九鬼居酒屋 (高街)

营业中

休息中

位於西營盤區的日式居酒屋，最近推出了特別的九鬼特色料理試菜，價格為每人$488（另加收10%服務費）。這個試菜菜單結合了廚師的獨特手藝和九鬼精緻的料理組合，讓人可以品嚐到各種美味的料理。每一道菜都呈現了日本料理的精髓，讓人能夠在舒適的環境中享受美味的日本料理。對於喜愛日式料理的人來說，這個菜單絕對是一個值得嘗試的選擇。因為每一次的食材也不一樣，而每一款都值得一試。首先是前菜沙拉，清爽開胃。接著是時令刺身，擁有三款不同的生魚片，保證新鮮美味。食材上有伊木魚、獅魚及中拖羅。手握壽司則是三款精心製作的壽司，有海膽、拖羅及帶子，真係非常抵食！每一口都充滿了鮮甜的味道。串燒部分有三款選擇，這次有本地新鮮雞髀肉、木魚翠玉瓜、豬肉片包蘆筍，伴隨著炭火燒烤的香氣，肉質鮮嫩多汁。天婦羅則是炸得酥脆的三款料理，外層酥脆內裡鮮嫩，口感絕佳。主食部分是經典的蔬菜烏冬，清爽好吃。

【西環•九鬼居酒屋】@kukiizakayaππππππππππππππππππππππππππππππ木系格調新鮮日本料理 適合愛酒人事到來🌻｜豚肉生薑燒定食｜HKD 98 選用新鮮的豚肉和生薑。新鮮的豚肉肉質鮮嫩，而生薑的辣味和香味可以提升菜餚的風味。炒熟的豚肉、生薑和洋蔥的絲會釋放出香味，使整道菜更加美味。前菜：蕃茄沙律菜+麵豉湯+蒸蛋蕃茄沙律菜是一道清新爽口的前菜。在正餐前提供一道清新的口感。麵豉湯是一道營養豐富且易於消化的湯品。蒸蛋是一道經典而簡單的菜品，為正餐增添口感和營養。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 98✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#西環美食 #九鬼居酒屋 #web3西環九鬼居酒屋西環西營盤高街80-86號麗賢閣地下A及B號舖

呢間餐廳嘅舒適環境，無論係坐室外定室內，你都可以享受到一個愉快嘅用餐環境。除咗環境之外，呢度嘅店員都會主動禮貌地迎接你，連社恐嘅人都比店員嘅熱情圈染到😊前菜有一碗麵豉湯、茶碗蒸及芝麻豆腐🍲🥢好令人開胃～花魚一夜干定食🐟🍚 ($78)出邊食好多居酒屋嘅定食都非常貴🤯 但係呢一間嘅花魚一夜干定食係lunch time食好抵食，份量唔算好多，就啱晒胃口細嘅女仔食，唔會食唔晒同埋浪費食物🍽️😎 不過就有少少多骨，食嘅時候要小心啲🤣 呢個定食仲有個醬汁點花魚就冇咁有腥味，都幾唔錯～ 火炙左口魚裙邊丼🔥 (＄168)美味指數：👅👅👅👅 (4/5)左口魚真係入口即溶！啲魚肉嘅質地好細緻，好滑嫩，用筷子輕輕一夾，再放入口都會融入口中，加上有微微嘅焦香，增添食物嘅層次感❤️ 雖然呢個價錢可能有啲貴，但係如果鍾意食左口魚嘅人一定好鍾意～

好食既居酒屋值得一食再食今次要為大家介紹既係 - 九鬼居酒屋不過今次要訪既係西營盤店 西營盤店係位於西環西營盤高街80-86號麗賢閣地下A及B號舖成個環境比銅鑼灣店更闊落而且仲有個outdoor園林既area比人打卡食物個方面 今次點左個一人餐食個人餐包左:- 前菜沙律- 時令刺身- 手握壽司- 串燒- 天婦羅- 主食Overall黎講佢地既刺身都好新鮮件件都係厚切而且分店同樣keep到個質素係到@kukiizakaya Location: Sai Ying PunPrice : $400-$500/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10

