 服务方面就不多说了,反正只是进去下单等待一会儿。没有太多交流,只知道师傅细心用心即制每件班戟。其实有兴趣的,可以在店内近入口处观看师傅制作餐点的认真。当然啦,记得不要阻塞通道啦:^)
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自从香港大学站开通后去西环变成了一件很容易的事从中环到港大也不过三个站这天yy和好友慕名来到了Leisure Time Crepe小小的店面其实不太好找不过找到以后感觉处处都充满惊喜由于是闲日的傍晚,约四五点左右我们是老板娘的第一位客人轻步踏上二楼,yy和好友忍不住欢呼起来二楼是个日式的小阁楼有屏风、榻榻米还有数张糖果色的矮桌我们脱了鞋在角落坐下感觉整个世界都是我们的(像在家里一样舒服)我们点了两杯热饮蜂蜜绿茶和抹茶拿铁现泡的绿茶添上蜂蜜,虽然和便利店卖的蜂蜜绿茶味道相近但多了几分健康的感觉抹茶拿铁则是浓浓抹茶香,还配上一大坨whipped cream邪恶而美味的甜饮盛著饮品的瓷器都有典雅的碎花图案感受得到老板娘对生活和这小店的用心与执著坐在糖果色桌子前,品著热饮,促膝长谈,惬意非常这里的主打是Crepe不太饿的我们点了一咸一甜Salted Beef Crepe的肉馅不像在大排档吃到的超级咸牛肉这里的咸牛肉也是由老板娘亲手调制咸度刚好,配上充满蛋香的软糯饼皮,啖啖咸香里头也加了蔬菜让这咸点吃起来不至于腻好吧,这个好吃,我会想念 对了,老板娘制作crepe会将其卷成一卷如果想要分食的话记得在下单前先说明喔甜点则是Rasberry Crepe with Cameral Movenpick ice-cream饼皮依然Q软烟韧配上酸酸甜甜的莓果十分开胃还有一球好吃的雪糕;p抹茶心太软也是这里的招牌烤的微酥的蛋糕外壳一切开是抹茶岩浆沾满热热抹茶岩浆的蛋糕,在配上一小口movenpick雪糕冰火相融于口腔抹茶迷一定会喜欢!另外还有香蕉可以吃(我的爱蕉狂朋友很开心XD)伴随抹茶心太软上碟的还有小木勺再一次觉得老板娘对于餐具和容器的挑选十分用心这样的小细节让食物摆设本身都成为一种视觉享受 后来人多了我们也只好收小声量密密斟假日午后,找个地方下午茶倾密计这是个不错的小地方店里还有好多口味的甜的咸的crepe两个人的胃吃不了那么多美食那就留待以后继续光临了~
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放学之后,行过见到一间小小的甜品店,十分精致独特。好奇心的驱使下进去尝尝里面的甜品,叫了一款朱古力心太软,味道不错,有浓烈的朱古力香味。只吃甜品,尤其是朱古力会很快腻,小小水果的配搭可以降低腻的感觉。这样的行为配搭给我一个贴心的感受。
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自西港岛线通车后,我的寻味地图终于可以扩展,毕竟过往未通车时,对于住处为边境的居民去西港岛确实比上广州更远,不过因为闰密搬迁加上地铁通车,相信往后会常经到西港岛一带觅食。今日去中山公园玩完后搜寻附近一带的甜品店,因为答应了小姨甥食雪糕,所以重点搜寻,最后决定优闲法式班戟甜品专门店。"优闲"位于第二街内一条楼梯之上,不太起眼,但胜在西营盘站通车后,地铁站一出就到,这个位置,绝对可以幻想到未有地铁前是如此的隐世,但通车后,一夜间变得非常之方便。餐厅不大,分地下及阁楼,地下有几张吧椅,根上四张枱,好寛躺,地方需少,但小清新的布置感觉好舒适,店如其名。门一推咖啡香气已扑鼻已来,咖啡香气传上大脑一刻,未饮已有放松心情的作用。天气太热都没有胃口饮太重味饮品,就点了用新鲜生果打的PURPLE SMOOTHIE,好天然的味道,不会太甜,都靠几款杂莓的天然甜味,我自己很喜欢,因为我不太喜欢化学甜味。答应了小朋友要食雪糕,就点了杂莓吐司,不过碰巧焗炉出了问题,足足等了半个钟有多才等到。杂莓吐司可说是色香味俱全,两块烘得金黄的吐司,加上雪糕再放上士多卑梨、蓝莓及Raspberry,再淋上少少杂莓酱,小朋友见到都好开心。吐司烘得够脆,浓浓的蜜糖味外脆内软,热辣辣吐司沾上冻冰冰雪糕,冰火感觉完全刺激味蕾,大人小朋友都食得好开心。随著地铁开通,发现这里的人会愈来愈多,希望小店不会因人流变多而粗制滥造,可以继续店如其名供人一个优闲之所。
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