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招牌菜
因为有团购优惠券($20当$40用)，故此今天午饭后来这里吃饭后甜品。一早已知五代同糖的心太软好吃，故此已定意要试一试。心太软配绿茶雪糕(原价$48)：卖相普通，不过闻到朱古力的香味。用匙羮轻轻切开，朱古力浆缓缓流出，流心效果不错。朱古力浆味道十分香浓，十分好味；反之，外层的朱古力蛋糕的朱古力味则一般(被中间的浆的香浓味比下去)，亦略嫌干了一点。绿茶雪糕有香浓的绿茶味，甜而不腻，但有少许碎冰粒，扣了少许分。扣除团购优惠券，只需加$8，抵吃。地点不显眼，加上是中午时间，所以只有一格客人，故此可以静静地享受这个美味的甜品。十分满足。
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同几位朋友刚在 <来佬餐馆> 食过生日晚饭后，沿威灵顿街经过 <镛记>，转右上，便是兰桂坊！ 这里已挂上不少 Holloween decoration! 有骷髅骨、假断手、假断脚、辫子.... 加上当日是星期五，更加热闹非常！我们兜了一个圈，便到了 <五代同糖>！当时大约 9:30，我们 5 个人，等上大约 10 分钟！算是合理！这里地方狭窄，坐得迫夹！ 可能为配合兰桂坊，就算是糖水舖，亦播放著 pop songs! 好有动感呢？我们看过餐牌，很快便作出决定！女店员记性超强，不用写单，可以记得我们每位的甜品之余，又无错！ 我们讨论...莫非她学过记忆法？！必赞！我的选择：黑糖寒天配芒果 3.6 牛乳 $28我被朋友取笑，食最长那个！ 黑糖寒天的质感有点似 jelly ，较为爽口！混合黑糖比较健康！甜味刚好！浸在 3.6 牛乳中，犹如牛乳中的一个小浮台！ 另配上芒果粒及芒果汁，整体感觉几特别！ 以这个价钱及地段来说，已是抵食之选！朋友 E 的选择：天使冰 $35层次分明的绵花冰，好像一座雪山！ 份量都几够大，入口很冰冻！ 牛奶味浓郁！配料方面：脆脆片、OREO 朱古力饼碎、小丸子，我食了一粒小丸子，略带烟韧但无味！朋友话食完好饱肚！朋友 V 的选择：蛋白杏仁茶 $28蛋白与杏仁的配搭，相当夹！并非想像中稀！杏仁味很浓！而且杏仁有滋润作用！ 所以，秋凉饮确实不错！味道够清甜！朋友 F 的选择：雪糕红豆黑白凉粉 $26颜色及卖相似乎最吸引！ 绿茶雪糕加红豆，两者几甜！黑色凉粉没有特别！白色凉粉同样是爽身，淡味的！骤眼看好像杏仁豆腐呀！朋友 C 的选择：杨枝金露 $28有芒果汁、柚子丝、西米、椰汁，看来很足料！但是，朋友话味道麻麻地！
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团购疯系列 – 「五代同糖」由开业至今，只是短短两年光景，但分店已极速发展至十多间，听起来真有点不可思议。五名喜欢甜品的年轻人，因金融海啸而萌生创业念头，见甜品店生意不俗，经常高朋满座，五人都觉得这行生意会有一番作为，于是便动手筹备，在成立甜品店的过程中，曾面对不少的困难，最后当然大家都知这店子分店愈开愈多喇。其实它铜锣湾总店开业初期，笔者已看过杂志介绍此店，当时亦很想一试店中出品，不过由于店子人气超级顶盛，怕轮候的我自然未有付诸行动。今年 5 月初，竟然在网站发现此店做团购优惠，只需付出 $20 便可买入 $40 现金券，虽然换购地点只得兰桂坊分店，但反正我和家人久不久也会到中环探望亲友，而且可用日期亦长达半载，所以也买了 5 张换购券。手头有 5 张 coupons， 一家三口当然未能一次过用完，所以下列甜品共分 3 次享用，头两次堂食，而最后一次则是外卖。另外因近半年店子的甜品价格不断调升，笔者所列出的价钱只是享用当日金额。由于店子以「前文华甜品总厨」坐镇做噱头，所以几次到访亦以吃西式甜品为主。下列三款甜品用餐日期：21.5.2011以士多啤梨做装饰的原味木糠布甸 ($26) 顶头铺满了由饼干磨碎而成的木糠，木糠入口细碎得来又够干身，完全没有黏喉的感觉，而且每层布甸亦铺得很均匀，甜度适中又完全不腻，一层层的饼干屑粉配上冻奶油，入口软滑香甜，味道不俗。同样以士多啤梨作点缀的北海道奶冻 ($25) 据说是采用了近年风靡日本和香港的北海道3.6牛奶来炮制，所以奶味浓郁，质感细滑creamy。