今和壽司 (已結業)

夜校課程嚟到尾聲，約同學仔食晚飯先返學，呢間book mark咗未試過又近學校，所以撩埋同學仔去試餐廳晚市開18:00，我哋去到仲未開喺門外坐咗一陣間，店員開門問我哋幾位就帶我哋入座，我哋坐咗最埋嗰張四人枱，餐廳地方唔太大，我哋入座不久好似已經滿座。我哋叫咗兩個定食特式醬豚肉烏冬同學仔呢個餐都好吸引，有烏冬、炸蝦卷、三片刺身、雞翼同中華沙律唐揚龍冷烏冬個餐嚟到我呆咗，咁多嘢邊食得哂呀我已經叫同學仔幫手食啲炸魷魚鬚，最後我真係食唔哂🤦🏻‍♀️，好彩我帶午飯返工食，有個洗乾淨嘅玻璃飯盒，將炸蝦卷、雞翼同小小炸魷魚鬚帶走，唔好浪費食物同廚師嘅心機真係好好味同抵食，推薦💪🏼💪🏼

大熱天時暑氣騰騰🌞完全冇胃口食熱湯麵決定咗去呢間食壽司卷物～經openrice 訂座有85折優惠✨舖頭細細座位唔多 座位之間都有啲迫不過咁啱嗰陣冇乜人職員都安排咗我哋2個去四人座位需然得2個人但係好多嘢都想食因為個餐牌上面嘅相片全部都好吸引😂最後叫左：🦀炸軟殼蟹～ 份量唔錯 有5-6件炸粉有厚度但都可以接受👍🏻🍘蜘蛛$88 （右，餡炸軟殼蟹）🍘午夜牛郎$88 （最上，餡牛油果三文魚）🍘黑龍卷$98 （中間，面鰻魚牛油果🥑）🍣吞拿魚卷🍣海膽壽司🍣鰻魚壽司壽司方面係合格既～海膽鮮甜無怪味吞拿魚卷入面既魚肉都幾大粒👍🏻但黎呢度既重點梗係各式卷物啦！🍘蜘蛛⭐️⭐️⭐️呢款款物相對大件 唔可以一啖食晒炸軟殼蟹可能都放左一段時間所以係唔脆，咬落去無左同壽司飯既反差口感🍘午夜牛郎⭐️⭐️⭐️⭐️三款卷物呢款係最有驚喜！呢個係炸壽司～ 細細粒可以成舊入口外皮既壽司飯炸到脆脆地加埋暖暖地軟綿綿既三文魚同cream cheese我同老公都覺得好好食😋🍘黑龍卷為左鰻魚同牛油果呢兩樣我最鐘意既材料而點😂但唔知係咪午夜牛郎太驚喜食呢個果陣就無咁大滿足感～但係都好食既同埋得兩條友食左咁多飯 開始麻木🤣下次都係同多啲人食shar

今和 地方細細, 但都佈置得乾淨整齊充滿心思, 有日本居酒屋風味 🍶Menu 上有各式各樣特別嘅創意卷物, 每款菜式賣相精緻, 好有特色, 好吸引🥰今次嗌左兩款卷物金龍卷🍤 (𝐆𝐨𝐥𝐝𝐞𝐧 𝐃𝐫𝐚𝐠𝐨𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥) ($92): 4.2/5係用咗炸蝦、芝士🧀同三文魚卷成嘅新鮮炸起嘅炸蝦同埋芝士一齊食好夾 𝐣𝐞𝐧𝐠加埋卷物上面鋪上嘅一片片新鮮三文魚, 千島醬同燒汁, 令味道更加昇華🤤更豐富十分推介鍾意食炸物同三文魚嘅人💞🍣煙花 🎆(𝐟𝐢𝐫𝐞𝐰𝐨𝐫𝐤𝐬) ($98): 3.9/5係用辣味三文魚、辣味吞拿魚, 同脆片卷成嘅味道唔算好辣, 反而三文魚同吞拿魚味道比較重, 每件卷物上面都鋪上脆片嚟增加口感😆壽司飯味道口感都唔錯, 而且三文魚同吞拿魚都俾得好足料, 唔錯另外嗌咗軟殼蟹沙律 🥗($89): 3.8/5估唔到沙律都幾豐富幾抵食, 配芝麻醬入面有一啲脆片、大量海苔沙律、牛油果片🥑、蟹籽、生菜、羽衣甘藍🥬⋯⋯同一隻新鮮炸起嘅軟殼蟹🦀軟殼蟹好香口, 好脆, 唔會覺得太油膩🤤🤤一定會再encore嘅日式小店🥰🥰Yumyum📍 今和壽司(尖沙咀)🐰: 4.3/5

