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招牌菜
各种的不正宗！郁闷！尝了1) 热干面，面条就不提了，连酱料都是瞎搞的！拜托店主厚道一点，热干面还有汤汁？！不会吧？2) 麻辣粉，除了麻就是咸味了。。辣呢？我点了大辣的。3) 生煎包，吃过上海的，结果彻底的对这家的失望了。
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一个周末的中午，独个儿来到这附近觅食，见这间小馆子从进去吃过东西，便入内帮衬。桌上的餐牌中有一款「午市优惠套餐」，只售$35，已包「生煎包」或「锅贴」两只、六款面食中的其中一款和「豆浆」一杯，看来颇为抵食，便不作它想，就叫这个餐来试试。落单之后，过不多时，店中唯一的阿姐才猛然醒起这「午市优惠套餐」只在平日一至五供应，周末周日是没有得吃的。既然这样，那便唯有平餐变贵餐，退而求其次，改叫另一款「面食餐」吧！这两款套餐有何不同？食物的选择种类和份量上都有分别。首先是包点的选择从两款增加至五款，而且每款都由两只变成四只。此外，面食除有八款选择外，还可以拣水饺或抄手，每款都有八只之多。甚至连饮品，也可以在豆浆以外，拣可乐或酸辣汤。而我的选择，则是「红油抄手」、「担担面」和「豆浆」。「红油抄手」的馄饨皮偏厚，红油味道欠佳，水准甚是一般。「担担面」不知下了甚么材料，不多像平日吃惯的味道，自己一向喜爱的麻酱香味和味道也不突出，自己实在不多喜欢。较好的反而是「豆浆」。豆味虽不太浓，味道尚可，相比起「担担面」和「抄手」，已是较佳的出品。这间京川沪小店，第一次光顾的印象，不大好呢！
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只是用了两个人58元的晩饭，不能想信的太便宜了！一个套餐有三个菜，锅贴及生煎包，北京炸酱面及四川担担面，红豆沙角。吃锅贴的感觉好像在吃水饺一样，只是稍微硬一点。生煎包就没有汤在里面，皮较为厚一点。北京炸酱面及四川担担面：北京炸酱面的面配料有点怪怪的，我们点了不辣，好像没有什么味道， 就算是咸味也没有。四川担担面感觉好很多，跟我们之前吃的有点像。最奇怪的地方是两个面底都是用同一个来做。最后是红豆沙角，里面挺多红豆，但是我们觉得太油了，炸得太多。胜价比高，但是食物质素就一般般
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原本想帮衬「阿纯山东饺子」，但多得车軚人，吸引左一大班盲炳抢食，唯有另觅场地行经呢间「京川沪」决定比多次机会佢生煎饱x4 + 面/饺 + 豆浆 套餐$48x2生煎包--仲有少许肉汁，不过煎得好好好硬!! 老人家绝对唔0岩食干面--老实讲，无乜味，少少麻酱、少少辣油、少少酸豆角... 因为太肚饿，所以食哂椰菜猪肉饺--几厚皮、有点硬；又系无乜味呢餐$98 (2人)，真系好抵，因为我地到夜晚都仲系好饱... 真系可以一餐当两餐食
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挂住鸡丝粉皮趁住上堂前半粒钟嚟速食下午茶虽然我真系几钟意嚟呢度食但真系唔明点解其他人对佢食评偏向负面 今日我揾到答案 :嚟咗好几次我都系食鸡丝粉皮同小笼包当然小笼包唔系次次都吟好食有时肉涵唔够鲜甜有种 " 臭猪味 " 或许 我实在太喜欢这里蒜泥清瓜底的鸡丝粉皮令我次次都来吃同一样的东西今日心血来潮都想试吓生煎包卖相一般 ...经我修饰之后 靓仔洒呢 ?个底煎得好靓煎浓得好适中点解 ... 中间真系一滴汤汁都无 ?!!!怪唔知d人唔钟意啰 ...其实如果平日钟意食开香口野都觉呢个味道几好又脆㖞中间的肉调味也不错我想起荃湾个间 "祥兴记 "http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=135161个度有爆汁生煎包口感真系唔同 d ! 脆中又带软不过香港人都系 " 受软唔受硬" 吧 !哈哈...
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