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港铁湾仔站 D 出口 继续阅读
电话号码
28080882
开饭介绍
由歌手张敬轩主理的法式餐厅,装潢走怀旧复古风,希望重现昔日香港第一间旋转餐厅的情怀。餐厅分为Fine dining及bistro小酒馆两部份,不时更有乐手演奏。 继续阅读
附加资料
下午茶逢星期六,日及公众假期:15:00 - 17:30 要自行上官方网站落订金预约
营业时间
今日营业
12:15 - 15:00
18:30 - 22:00
星期一至日
12:15 - 15:00
18:30 - 22:00
*午餐最後落单时间:14:00 ; 星期六,日及公众假期 14:45前要结帐离座
付款方式
Visa Master AlipayHK 现金 美国运通 银联
其他资料
网上订座
餐厅运作模式 - D类
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
泊车
电话订座
赏订座积分
外卖服务
加一服务费
有关奖赏计划
食记 (393)
呢间出名嘅明星热店今日同朋友嚟庆祝终於可以一试不过 麻麻哋喎入面嘅环境好靓好靓每一个位都系打卡位!!!睇得出系有用心去装饰我见到好多女士都着得靓靓去影相环境来讲真系值得黎睇睇特别依家冇得去旅行有种外国嘅感觉午市套餐来讲选择都算多价钱都唔算贵不过服务认真一般一入到去侍应已经黑口黑面迟啲咁多扫安心出行已经有说话听咁嘅服务态度架咩………入到黎感觉已经大打折扣我宁愿佢搵外籍员工起码都亲切有礼先来餐包同牛油🧈评分:8/10餐包十分之香麦味外脆内软唯一就系牛油比较硬唔似好似出面高级餐厅咁会预先预热牛油少少扣分Starter我哋拣咗烟熏味牛奶芝士配香甜蕃茄,新鲜香草及橄榄油(:7.5/10)摆盘都几靓蕃茄系有心思地处理过好食牛奶芝士口感好食!但烟熏味就唔够出香草味亦都唔系好觉但整体来讲好食嘅不过你话系咪好惊艳同深刻我又觉得唔算正常出品罗是日餐汤系番茄冻汤(:8.5/10)蕃茄味好浓加咗辣味同橄榄油层次更加丰富热辣辣嘅天气饮冻汤又真系好过热汤噃呢个very good主菜先来黄油鸡胸配抱子甘蓝,烟肉,苹果茴香蛋黄酱,芥末鸡汁(:9/10)呢个就抵赞啦首先个鸡胸非常之嫩滑佢嫩滑到好似食紧鸡髀肉一样烟肉系加分位令到成件事好香亦都好夹我唔系好食到芥末味不过食唔到我都Okay因为我都唔锺意食芥末不过如果想食到芥末味嘅你可能会有啲失望不过整体嚟讲系一道有诚意嘅菜Present出嚟整体好配合我就叫咗四色芝士意大利云吞配松露牛油汁,牛肝菌,香蒜脆粒(:9/10)呢个都好好食喎首先佢一啲都唔孤寒出面嘅意大利云吞系好细份佢呢度起码都有成八只十只够晒饱有凸另外佢个汁真系好香松露同牛肝菌味成道菜都好香口好浓郁不过略嫌有少少腻咗啲我觉得个汁可以再light d就平衡d同埋个香蒜脆粒我都见唔到不过相比起出面系有过之而无不及既推介朋友叫咗香槟忌廉汁煮青口配薯条及墨西哥辣椒蛋黄酱(:8.5/10)青口嘅份量都唔姑寒连埋薯条都好够饱个汁煮得好平衡好衬个青口而我个食家朋友食得出个青口唔系急冻货的确系特别弹牙薯条就正常出品喇个蛋黄酱我就麻麻哋⋯⋯反而呢个好似好重芥末味我最後衬埋茄汁食清晒主菜我哋就好满意啦可惜到甜品简直系有天堂跌落地狱嘅感觉呢个系传统焦糖炖蛋配玛德莲蛋糕(:1.5/10)焦糖个面唔够脆炖蛋冇云呢拿籽已经系死罪呢个系要加$68我要求有云呢拿籽都唔过分姐…..