198
78
18
港铁湾仔站 D 出口 继续阅读
电话号码
28080882
开饭介绍
由歌手张敬轩主理的法式餐厅,装潢走怀旧复古风,希望重现昔日香港第一间旋转餐厅的情怀。餐厅分为Fine dining及bistro小酒馆两部份,不时更有乐手演奏。 继续阅读
附加资料
下午茶逢星期六,日及公众假期:15:00 - 17:30 要自行上官方网站落订金预约
营业时间
今日营业
12:15 - 15:00
18:30 - 22:00
星期一至日
12:15 - 15:00
18:30 - 22:00
*午餐最後落单时间:14:00 ; 星期六,日及公众假期 14:45前要结帐离座
付款方式
Visa Master AlipayHK 现金 美国运通 银联
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
泊车
电话订座
赏订座积分
外卖服务
加一服务费
有关奖赏计划
食记 (347)
📍#仙后餐厅🇭🇰香港湾仔皇后大道东213号胡中大厦2楼#MFJ湾仔 #MFJ法国菜人均消费: HKD1014味道: 👅👅👅👅👅卖相: 👀👀👀👀👀价格: 💰💰💰环境: 🌹🌹🌹🌹🌹服务: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻性价比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回头率: 🔆🔆🔆🔆今次来到张敬轩开的法国餐厅 - 仙后餐厅一入餐厅十分惊喜!餐厅环境优雅,主要分为两边,一边感觉花花世界十分浪漫,另一边是古典气派的大舞台侍应都穿着晚礼服,十分有笑容和礼貌餐牌选择简单,款款都吸引,点餐是全枱点晚餐,或者是A Lᴀ Cᴀʀᴛᴇ 💯牛肉他他配青酱,芫茜及芥茉籽酱 $𝟚𝟜𝟘牛肉他他是法国菜的经典前菜,亦是我的至爱牛肉条粗十分手有嚼劲,加上蛋黄和青酱,味道份外清新可口!特别一提樱桃萝卜蘸芥茉籽酱超级好味📋 晚市套餐 $𝟞𝟚𝟠/ℙℙ头盘:💯法式香蒜牛油焗田螺田螺有六只,香蒜牛油味浓,加上有阵阵的香草香味!田螺细细只但回味无穷⭐️ 法式肉批 - 鸭胸及小牛胸腺肉批没有我想像中那麽浓味,口感我少好像鹅肝酱一样,creamy带微微肉香,若大份少少更佳🆗白籚笋炙烧牛仔肉配根菜薄片及罗肋有少许失望的是炙烧牛仔肉份量很小,太细件食不味道,比较像普通沙律前菜,不过芦笋的确挺好味汤:💯椰菜花汤是日餐汤为椰菜花汤,若单点要$110口感像车打汤一样,厚身creamy,比我想像中好味更多!很想试他的法式洋葱汤!主菜:💯慢煮澳洲M3牛柳配时令蔬菜及红酒汁光是摆款已经吸引,加上红嫩的牛柳肉已经垂涎三尺!入口简直惊喜万分!今时今日慢煮已经十分普遍,口感简直难以形容!最贴切的话我想应该是烧过的棉花糖口感!入口後牛味慢慢渗出,齿颊留香!必食之选!💯龙虾意大利粉配青柠及芫荽,龙虾忌廉汁龙虾意大利粉上桌时已经香气扑鼻!龙虾肉比我想像中爽口味浓,意粉加上龙虾忌廉汁十分的夹,龙虾汁好像带有微微的菇香,令味道更加突出!💯鸭肝黄油鸡肉卷配羊肚菌,黄酒汁黄油鸡卷中间夹着鸭肝,整个鸡卷又油香满溢,而鸡肉口感跟牛柳一样,那种嫩滑程度完全不能形容!羊肚菌加上黄酒汁十分惹味,连所有配菜都蘸汁蘸清光!甜品💯传统焦糖炖蛋配玛德莲蛋糕焦糖炖蛋比较矮身,能够吃得更多的焦糖香味,甜甜焦糖再creamy炖蛋,口感一流!想不到Madeleine蛋糕仔都十分好味!💯糖姜凤梨蛋糕,椰子雪葩糖姜凤梨蛋糕就比较普通一点,但重点是椰子说吧!雪葩一点都不甜,椰子味甚浓,加上底下的脆脆,口感极佳⭐️法式朱古力流心蛋糕配樱桃酒及酸甜腌渍樱桃流心蛋糕里面流出浓厚的朱古力,朱古力味香浓,十分适合女生饮品:⭐️Bᴏɪᴢᴇʟ, Bʀᴜᴛ Rᴇsᴇʀᴠᴇ 凡点晚市套餐,都可以以优惠价点一瓶指定餐酒!结果我们点了一支香槟!侍应哥哥说这支香槟味道适合钱财,亦适合肉类!的确好味食之前大家都有啲担心会不值,谁不知食完後大家都觉得物有所值!不论环境,服务,食物质素都超水准!$1000/人绝对是值得的!#finedining #frenchfood #goodfood #mfoodjournal #instagfood #foodstagram #foodie #hkfoodie #fooddiary #foodblog #hkfoodblog #tastyfood #foodphotography #相机食先 #食好西 #吃货 #香港美食指南 #香港美食 #湾仔美食 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
