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食家推介
朋友介绍嚟食,而且有9折卡,不过其实都唔算平,同出面差不多,都要7,80或以上一碟。仲有茶钱同加一。时蔬叉烧叉烧即系面筋,质感同味道都几似真叉烧,但可能面筋索油关系,有d腻同邪恶。云吞好食,个腐皮闻说系深水埗好出名𠮶间攞货,真系几滑,又唔韧,个汤都好饮冇味精。炸鲜奶拼荔茸卷炸鲜奶一咬开见到绿色比佢吓亲,以为变坏,但食落先知系蜜瓜奶,而且同阳光密瓜豆奶𠮶只味系一模一样,点解炸鲜奶变咗炸蜜瓜味豆奶🤔,荔茸卷普通。有糖水送,系黑芝麻糊,但好难食,好似系即冲𠮶d,冇黑芝麻味,而且见到个质感系好似d油包住一点点黑芝麻咁,不过唔使钱送既就算啦,都唔可以要求d乜。
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很多人觉得食斋好寡,既不能充饥又选择不多,所以当看到有些像肉类或海鲜卖相的斋菜时便会点它。 对我来说,试一间新开的斋菜馆比试一间新的中菜或西餐厅更有趣味。现今的斋菜款式、食材、烹调方法及意念也日新月异, 有些厨师的功力利害得可令你意想不到!“了素食“在马路旁的地舖,由太子站步行到餐厅大概有五分钟的路程。 虽然事前已订了四人枱,当抵达餐厅后,餐厅未有预留一张细枱给我们,在四处看看后便随便安排我们坐在十人枱的位置,有如对待没订枱下 Walk-in 的客人。虽然经过理论后,侍应帮我们转了枱,可是那不贴心的服务及安排不周令我们感到不快。食物方面,我们点了五道菜加一个素什锦(斋卤味)。 餐厅没有点心供应,只有位店员婶婶在门旁的小食栏主理素什锦。 你可行到婶婶 面前跟她说你要的是什么素什锦, 如果没有特别的喜好她会每款剪少少夹少少给你, 一碟分量也不少,是微温的。※ 法轮常转卷 ~ 一般坊间的法轮卷多以层叠的腐皮卷著发菜做馅料,这里的厨师用了什菌做馅料。整体腐皮炸得外脆内软,火候刚好, 但略为肥腻。一碟三条切件后加上斋蚝油芡汁及时菜垫底。※ 鲍片扒豆苗 ~ 素鲍鱼切厚片,略炒后还微带了本身的碱水味。用上豆苗垫底,但芡汁较厚,放凉一点后已起胶。※ 干炒香桩素腊肉米 ~ 炒米粉用香椿酱加蔬菜丝、瓜粒及素腊肉干炒后还带油腻, 香桩有点似榄菜的味道未必每个人都喜欢,尤其是素腊肉的质感及大小用作炒米粉有点不配。※ 胡椒猪肚汤 ~ 汤底偏甜及稀,但胡椒味重。虽配上芥菜及咸酸菜一起煮,咸酸菜没有咸酸味,可能是浸泡过度变淡的关系。而用魔芋粉所制造的素猪肚很有弹性,但外观不像猪肚也没有味道。 整体来说这个汤不太好吃。※ 鲍片海参鲜竹煲 ~ 这个煲仔菜的材料丰富,除了有一件件的仿海参外,还有素鲍片、芹菜、鲜竹、一些杞子及蔬菜等等。 可是这个芡汁跟以上的法轮卷及鲍片扒豆苗差不多,没有太大新意。 当三个小菜都是同一味道的时候,可能你也会感觉厌闷。食完所有小菜后餐厅免费送上红豆沙糖水给每一位客人,反而我欣赏这碗红豆沙糖水不太甜带点起沙的口感。总括而言,这间餐厅所处理的不是新派菜式 或烹调方法,没有带给我惊喜。若要试一些不同味道及食材的配搭,在点菜时要多加留意。
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中午式的素食餐厅,一入到餐厅已经有侍应有礼貌地推荐三𩠌饭,感觉很亲切友善。看看餐单之后,还是觉得可以一试三𩠌饭。之前没有食过这类的餐厅,他们的服务是一半自助餐形式的,客人在多款𩠌中点𩠌,需不是直接在餐单点的。食物味道方面不太合适自己,还有食剩饭𩠌呢。。
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悼念亡犬,又一年。妈咪想全家吃斋,我负责即兴约明晚吃饭,叫了原来休息的舍妹,她提议去食呢度,望or见无乜食评,新开吧?但佢又话开左好耐,乜系咩?点解我唔知即?算,平时不会想去食素是真。由于大家都吃了好多下午茶,肚子撑得是,所以今餐完全就系蜻蜓点水式的食。大酸卤味38咖哩斋不及酸斋,炸腐竹几好食,硬身斋系豆干做,质地个人不喜,又有一只有烧味腊味,一碟已有六种斋了。咖哩素羊腩枝竹煲75卖相又几好,上菜几快,薯仔炸过再整煲仔,羊肉个样几可乱真,有菇香味,个腩味好真。星期五特价的京都素猪扒60有d惊喜wo特价都,咕噜肉咁,有菠萝彩椒香菇咁,甜甜酸酸好开胃,妈话真的好犀利,有烧鹅味,本来我以为系烧腐皮咁既热气ya黑糖蜂巢糕8件x2黎之前上网睇左推介,好食wo又湿润,蜂蜜味好得,又像香蕉旦糕,虽细但好味,我都推介啦。食后感:餐厅原来不大,又多员工,等家人全程不自在。
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间中要食素,这提生命的定理今次食点心加左个饭,点心内的好多是由萝卜做当然仲有好多无研究既材料大大件点心,食两三件已饱,因为油比较多,但其实记得佢系素,感觉又即时唔同左,间中食下素可以排毒,但如果少油真系好好多
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