因為朋友指明要食日本菜，就搵左附近呢間日式餐廳，間餐廳細細間，座位就迫左啲。入到去個店員好忙咁，又做緊外賣單，都唔太得閒理我地！間餐廳午市都有定食套餐最低價由45蚊起，都抵食，我就揀左個雜錦刺身丼$72+$4 紙包250ml飲品有啲貨不對版，明明餐牌上係有兩片玉子，但無左刺身又薄小食：炸軟殼蟹 $70岩岩炸出黎，都脆，幾好食油甘魚鮫定食 $138魚鮫都唔錯，但刺身薄同埋刺身有魚骨囉最嬲係明明訂枱食飯，入去時同佢講訂左枱，個待應忙又無乜點理我地，安排個座位又大風又凍吹住，食完都快快要走，最後竟然仲要係OpenRice 呢度顯示我缺席囉，最衰就忘記影今日張收據

特色精緻，以食卷物為主嘅小店。賣相好吸引，有d配搭食落幾特別！相樸力士$92雜錦刺身，芝士，蟹柳嘅卷物。刺身上有辣汁調味，配搭卷物裏面嘅軟身芝士，入口軟滑。可能會覺得加咗芝士，食落會好飽膩，但微微嘅辣汁發揮作用，中和番下芝士，食落唔會好膩！配搭得幾好！👍🏻黑龍卷$95芝士，炸蟹柳，鰻魚，牛油果嘅卷物。有別於其他卷物加上脆片為壽司增加口感，呢個黑龍卷特別在於卷物裏面嘅炸蟹柳，令壽司食落又有軟又鬆脆，口感豐富～牛油果三文魚卷$55中規中矩，同朋友稱為omega 之選😆劍魚腩壽司$44厚薄適中，魚腩位置突顯魚肉甘香👍🏻帆立貝壽司$47帆立貝size 並唔係好大，但肉厚，正！炸蝦天婦羅$74熱辣辣，即叫即炸！炸蝦大大隻，天婦羅炸漿酥脆又唔油膩😋炒野菜$68諗住食d菜，但估唔到普通嘅炒野菜都有驚喜！椰菜絲，冬菇絲，紅蘿蔔絲，洋蔥絲，青椒絲，金菇絲，分量都幾多！但重點係炒得好惹味，有洋蔥嘅甜，又有金菇爽脆感👍🏻總括🔹人均消費大概$250，平時成日食手額壽司，如果想有新嘗試，呢間都不失為一個幾好嘅選擇！有好多唔同款式配搭嘅卷物。不過要注意⚠️小店經營，地方比較狹窄同有限時用餐～