炖蛋死甜唔够蛋味玛德莲蛋糕好乾好乾…..咁冇诚意个玛德莲蛋糕其实可以悭返搞乜呀个甜品唔掂喎呢个蛋白饼仲过分首先我哋order嘅其实系心太软然後侍应哥哥听错咗竟然一句道歉都冇净系话自己听错咗就无其他补救嘅方案咩态度呢度啲服务态度真系唔得讲返个蛋白饼(:1/10)一个字甜 同脆由於我哋都唔锺意食嘅关系我觉得唔好食太甜 而且又冇乜特别我宁愿悭返$70 或者拣多个前菜整体来讲环境系极靓!每个地方都系打卡位啱晒锺意影相嘅你同埋好适合庆祝服务差,唔属於高级餐厅既服务落错单无道歉一入店已黑口黑面大扣分食物有好有坏主食十分满意但前菜又一般甜品直头系差其实大把餐厅比佢好我未必会再返转头可以一试既但应该只此一次所以sorry真系无好评了老实讲如果唔系间餐厅咁靓个主食又好食我真系会比劣评希望店家会改善下服务质素同出品质素啦 继续阅读
等级4 2021-09-04
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周年纪念前夕想食好少少,拣左系公司附近既一间打卡系复古味甚浓法式餐厅。进入旋转门後系另一个世界。餐厅装修优雅,分咗两个区域一边系比较暗有舞台,另一边有色彩缤纷有旋转木马位打卡。今次被安排坐系打卡木马旁,听讲疫情之前其实个舞台系有表演睇不过已经取消咗。.服务员服务都几周到,坐低後即好殷勤地介绍时令菜式同打卡饮品。餐牌选择其实唔多,大家应该都系叫晚市套餐:面包、头盘、餐汤、主菜加甜品。套餐唔包括嘢饮,惠顾晚市套餐如果叫原枝红白酒香槟有六五折。.前菜 - 生蚝(4pcs) 💲190⭐️3.8/5听取服务员推介先额外点左一set 4只生蚝做头盘。法国生蚝🦪 肉质系肥美creamy个种。.晚餐 💲628/pp头盘1️⃣法式香蒜牛油田螺 ⭐️2/5成餐饭我觉得最败笔系呢一个牛油田螺。虽然单人头盘计份量都唔少,但系香蒜油味就好重好咸,完全盖过晒啲田螺味道。2️⃣拿破仑三文鱼他他配芥辣牛油果及柚子酱 ⭐️4/5拿破仑一向都系喜欢嘅项目,酥皮脆身夹三文鱼他他其实都系属於偏咸同重味少少,但个感觉都好过个螺好多。.汤1️⃣南瓜汤⭐️4/5汤入面加左忌廉,南瓜泡沫忌廉汤饮落好滑身,几喜欢。.主菜1️⃣鸭肝黄油鸡肉卷配羊肚菌、黄酒汁⭐️3/5呢一个我个人感觉麻麻地,不过纯粹因为自己唔饮酒,唔系好受得好重嘅黄酒味道。慢煮既黄油鸭肝鸡肉卷好嫩滑,鸭肝夹系中间,味道还好。2️⃣澳洲M3牛柳配莴苣及炸薯条⭐️4/5牛扒惯例全部叫Medium Rare, 因为预咗一般来讲都会偏熟所以唔够胆叫Medium变Medium Well. 仙后呢份3成熟既M3牛柳真系做得出嗰个刚好既水准。牛柳切落去仲系较鲜红色但一切就开肉身嫩滑。食落好淋身,份量够味道好自己几满意。伴碟既莴苣有啲脆烟肉粒喺爽脆好食。.甜品1️⃣忌廉泡芙配云呢拿雪糕及暖朱古力汁⭐️3.6/5呢份甜品打卡系系数高过味道。点埋蜡烛影相几好睇,不过食落就略嫌普通简单一啲。因为夹雪糕嘅关系,泡芙已经淋晒个质感似系摆喺雪柜一包包卖嗰种冻泡芙,再配云呢拿雪糕同埋朱古力酱,心思分数比较低啲。