🐻知道朋友很想来这间餐厅很久了,所以等佢生日时就预约来吃一餐午餐 😋 大家知道黎尼度着靓靓打卡充就一定啦(连厕所既装修设都好有心思)!仲有餐厅既法国菜都好有水准啊 😲 午餐有套餐可以order 😚 仲可以按需要加前菜或者甜品 🍮 如果整体感觉最希望系店员可以多番d笑容啦 🙈 🐻推介‼️✨「是日餐汤」今次刚好系蕃茄汤🍅,亦都系第一样令🐻觉得有惊喜既菜式,满满蕃茄肉既浓汤唔会太酸,刚刚好到一个点 🤤✨「炸牛肉薯饼配西洋菜沙律及法式酸甜酱」尼款系🐻同朋友一致认为最好味既前菜,薯饼外面炸得好酥脆,内里既牛肉碎同薯蓉暖暖的又咁滑唷 🤤✨「香煎板腱肩肉,焦糖洋葱及蕃茜柠檬牛油配薯条」一上枱最吸引一定系尼碟主菜,肩肉望上去同食落口一样咁淋身,而且放上面既特制牛油亦令个肉既味道丰富左好多,幼身薯条亦唔可以睇少,又香又脆 😋👍🏻✨「迷你通心粉配伊比利亚黑毛猪火腿,康堤芝士及黑松露忌廉汁」尼碟一定系最意想不到的 😂 见到佢普通一碟通心粉,但食落劲creamy又够芝味 🥺 配埋咸香黑毛猪火腿丝,令佢成件事昇华左! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2021-03-28
5560 浏览
Afternoon Tea 比我想像中易卜, 只要上佢地个网站度卜就可以📝 我地拣左afternoon tea session🍸 今次既下午茶同一个蝴蝶刺绣品牌合作, 所以tea set 都会充满住蝴蝶, 再配衬埋餐厅中间既一棵大花树, 好似置身左系一个花园咁🦋 Afternoon tea set ($728+10% for 2)呢个tea set 系for 2 个人, 我地三个人想加多一个人既份量, 佢话呢个set 够两个人食, 所以最後都净系叫左一份👆🏽不过第三个人要叫多杯饮品☕️ 因为而家做紧crossover, 所以另外有个盆栽造型既蛋糕🪴 tea set 都系有三层, 最底层有洋葱味同埋原味既scones 🧅 甜既配返clotted cream 同埋果酱, 咸既系芝士配乾葱口味配黑蒜酱🧄 呢度既scones 质感唔错, 咸果款既乾葱味好浓郁, 个酱闻落几香, 但系食落冇咩味🤔 中间果层就系咸食, 总共有4️⃣款, 我个人觉得都系普通质素, 味道冇咩惊喜, 去到顶层既三款甜品入面我个人觉得茉莉花慕丝蛋糕配青苹果啫喱较为好食🍏 而另外既蛋糕绿色既部分系抹茶味既海绵蛋糕, 上面舖左啲nuts既碎🍵 而树枝既部分就系朱古力味既百力支🍫 树支上会有啲用戚化纸整既蝴蝶同埋白雏菊🌼 成个tea set 整体黎讲味道冇咩大惊喜, 但系打卡就💯分呢度既Tea set 定期会同唔同既品牌做crossover, 造型都会跟住唔同😉 不过食物质素就普通, 但系打卡真系一流🤩 见到每枱既人都不停打卡, 所以大家完全可以系唔影响到人既情况底下尽情咁打卡📸 食完仲会每人有一份刺绣蝴蝶纪念品🦋 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2021-03-24
4824 浏览