☞ 前排睇奧運嗰陣，見到啲日本街景時睇到我好想去旅行🥲😭想去旅行又去唔到，咁一於去食吓日本嘢止癮🇯🇵呢間喺尖沙咀嘅小店係專賣一啲日式嘅卷物，而佢哋嘅選擇都有好多，今次就試咗兩款😋.🍴火山（$95）❖ 青瓜、牛油果、蟹柳、帶子/ 見到上面有滿滿嘅蟹柳絲，每食一啖都超級滿足😋老實講，牛油果同青瓜嘅味道唔算話好突出，因為實在太多蟹柳啦🤤🤤🍴橫鋼力士龍蝦卷（$218）❖ 波士頓龍蝦、鰻魚、蟹柳、忌廉芝士、牛油果、青瓜/ 卷物入面嘅係炸過嘅波士頓龍蝦，食嘅時候仲係暖暖地㗎，面頭亦都有啲牛油果鋪咗喺上面，口感更加豐富👍🏻😆

星期六夜晚唔知食咩好，搵到今和，咁啱有人食完走，即管入去試試佢！舖頭好細，好warm 嘅小店，裝修有日式家庭菜feel！嘢食選擇都多，好多卷物，仲有啲好特別嘅嘢，壽司pizza! 壽司pizza: 估唔到個飯底係炸過，食落好香口，上面都足料，嗌咗兩隻味，三文魚同吞拿魚，個人中意三文魚多啲，落咗沙律醬，食落似火炙三文魚壽司，飯底炸過，又增加咗啲脆脆口感，整體感覺好match, 但食多幾舊就會略嫌油膩！炸雞: 好大碟，雞肉炸得啱好，juicy得嚟零雪味，抵食之選！總括嚟講，嘢食高質，服務好，良心小店，經開尖咀不妨一試！

Suggested by friend, and this shop is smaller than i expected, and so crowded, but normally small japanese sushi shop is kinda small, not feeling so comfortable sitting here Ordered the signature dishes Volcano Roll (avocado, crab filler, cucumber and scallop), i think the size much smaller than i think lolll, but the taste is quite nice with crab fillings on the top and crab roes Crispy Tokyo (crab fillet and tuna) looking like urchin but indeed having smashed tuna and crab fillet insides the r

壽司薄餅🤩煙煙韌韌既壽司飯餅底，加上切粒調左味既吞拿魚👍🏻Superb Sushi Pizza!Chewy texture of sushi rice topped with great portions of diced tuna 🐟 炙燒左口魚三食油香充足但就冇咩左口魚爽爽地既口感Seared Olive Flounder in three waysIt was good but kinda lack of its’ unique texture 😬

之前食開觀塘個間 今次見到openrice訂座有85折就book左尖沙咀卷物一樣咁多選擇 花多眼亂今次叫左相樸力士$92同油甘魚鮫定食卷物賣相精緻 味道亦好好 不過刺身魚味唔夠出油甘魚鮫定食$138都幾有驚喜 份量多之餘都幾多配菜：三款刺身+雞翼+大量中華沙律+大量飯個油甘魚鮫仲要超大舊 呢個價錢都幾值 兩個人食到超飽

第一眼見到會以為係「令和」，睇真啲🔍原來係「今和」，同「#古今二 」同一系列，好明顯係食特色創作卷物壽司🍣。店舖很細小但好彩唔需要等位，幸運地食咗豐富嘅日本🇯🇵料理🤡———————————————————————————🍣鵝肝壽司🦆💬激厚極大件，燒到好香脆，超級美味又多油份，差少少🤏想整多件😅.🍣搖滾樂💬芝士🧀、炸蝦🍤、牛油果🥑，加埋鰻魚，咁豐富又多料，點樣可以唔好食😅.🍣東京爆脆💬炸吞拿魚、蟹柳，脆香增加口感，味道濃厚，令簡單食物提升.🥢軟殼蟹天婦羅🦀💬居然有兩大隻，實在太過份喇😅，熱辣辣，肉質幾好，粉漿唔太厚🤡.🥢海老忌廉薯餅🍤💬好多時都會叫呢啲過下口癮，其實氣炸鍋食物家中必有存貨，不過唔夠舖頭用油炸咁好食😅

