地址
九龙城启德协调道2号AIRSIDE 6楼L602号舖
港铁启德站C出口, 步行约1分钟
电话号码
28818336 / 28818339
开饭介绍
装潢走简约路线,以各种盆栽作点缀,而店名意指以专业烹调手艺呈献鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜,同时加入创新元素,向年轻一代推广中国传统料理。
营业时间
星期一至日
11:30 - 22:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付宝, 现金, 微信支付
座位数目
120
其他资料
网上订座Wi-Fi酒精饮料自带酒水泊车电话订座赏订座积分加一服务费当面支付
更多
更新餐厅资料
商户专区
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情。
相片/影片
菜单/外卖纸
相关文章
食记 (303)
首篇食记作者 WahYeung5714
edmond1990
抵食中菜
edmond1990
等级4
2025-07-16
5K 浏览
关注
2025年7月3日 星期四今晚专登去到启德既airside食饭,仲已经一早拣左呢间餐厅,因为见到网上面话性价比十分高,特别系片皮鸭好抵食,所以就吸引左我呢个片皮鸭爱好者餐牌有好多食物可以选择,种类繁多,价钱又真系好贴地,半只片皮鸭连一份大约20块既摩摩皮都只系$168,所以我哋叫左呢样再加少少野食应该就够晒一点完餐等左一阵饮品就黎到,系柠檬益力多,饮落去酸酸甜甜,柠檬味清新,乳酸味唔太重,似系益力多加咗柠檬汁咁,饮完即刻解晒腻,好适合配上重口味菜式之后有黄金芥兰,咸蛋黄炒到似金沙咁黏住芥兰,每啖都食到咸香同菜嘅清甜芥兰爽脆冇渣,咸蛋黄唔会太咸,反而有种奶油感,令到整道菜口感好丰富跟住到我最期待既菜式出场,北京填鸭配摩摩皮,呢道菜上枱时已经闻到阵阵香气,鸭皮金黄酥脆,咬落去「卜」一声,油脂唔多但香气十足,鸭肉细嫩而且冇腥味,啖啖都系浓郁鸭香摩摩皮方面,薄身烟韧,唔会太干或太厚,包住鸭肉、青瓜、大葱同甜面酱,一啖咬落去层次分明,甜、咸、香、脆、嫩一次过爆发,真系好有满足感!!之后有呢碗秘制牛奔面,一上枱就见到深色浓郁嘅汤底,渗出阵阵香料味,令人未食已经期待爆棚汤底应该用咗多种香料慢火熬制,入口香辣中带微微甘甜,唔会太油腻,反而好顺喉牛肉方面,真系「奔」得有诚意——有牛腩、牛筋、牛肚三种部位,牛腩炆得够腍但唔散,牛筋烟韧有咬口,牛肚爽口冇腥味,每啖都食到唔同口感,好有层次感面条系偏粗身,挂汤力强,唔会食到尾变淋,仲有啲爽口感添最后有呢碟白菜猪肉饺,睇落简单,但味道绝对唔马虎,饺子皮系偏薄身但唔易烂,入口烟韧,包住嘅馅料系鲜甜白菜同嫩滑猪肉,比例刚刚好,唔会太油亦唔会太干咬落去有种自然嘅肉汁渗出,白菜带出清新感,令到整体味道更加平衡食左咁多野人均消费都不过系二百蚊唔洗,真系好抵食!!查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
MoodzFoodz
高朋满座的中菜馆
MoodzFoodz
等级4
2025-05-18
9K 浏览
关注