一直都好想去张敬轩开的仙后餐厅!听说装潢华丽很值得去打卡!昨天生日好朋友就陪我去了做第一次的初体验! 首先说装潢,他真的是给人一种华丽惊艳的感觉!是那种旧时代小舞厅的感觉!餐厅分为两个部分,一边放一盏很大的水晶灯配舞台装饰,另外一边应该就是他最有名的,有人弹钢琴表演的那个区域!另外他一个很有名的打卡位就是去洗手间中间那条走廊,像极了东方快车般的旧有奢华设计! 洗手间中的化妆位也很漂亮! 这里menu真的很用心,因为他的menu是当天的日子所以亦可以让你拿回家作纪念品!而最特别的地方是menu後面竟然是很多年前当天的新闻报纸 这个真的是很用心的地方, 值得一赞!先说服务方面, 因为我们是初次来到这家餐厅所以就会问他们的服务员这里有什麽介绍, 感觉他们没有一般高级西餐厅对需要解释menu 的训练, 我看到那位服务生连手都震埋说了堆我自己看menu也会懂的东西,好好笑。但见他咁努力就算啦。 另外一个小女生服务反而比较亲切, 认真亦非常殷勤! 我喜欢他们 提供湿手巾的方法! 以一小杯暖水在你前面倒下来现做湿毛巾让你使用, 这个感觉很良好!说回最重要的 食物方面, 我感觉他们的食材用料其实是不错的,烹调味道上面确实比一般普通西餐厅为好,但若要和高级fine dining餐厅相比还是差距颇远。首先面包没有得选择, 还是冻的, 这个是有一点点扣分的。 头盘的部分, 牛肉薯仔饼不过不失,反而慢煮三文鱼以加68元 这个价位是超值的菜式。 三文鱼很滑,分量也大!蕃茄芝士汤的分量比预期中大, 味道中等!主菜部分选了一个 牛扒和 一个羊架。 牛扒弄得几好食,只是他在上面附的洋葱有点太咸, 我们要拨开那些洋葱才可以避免他令牛扒过咸。 配上的薯条 味道普通但整体卖相令人觉得他不像高级餐厅出品!羊架方面反而比较惊喜,他下面那些珍珠非洲小米Pearl cous cous 份量其多但味道不错, 羊肉做得颇为嫩滑, 所以这碟卖上样子一般但其实味道还是可以的!因为是生日关系, 要吹蜡烛又点可以唔加甜品呢! 68元 一款甜品价钱其实没有很贵, 选了流心朱古力蛋糕配雪糕及 cream burlee&玛德莲蛋糕。 介绍甜品的时候又是一堆笑话, 那个手震震的男侍应生来跟我们说《凤梨蛋糕》多数是老人家才会点, 朋友之後忍不住 教他可以用其他说法 来介绍这款蛋糕! 流心朱古力蛋糕外脆内流心是应有格局, 分数还可以打到80分因为他没有很甜! 反而 法式炖蛋加玛德莲饼 就很一般, 卖相、味道都是一般货色! 最後上的茶及咖啡 都是一般!整体用餐感觉, 若你不是高级法国餐厅常客,这里应该会给你一种颇高级的感觉。 但是若要攀到和其他有名的法国餐厅睇齐的话,看来服务要加把劲了! 食品方面 其实用料和味道都不是太差, 只是摆盘上面可能要加多一点心思!因为很漂亮的装潢,其实很适合一些节日庆祝来这里的, 所以 可以去考虑一些服务配套: 例如送生日卡或生日小礼物! 若他们是和情人来亦可以考虑 送一些有纪念价值的小礼品让他们在周年纪念日的时候也可以再来光顾!未去过的话,是值得去一次的!#张敬轩餐厅#仙后餐厅 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2021-01-30
11524 浏览
早在一个月前就小订了JUNON来个FINE LUNCH仙后每个月既餐牌都会转~令人食完一餐又好期待下个月会出咩餐牌~行紧去仙后既时候,离远已经见到好靓既墨绿色外墙未入门口已感受到复古既感觉入到去更加系 哗一声....好靓好靓..被获安排在沙发卡位..好开心..坐得好舒服 点餐後 好快就上左头盘香脆小牛胸腺配马铃薯沙律&酸黄瓜&法边豆&菊苣&法式蛋黄酱炸得好脆好香口 唔油腻 但就真系唔太食到食D咩...猪手鸭肝冻批配蕃茜&野苣沙律下面片面包系配呢道头盘好好食. 满满猪手鸭肝系入面 味道清爽唔咸唔油唔肥好足料.餐包W/牛油daily soup系栗子汤第一次饮栗米汤 比想像中容易接受一入口系好重姜味 除左有满满栗米蓉之外仲有些小碎粒系入面 口感好好但姜味太重 抢左栗子味了MAIN鸭胸,血肠配腌红菜头及洛神花油新鲜鸭胸 非! 常! 嫩! 滑!味道系难以形容好吃. 配上洛神花酱及旁边少少酸既酱 好清新血肠唔腥但口感好差  口感好烂..香脆猪腩配烩白菜,迷你胡萝卜,猪肉汁如果系配上酸菜 更加好 可以除一除油腻感我无影到平面 但佢既油脂同肉既厚度系1:1都几肥下 食晒会好溜 好彩我系同朋友一半一半真系好好好脆....好有惊喜甜点系心太软&Crème brûlée正常无惊喜  继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)