先尝一小口，凉意由喉头直滑入心脾，口感果然够晒滑溜，吃起来比豆腐还要滑，凉浸浸之余又奶香十足，难怪这么受欢迎喇。以蛋白、糖和牛油焗制的朱古力梳乎利 ($40)，等了差不多 20 分钟才上台，拿上来时还是热烘烘的。听讲制作梳乎利的窍门，在于适当地掌握蛋白的起泡程度、焗制的时间和温度等等。至于这个梳乎利，入口犹如一阵风般，极速溶化，而且内里非常绵滑，质感算唔错，只可惜个朱古力味不太浓郁，对钟情于朱古力的我，就有点不是味儿。以下三款甜品用餐日期：26.6.2011以玻璃蛋壳器皿盛载的鸡蛋布丁 ($20)，论卖相和造形皆十分之可爱，雪冻的布丁，表层看起来颇为平滑，入口绵密滑腻，冰凉可口，而内里的焦糖，混入了香滑的忌廉和云尼拿籽，浓稠惹味，的确非常好吃。提议店方考虑让客人吃满若干次数或金额的甜品，便可把这个 cutie 蛋壳杯外带回家收藏，相信会几受女孩子欢迎。 向来爱吃红豆冰的我，这次就点了杯令人透沁凉的朱古力雪糕红豆冰 ($25)，朱古力雪糕固然是我的至爱，但内里的红豆，大粒又香甜，腍得来又保持著点点咬口，况且混入花奶及及碎冰后，口感一流，红豆香混和著雪糕香，其实幸福是可以这样简单的。由于第二次到访时正值炎夏，所以亦点了份朱古力雪花冰 ($35)，层层叠叠的雪花冰，入口细绵如丝，吃进嘴里，口感劲软滑，而且朱古力味亦算浓郁。至于配料方面，由儿子发办，选了棉花糖、朱古力树皮、朱古力谷物，另加配乳酸魔豆 (+$3) 及小丸子 (+$3)，再洒上焦糖酱。巧克力的浓香，配上软绵绵的棉花糖、酸甜醒胃的乳酸魔豆、烟韧小巧的小丸子，口感的确蛮不错，真叫人难以抗拒。外卖的两款甜品用餐日期：08.10.2011 红豆黑白凉粉 ($21)，年轻时很怕吃凉粉，嫌它入口阵阵苦涩，不过现在当然再也不抗拒了。这个黑白凉粉，份量十足，把一个胶兜盛得满满的，黑凉粉口感不俗，顺滑而不太甜，大大粒有咬口；至于白凉粉则是有点马豆味的椰汁糕，咬落爽口，不过就稍嫌味道偏淡，而且质地亦过硬，犹幸红豆大粒得来又煮得软烂可口，配合上清爽的凉粉，都算唔错。这份芒果班戟 ($26)，外皮望落去金黄滑腻，切开一看，哗，内里的芒果肉看来亦不太吝啬，轻咬一口，软滑的奶油配上鲜甜的芒果，味道果然不俗，加上雪冻后的冰凉的口感，确是夏日甜品佳选试了「五代同糖」几款甜品，整体味道算唔错，有优惠当然更加值得捧场，不过要提一提各位买了团购现金券的客人，在我外卖甜品当天，即 08.10.2011，该店门外贴了告示，表示店子即将搬迁，呼吁客人于本月尾前使用购入的现金券，不过团购网站昨天电邮通知则表示店子将会于2011 年 10 月 23 日后结业，如未能兑换 coupons， 会办理全数退款，想去吃的朋友就要快手了。
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放工一班同事谂住一齐去食糖水, 用coupon叫左糖水, 其中一款系类似芒果捞, 佢D相show出黎面头好多芒果粒, 点知黎到面头无芒果粒, 我地就同个店员讲, 跟住个女店员就用好差既语气问我地有无搅过, 然后佢就攞住只叉, 系糖水到猛搅, 终于有3大粒芒果浮面, 佢之后"dum低只叉"就走左去, 态度嚣张奇差 食糖水大家都系想开开心心, 俾佢搅到无晒mood, 请都唔去
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5月30日系我生日,但今晚放工后,我会直接去机场飞去外地过生日,所以同事们买咗生日蛋糕提早为我庆祝,也有同事tea time请食糖水,由于我地对满X已经食到冇咩新鲜感,所以今次就试五代同堂,我知呢间甜品店好出名,但我一次都未食过,因为地点唔啱,不过我知道迟些大围会开分店,到时可以试下唔同款式。今日由于系同事请,再加上咺又食咗生日蛋糕,所以order咗一个份量唔太大既甜品 ~ 北海道牛乳布丁,最搞笑系我之前都未食过,但我一order,好多同事都order,而且仲问我系咪好好食 ,个个当我系食家咁wor!!不过一打开个盖又真系好香,地落又有好浓既奶味,而且都好滑,不过价钱就偏贵咗少少,可能通涨关系la!!
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