九鬼居酒屋價錢💲: $488好味程度😋: 4/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 3/5 (如果2個人食太少了) 回頭率😚: 3.4/5-行到上高街唔知食乜好，隨便入左呢間居酒屋，平日晚上都幾安靜，只有幾個客人係到飲下酒。入面有一大個酒櫃，吊住d🏮，都幾有feel。仲有個室外庭院的位置，可以容納一大班人。今次試左佢哋的品嚐菜單，咩都有d，份量如果2人就好小…但質素都ok既！-✅伊佐木薄切。伊佐木真係好薄，片到晶瑩剔透，可以透出光線🤓肉質無渣，味道鮮甜，配埋d酸汁食更突出🐟味。-✅✅牛舌、豚肉蘆筍卷、翠玉瓜串燒。牛舌超級好食，好厚，係牛舌心的感覺😍油脂充分，燒得唔韌，口感好滿足😛 豚肉蘆筍卷的蘆筍好嫩冇渣，肥肥的豚肉配蔬菜去除油膩感。翠玉瓜都好食，因為燒得好juicy，有d燒汁木魚，豐富左瓜的味道😉-✅✅天婦羅蝦、娃娃菜、金菇。🍤蝦用左虎蝦，比一般出面的天婦羅蝦更高級，蝦肉特別結實，蝦味濃郁d🦐 娃娃菜無諗過可以炸🤯但估唔到炸出來又ok，凸顯左入面蔬菜的juicy，娃娃菜本身帶甜，唔會好淡味。金針菇酒好脆，好似食薯片咁。全部天婦羅師傅已經調左味，所以唔需要再沾汁食，鹹鹹

#fatchubelly西營盤📍九鬼居洒屋💥前菜沙律蕃茄黑醋沙律食落幾清新同開胃👍💥時令刺身拖羅入口即溶油脂分佈平均💕鰤魚好新鮮有淡淡的魚味北寄貝咬落爽脆彈牙💥手握壽司海膽壽司完全唔腥仲有奶油味帶子壽司十分鮮甜鰤魚壽司火炙完好有魚油味😆💥串燒雞軟骨串燒有咬口味道好夠黑豚肉串燒燒得好香口😋💥天婦羅原隻海老天婦羅啖啖肉 十分推薦金菇菜天婦羅食落完全油膩🥳💥主食（烏冬）烏冬湯底好清甜稻庭烏冬口感都唔錯😝九鬼居酒屋 (西環)西環西營盤高街80-86號麗賢閣地下A及B號舖#hkfoodie#hkig#hkfood#852food#852foodie#hkfoodlover#hkfoodblogger#hkrestaurant#852美食#美食推介#美食#良心店#打卡#聚會#慶生餐廳#香港美食#生日餐廳#食評#食好西#西營盤#西營盤美食

中西區或灣仔區的朋友‼️還在猶豫試哪間居酒屋？來九鬼居酒屋就對了‼️這是小編最近吃過的最好吃的居酒屋之一。它在西環和銅鑼灣都設有分店，其中西環店的位置稍微偏僻，需要走一段斜路才能到達。儘管這段路程可能會讓人感到有些疲憊，但絕對是值得的。🌟 餐廳食材質素出眾，製作用心。儘管是一間小店，侍應的服務周到。他們會在客人吃完一道菜才上下一道，以確保客人能品嚐到食物最佳的味道。上菜時，他們還會向客人詳細地介紹菜式，讓客人了解食物的製作過程和特點。💁🏻‍♀️季節野菜沙拉這款沙拉以新鮮的季節野菜為主，上面搭配了半個番茄。簡單的組合，淋上微酸的醋和偏鹹的魚油，魚香味很濃，感覺清新開胃。💁🏻‍♀️空運刺身刺身組合包含了油甘魚、油甘魚腩和帆立貝。食材超新鮮，味道鮮甜，表面還有一陣油脂，入口味道香醇。💁🏻‍♀️手握壽司超級大推這幾款壽司‼️包括海膽軍艦、中拖羅和火炙左口魚邊。海膽超creamy超鮮甜，吃得出用料上乘；中拖羅的口感偏大拖羅，入口即溶，油脂感爆燈；這間火炙左口裙邊的脂肪較多，魚邊帶有少少微焦的香氣，口感像吃牛油一樣，超香滑超濃郁，每口都是精華。💁🏻‍♀️串燒小編點了厚切牛舌、豚肉芫荽卷和玉米。厚切牛舌肉質扎實彈