2️⃣柠檬忌廉配杂莓⭐️3.8/6甜品摆盘简单啲但系都靓,食落柠檬忌廉酸酸滑滑唔太甜,配埋杂莓几开胃。.饮品 💲98/each1️⃣Chamonix ⭐️3.2/52️⃣Granit Rose ⭐️3.6/5因为唔饮酒都系听从侍应推介,叫咗两款打卡比较靓嘅Signature Mocktail. 一杯其实系薄荷系嘅饮品,另一杯系玫瑰系列。薄荷嗰杯我觉得偏甜,饮咗一啖摆低咗。玫瑰系感觉比较好啲,酸酸甜甜,打卡还好不过都未至好饮到会有encore。.总结:作为庆祝节日嘅西餐,冇酒埋单人均九百零蚊。餐厅装修detail唔同嘅打卡位甚多,真系连个厕所装修都交足功课。服务质素都算高,食物质素虽然有少少参差但系整体平均都满意。计埋价钱如果唔叫嘢饮,净系食一个套餐未算系太贵,所以成个用餐体验唔错,性价比虽然唔系话十足但系都值得推荐俾庆祝嘅情侣们。.不专业食评 nei.foodie 继续阅读
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等级4 2021-07-14
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歌手 张敬轩 很喜欢 五六十年代 的各种事物 包括 音乐 人物 古董等…… 有夥怀旧心 位处 皇后大道中 胡忠大厦的 JUNON 仙后餐厅 就是由他 亲自筹划的 🥂🥂以60年代 首间 旋转餐厅 作蓝本 用音乐及饮食 结合的 怀旧餐厅 卖的是法国菜 🍾🍾法式 Afternoon tea 只限周未 周日供应 食物 分4部份 顶层为 甜点 中层 咸点小食 底层为 咸甜松饼各半 配果酱 鲜油忌廉 香蒜酱 另有个 盆栽 是绿茶蛋糕 泥土是绿茶朱古力 树枝是 朱古力手指饼 花朵是威化纸 全都可食用 🍫🍫咸甜小点 手工精致 卖相 打卡一流 但法式口味 我并不太喜欢 法国人烹调食物的 风格 我不太懂 口味 口感 较极端 但喜欢 法国料理的 却非常欣赏 🫕🫕这个 Afternoon tea 是以 BUTTERFLY 🦋 主题 与 NOVEL FINERIES 奢侈品饰 品牌合作 苏绣蝴蝶 结帐时 每人给予一份 蝴蝶刺绣留念 很有意思 🦋🦋餐厅内布置 华丽高雅 有五六十年代 氛围 木制的三角钢琴 间中有琴师演奏 店内放置了 陈列柜 轩仔的 私人珍藏 法国买的古董饰物 费尽心思 👑👑 👠👠和朋友聊天 谈到这餐厅的定位 认同他的见解 Fine Dinning 是享受餐厅带来的整套 package 厨艺·装修·美景·服务·气氛·摆设·品牌价值 最重点 就是和谁 结伴去 食物的味道 日後可会淡忘 但结伴去的 愉悦时光 却是 永久的回忆 这正是 Fine Dining 的魅力 🥂🥂 继续阅读
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📍#仙后餐厅🇭🇰香港湾仔皇后大道东213号胡中大厦2楼#MFJ湾仔 #MFJ法国菜人均消费: HKD1014味道: 👅👅👅👅👅卖相: 👀👀👀👀👀价格: 💰💰💰环境: 🌹🌹🌹🌹🌹服务: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻性价比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回头率: 🔆🔆🔆🔆今次来到张敬轩开的法国餐厅 - 仙后餐厅一入餐厅十分惊喜!