📍五匠六釜上次去Airside食嘢,顺便行咗呢个商场,发现呢一间中菜好多人排队,高朋满座,睇网上评价亦都不错,就同屋企人嚟食。第一次食,小编叫咗啲简单嘅菜式👉四川担担面呢个担担面好足料,一上枱就见到满满的花生碎和肉碎铺喺面上,捞匀之后每食一啖面都食到花生碎和肉碎👍担担面酱汁食得出有好浓的麻酱和花生酱,仲有啲辣,会越食越辣。每食一啖面都挂住浓浓的酱汁,会有啲饱肚,所以一开始食仲担心会食唔晒,但不经不觉一啖又一啖咁就食晒。糖醋里脊呢度好特别嘅系用咗猪里脊,比出面坊间嘅排骨或者梅肉,呢个部位更加瘦,啱晒钟意食瘦肉嘅小编,呢间火候控制得不错,就算炸完之后肉质依然嫩滑,加埋糖醋汁,啱晒𩠌饭。红油抄手小编好喜欢食红油抄手,呢度嘅红油抄手好大粒,云吞皮薄薄咁包猪肉粒,小编略嫌红油唔够辣,调味可以再重手啲。黄金芥兰食饭点都要叫一碟菜食补充下纤维,小编就拣咗黄金芥兰,咸蛋黄包住爽脆嘅芥兰,浓味得来带点蔬菜嘅清新,但小编就觉得咸蛋黄可以再咸啲同多啲。柠檬益力多食咗咁多重口味嘅嘢,梗系要叫返杯饮品,佢哋就有特饮,例如鸭屎香柠檬茶,但小编今次就嗌咗杯柠檬益力多,不太甜,但饮落唔似益力多,反而似普通乳酸,但胜在酸酸甜甜可以解腻。查看更多
四川担担面
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
ducki
够体面中菜
ducki
等级2
2025-09-23
关注
必试嘅瑶柱蛋白海炉鱼,真系惊喜满满!鱼头炸到金黄色,脆卜卜少少焦香味,单食已经好惹味。鱼肉拆晒骨,再同瑶柱、蛋白一齐炒,成碟睇落好清淡,但入口先知功夫位。鱼片嫩滑无比,配上炒得细致嘅蛋白,滑溜得嚟又有层次,加埋瑶柱嘅鲜味,整体非常清爽又高级。食落完全冇腥味,海鲜嘅甘甜,成道菜好啱怕油腻或者钟意清淡口味嘅朋友。最正系鱼肉份量唔少,几个人share都够食,连埋鱼头一齐上枱,感觉得体餐厅出菜时仲洒咗少少葱花做点缀,颜值同味道一样出色。价钱唔算平,但以物价加埋师傅嘅手工,完全值得,啱晒钟意食鱼既朋友仔。查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
chatigrehk
🐱份量大 价钱适宜 味道不错🐯
chatigrehk
等级2
2025-09-16
184 浏览
关注
五匠六釜评分:42/50懒人包:味道好吃有点像是高级大排档,份量非常足够环境偏吵杂,适合一大班朋友家人聚餐,但如果是情侣想找餐厅谈天,便可能不太适合了价钱:$150-200服务:不过不失,虽没有宾至如归的感觉,但也没有扣分位。小插曲:看到旁边有客人声称杯上有唇印,要求更换,店员即使在繁忙时间也立即为客人更换,态度很好!环境:周围比较嘈吵,尤其我们是对着坐,所以不太方便聊天。食物:醉鸡是凉菜。近骨头比较多红色的位置,但感觉肉都是熟的,只是很红而已,个人不太喜欢这一点。鸡肉很嫩口。配汁很重酒味,猫咪小编略嫌太重,不过这都是个人口味!娃娃菜正常偏软,有开水白菜的感觉,加上鸡汤头,吃完很清爽不过每棵菜都比较大棵,所以吃起来比较麻烦,然后蒜头是爽口的,猫咪小编很喜欢吃(蒜头控北京填鸭份量极足,两人点半只也有点吃不完。皮很脆,肉很嫩!而且摩摩皮很足够,半只鸭有20份皮!(后来老虎小编把剩下的北京填鸭带回去吃,还够吃饱一个午餐)查看更多
上汤娃娃菜醉鸡北京填鸭
(半只)
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
TM128
大碟抵食的中菜
TM128
等级4
2025-09-07
698 浏览
关注
很少去启德个边食饭,今晚朋友约了去Airside其中一间餐厅食饭。枱与枱之间比较贴近,有啲迫,坐得唔系好舒服。🔸醉鸡店员送上枱时,已闻到阵阵酒香,鸡肉嫩滑入味。🔸黄金芥兰用咗咸蛋酱炒芥兰,蛋黄碎金黄色,味道咸香,芥兰爽脆冇苦味。🔸秘制杭州骨排骨味道酸酸甜甜,酱汁浓稠,洋葱口感较韧带微辣,薯仔口感较粉。🔸鸭屎香手打柠檬茶用啤酒杯盛载的柠檬茶份量十足。拣咗少冰少甜真系有做到。茶色深,味道几浓。查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
显示全部303篇食记
你可能感兴趣的
相关文章
28295 人入座 / 最近订座 5小时前