九鬼居酒屋地址: 西環西營盤高街80-86號麗賢閣地下A及B號舖放工當時要去居酒屋happy hour食佢個品嚐菜單🇯🇵$488啦🤣～前菜：前菜沙拉🥗沙律份量大，有4-5大片煙番茄。沙律菜爽甜新鮮😙，再加左日本醬油，好fresh，好開胃。燒物：串燒(翠玉瓜; 盧笥豚肉; 厚切牛舌)🐮翠玉瓜爽脆清甜好fresh🍃，再配上木魚都幾幾惹味，正😋。一大串厚厚盧笥，估唔到燒完啲天然盧笥味仲更加香濃，再比啲豚肉包住🤩好juicy😚，正。厚切牛舌，口感好好😍，肉質鮮嫩夠淋身😜，好入味，好juicy😚，真係讓人食慾大增，正。時令刺身🍣刺身件件賣相都非常唔錯，夠新鮮😍。當然我最愛係大大塊拖羅脂肪分佈到好似雪花，真係入口即溶😗，啖啖都食到有魚油甘香，真係肥美到爆呀😛，正。手握壽司🍣其實款款壽司都好食🤩，個人特別推介係池魚; 池魚肉質鮮嫩魚味濃郁，真係幾吸精幾岩打卡。厚切拖羅真係入口即溶😗，油花分佈均勻又甘香無筋又魚味濃郁，真係肥美到爆呀😛正。海膽質感肥厚creamy😌，味道濃厚甘甜，正。天婦羅(金菇; 蘑菇; 生菜)🍤呢個真係超豐富好大份，全部都係即叫即炸🤣。啲天婦羅炸粉厚度適中，而且真係調味到啱啱好完全

🍴 九鬼居酒屋 (西環)📍西環西營盤高街80-86號麗賢閣地下A及B號舖🌟一人前 $488 （8/10）-前菜沙律-時令刺身三款刺身 伊佐目、鰤魚、吞拿魚都好jengggg~😋😋😋鮮甜新鮮😝😝😝 吞拿魚超級厚-手握壽司 （海膽 吞拿魚 凡立貝） 到而家都好掛住個海膽壽司呀🤣 🤣🤣-串燒 個雞肉串燒超級滑😝😝😝配埋大蔥一齊食解膩～-天婦羅 個天婦羅已經係調咗味～所以就唔使再點汁😚炸蝦又大隻又彈牙😋-烏冬

【西營盤•九鬼居酒屋】ππππππππππππππππππππππππππππππ主打新鮮刺身日本直送到港 可以入到餐廳喺黑板上面睇下每日有乜嘢新鮮嘅刺身推介🌻｜一人前刺身套餐｜HKD 488-沙律-平政、黑睦、帶子、白子、海膽、中拖羅-天婦羅（菇、大蝦、蛙蛙菜、）-串燒（黑豚腩、大蝦、翠玉瓜）-烏冬套餐好豐富啊！有時令沙律嚟開胃，然後平政、黑睦、帶子、白子、海膽同中拖羅，全部都係好新鮮嘅刺身，睇落好靚好好味。仲有炸物有菇、大蝦同蛙蛙菜，可以增加啲炸嘅口感。串燒有黑豚腩、大蝦同翠玉瓜，一定好多汁好入味。最後仲有烏冬可以當主食，令人飽足。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 536（連加一）✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#西營盤美食 #九鬼居酒屋 #web3西營盤九鬼居酒屋西環西營盤高街80-86號麗賢閣地下A及B號舖

本身一向我都好鍾情日本料理😍 難得係西營盤呢間居酒屋咁搞鬼叫『九鬼』一於同朋友去會一會先🤩 店內裝修用上黑色格調，由牆上壁畫到吊燈，再到酒櫃各式各樣嘅清酒，都充滿日本武士風格，同時又不停播放日本歌曲，所以鍾情日本文化嘅朋友一定要要去打卡，另外都有户外地方可以適合一大班朋友chill一chill🥳 -咁啱我哋lunch time 去，每人都嗌咗個午市定食，分別係：❤️魚切魚生丼$158 ❤️銀鱈魚西京燒定食$198👉🏻再加$18有沙律，茶碗蒸同味噌湯😎 -首先一定要讚魚生又大嚿又鮮甜💋 份量一啲都唔孤寒！珍珠飯都係粒粒有咬口😋 茶碗蒸用料夠充足，入口係滑流香甜😍 完全可以係單叫嚟食都冇問題👍🏻 -再到重頭戲就係個銀鱈魚不得了🤩 睇得出廚師功力十足，條魚係煎得夠香濃之餘，又保留到條魚個彈性，食落係會有齒頰留香嘅感覺，再點埋個沙律醬，簡直係另一個層次👏🏻 成餐飯係完全滿足哂聽覺，觸覺，味覺，嗅覺同視覺嘅享受🥰

