令酒場 (已結業)

朋友兜仔一齐去探咗间位于中环嘅令酒场，摆头起碗啤酒同饮品，清一清先。叹咗啲串烧，真系正到爆炸！鸡软骨嘅口感好得嚟又唔会过分硬，啖啖肉嘅香脆令人停唔到口。烧牛肉稻庭乌冬呢碗啱啱好，汤底香浓但不过于油腻，乌冬Q弹充满口感。而焦糖脆皮菠萝，简直系完美收官，满足咗哂我对甜品嘅所有幻想。唔少得提嘅系佢哋嘅黑豚厚切腩肉串，焦香肉味满满，同呢个酒吧嘅气氛就系完美匹配。食物之间既层次丰富，又能喺味道上相互配合，真系食指大动。重点系店舖嘅服务员会同你介绍啲食物嘅独特之处，好贴心！整体嚟讲，呢度嘅食物令领味蕾享受，环境又舒适，真系一个打卡同享受嘅好地方！下次会约多几个好友，过嚟轻松share食下嘢叹下茶，夜晚叹世界观景嘅feel，简直就系人间美事！🤤🥢💯…查看更多

中环嘅🌟令酒场🌟系Decree by T嘅姊妹店，系现代化嘅居酒屋🏮，有唔少🍶佐酒一流嘅菜式可供选择！🐟胡麻鱼生鳕鱼卷 $58/件以烤脆烤香嘅鳕鱼片，卷住鱼生粒粒同埋胡麻酱，系好特别嘅餐前小食！🍜海胆冷稻庭乌冬 $128海胆、三文鱼籽嘅鲜味，令滑溜嘅稻庭乌冬更见可口！🐠椒盐左口鱼边 $58炸到脆嘅左口鱼边，咸香感满满！🦪时令生蚝 $48/pc劲爆多蒜嘅焗生蚝，够晒惹味！🍢日本免治鸡肉串 $58生蛋黄＋浓厚嘅酱汁，令免治鸡肉串变得更滋味！🌸樱花虾炸豆腐 $68豆腐沾满樱花虾再炸，做到外脆内软嘅口感！🍍焦糖脆皮菠萝 $48香甜爆汁兼开胃解腻！…查看更多

平安夜快乐🎉🥳唔知大家今年点过平安夜呢～上星期就预先去食左间性价比既居酒屋🏮唔好以为夜晚先岩食居酒屋啊其实lunch食一样好有feel!!!🤭店内装潢好日式 仲有小包箱 同朋友慢慢倾计慢慢食就岩晒～见到佢地lunch set 好靓好出色 都忍唔住叫返个先～💕Lunch set 包左前菜小碟 汤品同沙律 另配白饭🍚🍱时令刺身五点盛有极新鲜sashimi包括北海道超甜海胆 拖罗 帆立贝 赤虾 油甘鱼平时食海胆都好怕食到苦同腥既 但呢个海胆真系好甜好正😋一食就有惊喜拖罗都好juicy 入口即溶 油甘鱼淡淡甘甜 充斥住鱼油香气👍🏻.当日天气开始冻 叫左一大碗鲷鱼汤share奶白色既鱼汤超鲜!! 味道鲜甜浓郁 饮完成个身都暖晒☺️海葡萄豆腐沙律加左胡麻酱 脆口既海葡萄同沙律菜配上幼滑绵密既豆腐🩷估唔到好match!.最后当然不少得串烧🍢免治鸡肉串就食得多 手打免治墨鱼棒都系第一次食!同样系点日本蛋汁 手打墨鱼棒好弹牙 墨鱼味浓郁 仲有啲墨鱼粒粒 点埋蛋汁真系好出色!🍍焦糖脆皮菠萝烧得仲好juicy 酸酸甜甜好开胃 就算当甜品都一流🤩…查看更多

#中环地胆 今次去位于中环嘅令酒场食日式串烧！餐牌主打日式串烧、煮物、炸物、下酒小食、刺身寿司等日式料理！日系装潢氛围感十足！🍗日本免治鸡肉串 $58 ：自家制鸡肉串口感软嫩，肉汁满满，配埋日本蛋黄一齐食更香更滑！🍗大葱鸡肉串 $38 ：用咗日本鸡，鸡皮香脆，鸡肉嫩滑，大葱保持水份，唔错！🥩牛肋肉串 $48：牛肋肉油脂分布均匀，牛味香浓，油脂丰盈，口感带点嚼劲，推介！🫔芫茜日本豚肉卷 $38 ： 烧到香脆嘅豚肉包住一大扎芫茜，芫茜香气特出，口感层次丰富！🐟烧油甘鱼鲛 $168 ： 鱼皮烧得焦香薄脆，鱼鲛位啖啖肉，口感滑溜！鲜味十足！🍚左口鱼边丼 $148 ：一向钟意食左口鱼边，今次加入丼饭；炙烧后迫出鱼油，脂香满溢！全个饭都好香好好食！🍢樱花虾炸豆腐 $68 ： 炸至金黄香脆嘅滑豆腐，炸浆轻薄酥脆，满满樱花虾增添了鲜味同口感！🦀忌廉蟹肉薯饼 $38 ：香脆嘅忌廉蟹肉薯饼，忌廉蓬松软糯，香口而不油腻！令酒场 (中环)📍中环阁麟街46-48号FOCO 23楼…查看更多

🏮中环楼上日式居酒屋 — 令酒场椒盐左口鱼边($58)第一次试左口鱼以椒盐风味烹调，外皮松脆之余，左口鱼依旧入口即化海葡萄豆腐沙律($68)份量都算多～手打免治墨鱼棒($68)墨鱼棒爽口弹牙，而且仲有粒粒墨鱼肉，另外亦都配上月见汁芫茜日本豚肉卷🫔($38)豚肉卷住大量嘅芫荽，非常适合芫荽爱好者，芫荽独有嘅香气令到豚肉卷增色不少樱花虾炸豆腐($68)豆腐炸得外脆内软，令到樱花虾香气提升不少，同时附上蜜糖芥末酱蟹甲罗烧($98）有别于坊间既甲罗烧，厨师用上蟹膏蟹肉以及三文鱼子进行配搭，中和蟹膏嘅咸味，配上法包令到口感十分丰富海胆冷稻庭乌冬($128)摆盘非常精致，海胆及三文鱼子令到鲜味提高 ，加上乌冬口感烟靭，配上鲣鱼汁，而且客人可以根据自己嘅喜好落姜同葱以及鹌鹑蛋汁。…查看更多