呢日收工約左朋友食飯上網搵到呢間喺佐敦附近嘅日本餐廳大家都覺得岩心水就決定嚟試試佢！餐廳離地鐵站都有啲距離 十分鐘左右路程啦鋪頭細細間 大概二十個座位我地有預先book定枱 建議大家穩陣起見想食都book左先我地兩個人嗌左四樣嘢食我覺得全部都好味😋 逐樣介紹1/ 雞泡魚乾($70)因為佢太其貌不揚所以無影到相但食落絕對有驚喜！唔知係咪新鮮燒起 但咬落係熱嘅又唔un味道其實我覺得有啲似魷魚 送酒一流呀！2/ 火山($95)一共有八小舊上面係蟹柳絲+帶子粒撈埋個有少少辣嘅醬下面個卷就包住青瓜同牛油果食落感覺好豐富 3/ 呑拿魚pizza ($98)Pizza底都係飯做嘅 好香口好特別面頭有呑拿魚粒 再加啲脆脆同蟹籽好特別 而且味道幾好4/ 相撲力士 ($92)相比之下 呢個卷就比較普通不過都係新鮮好味嘅😋整體黎講食物款式特別幾有驚喜😋💛💛

以前喺附近返學，由佢八九年前啱啱開鋪，未改名、未搬到而家地址之前已經幫襯緊。老板好人，嗰陣時仲有$35一份嘅學生餐，又平又好食，grad咗之後都會特登返黎食。但係！！今次體驗真係好差，知道佢鋪頭細，所以就特登早兩日book枱。食飯當日中午就有一位女職員打電話黎confirm. 奇怪嘅係，過咗兩個鐘之後，佢就再打黎話我知佢地好full所以要我延遲45分鐘先有位。咁其實book枱嘅意義係咩。。。當我禮貌地詢問點解會有此情況發生，同埋表示我等唔到咁耐嘅時候，呢位女職員喺我說話未講完嘢嘅情況下就cut線。。。完全無言。。。好食都唔係大曬㗎。。。。

玩左一日，今晚想食下香脆的食物，經過呢間日式料理，有天婦羅有定食有可樂餅，啱晒~~入到來，就每樣點一份試下🍱🍘🥑🌮叫得炸野都要等下喇~吉列豬扒飯定食份量足夠，仲有隻炸雞翼同3片刺生，刺生夠新鮮，炸物粉漿唔厚，豬扒有肉汁，好食南瓜餅見到個樣都好飽滿唔油膩，南瓜好香甜牛油果米pizza，粉漿包著珍珠米飯再炸做成一個pizza底，感覺有點漏，但配上牛油果又幾好食。天婦羅，有冬菇，蕃薯仔，金菇，豆角，筍無乜特別，ok la.

‘古今’食特色卷物嘅地方我就聽過好多次，但尖沙咀嘅呢間’今和’分店原來係有素食者專用嘅vegan menu，入面仲有成20幾款素食選項比你揀添😍😍😍烈火紅唇(素)$107💋-首選‼️(🧀+炸菇🍄+🍓)Cream cheese非常突出，同士多啤梨亦好夾😋午夜牛郎(素)$87🍘(🧀+🥑+海藻🌱+🥒+脆片)呢個真係好有創意，以脆片包住卷物，食落就好似啲壽司炸過咁墨西哥卷$61🍣(🧀+🥑+脆片+墨西哥辣椒🌶️)呢個除左有豐富嘅口感之外，仲有浸辣椒味，都幾過癮(ps雖然得一隻辣椒但都幾辣下🥵)牛油果pizza$90🍕呢個pizza岩曬牛油果控🥑🥑🥑牛油果幾creamy😋脆炸豆腐$47🍴呢個真心幾岀色，唔油膩唔算熱氣，脆漿唔厚，食到外脆裏面滑luet luet嘅質感*建議餐廳睇下點樣搞搞個廁所，坐廁所岀邊張枱，每次有人岀岀入入都聞到極大浸廁所味，好影響食慾😢