乾杯串燒居酒屋 (漆咸道南)

今日嚟到尖沙咀，经过见到呢间居酒屋装修好有日本风格，就决定入去试吓有好多酒拣冰镇芥兰色泽鲜亮，口感清脆，配上特制的酱汁，微微的咸香与芥兰的清甜相得益彰，让人一口接一口，感受到春天的气息粟米天妇罗外酥内软，金黄的外皮包裹著鲜甜的玉米，咬下去的瞬间，香气四溢。这道菜既保留了玉米的天然甜味，又添上了天妇罗的酥脆口感，实在令人惊喜烧日本黑毛豚肉肠肉肠经过精心烧烤，外焦内嫩，油脂在火焰中融化，散发出诱人的香气。每一口都充满了肉汁，令人陶醉安格斯蒜香牛柳粒完美展现了牛肉的鲜嫩。牛柳粒切得适中，搭配香浓的蒜香，轻轻一咬，肉质滑嫩，蒜香味道浓郁，令整道菜更加丰富烧京葱鸡柳串鸡柳串上洒著香料，搭配著清新的京葱，让整体的味道层次更加分明。鸡肉的鲜嫩与京葱的清香相互辉映，令人食指大动烧鸡皮露荀卷为整顿餐点划下完美的句点。鸡皮烤得酥脆，内里包裹著新鲜的露荀，口感酥脆与柔滑的对比，让人忍不住再点一份价钱合理…查看更多

🍳 炸日式樱花豆腐伴糖心蛋: 豆腐用左樱花虾包裹黎炸，香浓虾味，外脆内软，配埋腌左既半熟蛋甜甜地，浸系关东煮汁度，口感层次丰富，呢个必点，或者下次试埋关东煮。 🦪 烧带子串: 弹牙，带点炭香，啱晒海鲜控。🥦 日式炒野菜: 份量足，炒得香口不油腻，吃完无负担。🍜 日本稻庭冷乌冬: 清新爽滑，夏天食最啱。🍄 牛油焗金菇菜:  滑溜金菇吸晒牛油香，蒜香浓烈。🐷 猪五花: 肥瘦适中，烧得刚刚好，肉汁满满。🥓 烧鸡皮露笋卷 : 鸡皮脆卜卜，芦笋清新解腻，超有惊喜！🍗 烧面酱鸡柳 : 鸡肉配日式面酱，中意 miso 同 protein 既人会中意。🥩 蒜香薄烧洋葱牛肉卷： 牛肉软嫩，洋葱甜甜地减腻，like.🔥 烧顶级安格斯肥牛粒 ： 香气十足，惹味。🍇🥤 提子梳打／荔枝梳打： 微气泡口感，清新解渴，饮完即刻refresh！…查看更多

星期六晚收工约咗朋友去尖沙咀一间串烧居酒屋聚一聚！餐厅系木系装修,贴满日式poster,加上昏暗嘅灯光,好有地道居酒屋feel！啱晒知己良朋把酒谈欢🍺🥖法式焗芝士牛油蒜蓉饱 蒜蓉包面铺满牛油芝士,焗到脆卜卜,好惹味！🥨烧日本黑毛豚肉肠香肠原饼上枱好吸睛,肉肠浓味,入口好香,爽脆弹牙!必食之选！🥚烧烟肉日本糖心蛋烟肉卷住流心蛋,淡淡咸香,糖心蛋好香蛋味,完美融合！🐙干杯辣鱿鱼须香香辣辣好惹味又有嚼劲,送酒超正,超推介！🦀日本甲罗烧鲜甜美味好邪恶,味道浓厚咸香,涂上法包食好正好满足！🦐烧紫苏叶鸡皮虾虾身中央系虾胶用紫苏叶紫包住再烧,外皮微脆,肉质软嫩。好特别,我都是第一次咁样食！🍡烧栗米墨鱼粒爽弹,入面仲有墨鱼粒粒,食落好有口感！🌽牛油烧原条要米粟米烧得啱啱好,爽甜多汁,好香牛油味！🍻Sapporo食串烧当然唔少得冰冻嘅啤酒,叫咗两杯Sapporo啤啤佢！…查看更多

环境方面这间居酒屋离公司不到五分钟的脚程，非常方便。店内提供各式各样的清酒、啤酒和烧酌，选择多样。灯光营造出轻松的氛围，和同事放工后一起聚会聊天，真的不错。野食方面青芥麻凉拌鱼皮：青瓜丝清甜爽口，搭配鱼皮的独特口感，让人开胃。烧韩式顶级安格斯牛肉粒：5成熟肉质鲜嫩，酱汁美味，第一口非常有惊吓~ (必点)。凉伴麻酱乌冬（跟糖心蛋）：麻酱香浓，乌冬滑顺，加上清甜爽口青瓜及肉松丝伴著一起吃，味道不错。酸忌廉洋葱鸡柳串：酸忌廉的味道与洋葱的香气完美结合，鸡柳嫩滑。烧明太子鸡柳串：明太子的鲜味提升了鸡柳的风味。烧黑豚韭菜花卷：韭菜花的香气搭配黑豚肉，味道层次丰富。烧黑豚皇帝菜卷：皇帝菜的清香与豚肉的油脂互相衬托，口感极佳。烧鸡中翼：外脆内嫩，闻落去已经好香，个型都烧得唔错。。烧生蚝：新鲜的生蚝，搭配简单的蒜泥调味，鲜味十足。烧牛舌芯：肉质细腻，烧烤的风味令人满意。饮品方面我都叫左一杯菠萝乳酸梳打&一杯荔枝梳打。不论是菠萝的甜味, 荔枝的香甜与碳酸都清爽可口。总的来说，这间居酒屋不论是环境还是食物都让人感到愉悦，非常适合下班后放松心情。希望可以再来一次。…查看更多

上周未，同朋友去尖沙咀嘅干杯串烧居酒屋，真系超正嘅夜晚！呢间日式居酒屋，布置得好有气氛而且相当chill，食物更加道道惊艳，绝系个聚会好去处！牛油焗金菇菜：滑溜金菇吸晒牛油香，蒜香浓烈。日本稻庭热汤乌冬（$88）稻庭乌冬比较幼身又滑嘟嘟，食完都唔会太滞牛小排（$158）估唔到呢块牛小排咁高质，煮到7成熟，入口好嫩，不失牛香，必点之物烤大肠是我的心头好，烤得外皮香脆，内里软嫩，油脂香气爆棚！烧明太子玉子烧更加好味，玉子烧软绵绵入口即化，搭配明太子的咸香，简直是绝配，吃完仲想再食一份！肉食控嘅我哋当然冇放过牛小排同秘汁烧鸡扒！牛小排油花分布完美，烤得恰到好处，肉汁锁得住，入口超嫩，香气四溢！鸡扒则是外皮微焦，里面juicy，秘汁调得咸甜适中，真系每啖都好幸福！…查看更多