間中會黎附近買嘢。今日發現原來呢度有九鬼居酒屋😳之前試過銅鑼灣分店，呢間應該質素都有保證🤤叫左幾款壽司🍣，日本海膽烏賊，中拖羅，池魚，深海池魚，赤身，帶子等等等等海膽好甜😳一啲都唔澀，幾款魚都好鮮味😋連赤身都好正，味道濃郁，但血味唔會過重串燒叫左牛舌，雞肉串配日本蛋黃，雞胸軟骨，雞翼，大蔥雞串牛舌真係好食到不得了😳外層香脆，中間軟嫩，好少食到咁高質串燒牛舌🤤雞翼皮脆，肉夠juicy。各款串燒都夠晒惹味👍🏻加份蟹籽沙律，青瓜好爽口，好refreshing ☺️再叫多入冷日本素麵，原來有蟹籽同海膽😳蟹籽脹卜卜好新鮮，海膽又係超甜，咁熱嘅天氣食冷麵真係好爽🥳整體黎講，無論壽司🍣串燒定熟食麵好高質，是夜很滿足🥳

想搵間居酒屋好chill咁食一餐，依間係幾好！環境有格調原來仲有室外坐添首先試左刺身，有金目鯛同帶子，金目鯛係日本極具人氣嘅白肉魚， 肉質細膩，味道鮮美 ！除左生食仲有燒左嘅，魚脂香味更濃更出個帶子都鮮甜肉厚，口感好好另外叫左個季節野菜沙律，個蕃茄好多汁好甜，配埋沙律菜食清新開胃壽司個飯夠哂黏又香醋味。赤貝肉質爽厚，口感好好，仲好鮮甜拖羅鮮得黎又帶魚油香，入口即融海膽味道甘甜，質感細膩仲試左天婦羅，有蝦、金菇同娃娃菜，已經調好哂味唔需要汁，入口淡淡鹹香，炸得岩岩好唔會乾串燒就嗌左雞軟骨、蘆筍豚肉同翠玉瓜燒得幾香，仲保持到多汁嫩滑最後仲叫左腐皮稻庭烏冬，湯底好甜好香，烏冬本身都好滑好幼細，吸埋咁甜嘅湯真係好好食依間居酒屋嘢食選擇多得來質素都好高！

香港的餐廳可以說是無處不在，就算上到半山，都會看見餐廳的蹤影；今日就去到西營盤高街的一間充滿日本風情的日式居酒屋，這裡的設計充滿著日式時尚風格，簡潔而不失雅致，居酒屋就安排了開放式吧桌給我們，可以近距離觀察到廚師們精湛的刀工技巧。居酒屋還設有室外的小天地，可以喝朋友暢所欲言，吃飽飲醉。⭐️時令魚薄切（十切）池魚Seasonal Fish Sashimi (10 Slices) $298超超超級薄的池魚刺身，反映出師傅的刀工，池魚肉厚刺少，肉質鮮嫩肥美，薄切顯得更精美。⭐️蟹籽沙律 Crab Roe Salad $68清爽的青瓜絲，配上蟹柳及蟹籽的日式沙律，味道清新且口感爽脆，每一口中都能感受到豐富的層次。⭐️唐揚白蝦仔 White-leg shrimp $98經過炸製後的白蝦仔外層酥脆，每一隻吃下去，都可以感受到蝦的鮮味甜和香脆的口感，搭配著美拉滋醬吃。 ⭐️ 自家製雞肉捧 Minced Chicken Stick w/ Japanese Egg $68脹卜卜大大串的自家製雞肉捧，配上日本雞蛋及醬油，吃着有一顆一顆爽脆的口感，加上滑滑的蛋汁，讓整個雞肉棒的口感更豐富。⭐️豚肉莞茜卷 Pork C

早排接媽媽放工去chill chill，試左哩間位於西營盤高街嘅小居酒屋～環境好有日本系感之餘，店員都好好🤣🤍叫左沙律，前菜，壽司，串燒，烏冬同甜品~整體都幾好👍🏻👍🏻👍🏻💸💸季節野菜沙律 $68蘭王玉子燒 $58赤身壽司 $38三文魚壽司$38鹽燒雞翼 $48雞腎 $38黑豚腩 $48野菜稻庭烏冬 $58🌟紅豆厥餅 $48📍九鬼居酒屋(西營盤)地址：西環西營盤高街80-86號麗賢閣地下A及B號舖