餐厅环境优雅,主要分为两边,一边感觉花花世界十分浪漫,另一边是古典气派的大舞台侍应都穿着晚礼服,十分有笑容和礼貌餐牌选择简单,款款都吸引,点餐是全枱点晚餐,或者是A Lᴀ Cᴀʀᴛᴇ 💯牛肉他他配青酱,芫茜及芥茉籽酱 $𝟚𝟜𝟘牛肉他他是法国菜的经典前菜,亦是我的至爱牛肉条粗十分手有嚼劲,加上蛋黄和青酱,味道份外清新可口!特别一提樱桃萝卜蘸芥茉籽酱超级好味📋 晚市套餐 $𝟞𝟚𝟠/ℙℙ头盘:💯法式香蒜牛油焗田螺田螺有六只,香蒜牛油味浓,加上有阵阵的香草香味!田螺细细只但回味无穷⭐️ 法式肉批 - 鸭胸及小牛胸腺肉批没有我想像中那麽浓味,口感我少好像鹅肝酱一样,creamy带微微肉香,若大份少少更佳🆗白籚笋炙烧牛仔肉配根菜薄片及罗肋有少许失望的是炙烧牛仔肉份量很小,太细件食不味道,比较像普通沙律前菜,不过芦笋的确挺好味汤:💯椰菜花汤是日餐汤为椰菜花汤,若单点要$110口感像车打汤一样,厚身creamy,比我想像中好味更多!很想试他的法式洋葱汤!主菜:💯慢煮澳洲M3牛柳配时令蔬菜及红酒汁光是摆款已经吸引,加上红嫩的牛柳肉已经垂涎三尺!入口简直惊喜万分!今时今日慢煮已经十分普遍,口感简直难以形容!最贴切的话我想应该是烧过的棉花糖口感!入口後牛味慢慢渗出,齿颊留香!必食之选!💯龙虾意大利粉配青柠及芫荽,龙虾忌廉汁龙虾意大利粉上桌时已经香气扑鼻!龙虾肉比我想像中爽口味浓,意粉加上龙虾忌廉汁十分的夹,龙虾汁好像带有微微的菇香,令味道更加突出!💯鸭肝黄油鸡肉卷配羊肚菌,黄酒汁黄油鸡卷中间夹着鸭肝,整个鸡卷又油香满溢,而鸡肉口感跟牛柳一样,那种嫩滑程度完全不能形容!羊肚菌加上黄酒汁十分惹味,连所有配菜都蘸汁蘸清光!甜品💯传统焦糖炖蛋配玛德莲蛋糕焦糖炖蛋比较矮身,能够吃得更多的焦糖香味,甜甜焦糖再creamy炖蛋,口感一流!想不到Madeleine蛋糕仔都十分好味!💯糖姜凤梨蛋糕,椰子雪葩糖姜凤梨蛋糕就比较普通一点,但重点是椰子说吧!雪葩一点都不甜,椰子味甚浓,加上底下的脆脆,口感极佳⭐️法式朱古力流心蛋糕配樱桃酒及酸甜腌渍樱桃流心蛋糕里面流出浓厚的朱古力,朱古力味香浓,十分适合女生饮品:⭐️Bᴏɪᴢᴇʟ, Bʀᴜᴛ Rᴇsᴇʀᴠᴇ 凡点晚市套餐,都可以以优惠价点一瓶指定餐酒!结果我们点了一支香槟!侍应哥哥说这支香槟味道适合钱财,亦适合肉类!的确好味食之前大家都有啲担心会不值,谁不知食完後大家都觉得物有所值!不论环境,服务,食物质素都超水准!$1000/人绝对是值得的!#finedining #frenchfood #goodfood #mfoodjournal #instagfood #foodstagram #foodie #hkfoodie #fooddiary #foodblog #hkfoodblog #tastyfood #foodphotography #相机食先 #食好西 #吃货 #香港美食指南 #香港美食 #湾仔美食 继续阅读
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