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港铁尖沙咀/尖东站 B2 出口, 步行约5分钟
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电话号码
23893899
55440540 (WhatsApp)
营业时间
今日营业
16:00 - 02:00
星期一至日
16:00 - 02:00
公众假期
16:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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好耐无返观塘做野呢日旧同事约食饭先知道我地午饭主场原来搬左尖沙咀依家系美丽华附近既君怡酒店入面一于趁假期 约旧同事过黎开餐以为搬左酒店舖位会价钱离地睇一睇餐牌 价位平民而且装修靓左门口有好大只日本招财猫座位阔落 灯光舒服 客服热情每星期二晚仲有live music//本鲔赤身2切 $64//一直食开佢地就知道对吞拿鱼很专业由本鲔赤身中拖罗大拖罗 都很讲究有时仲有原条蓝鳍吞拿鱼解体表演今次叫本鲔赤身 系高级数吞拿鱼鱼肉幼嫩又无筋 厚身切法 正!//海胆米纸三文治 $168//同事系海胆迷 呢个都第一次食用薄脆的米纸 上下夹住海胆海胆份量唔少 好新鲜 系意外惊喜//鸡皮串烧 $18//串烧种类多 唔贵之余质素几好鸡皮油脂爆发 外边脆口//鸡颈肉串烧 $26//食日式鸡串烧必叫鸡颈肉肉质紧实有弹性 调味不会过咸//吉列蚝2只 $48//蚝肉比想像中大只 炸粉唔厚 食落超脆又多汁//咖哩吉列黑豚丼 $118//记得以前午饭都会叫咖哩饭今次叫黑豚配咖哩饭汁身浓郁 口感偏甜 唔会好辣黑豚炸得十分香脆
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复活节留港消费，带妈咪爹哋食呢间酒店入面嘅居酒屋🏮门面布置充满灯笼，仲有只黑色招财猫餐牌比一般居酒屋更多选择，眼花撩乱▶️ 杂锦刺身沙律 ($108)唔系讲笑，刺身同沙律比例接近一比一刺身系各式各样鱼类🐟食落新鲜唔韧另外仲有玉子蛋、车厘茄、青瓜沙律醋汁带山葵味🥗清新又配衬沙律菜▶️ 胡麻酱鱼生米纸卷 ($68)近排兴用米纸做新颖嘅菜式呢度将米纸取代米饭，包住玉子蛋、蟹柳丝、青瓜、鱼生米纸又黏又韧，成个口感好唔错👍🏻简单配上芝麻酱已经好够味绝对系轻盈版寿司▶️ 月见元贝烧 ($48)月见免治鸡肉串就见得多，配帆立贝真系第一次见元贝烧至全熟，size有返咁上下蛋黄浆状可以黏住香葱略嫌调味淡咗啲🤏🏻如果加返少许酱油会更好▶️ 大葱鸡肉串 ($32)|日本鸡肉 ($26)鸡肉整得啱啱好🐔又香又juicy仲要冇鸡皮冇肥膏大葱咬落爽脆且香口，照烧汁惹味▶️ 日本鸡肾 ($26)咬落爽弹，不过可能自己食唔惯内脏，觉得有啲臭味😀▶️ 薄牛肩 ($38)呢个有惊喜！入口超软腍又重牛味配合烧牛肉汁，好正🐂▶️ 番薯天妇罗 ($88)一客五件，天妇罗粉薄薄一层可以点盐同埋有白萝卜嘅汁，减去油腻感🍠▶️ 牛油果软壳蟹反卷 ($108)卖相唔错，一客六件一片片牛油果劲熟，有牛油果香之余口感creamy🥑另外配上蟹籽同沙律酱唯一系软壳蟹比预期细，同唔够香脆▶️ 山口县瓦片牛肉荞麦面 ($138)✨特式菜✨绿色嘅荞麦面预先炒过再煎香，呢个制法都系第一次食本身荞麦面弹牙烟韧，煎完之后脆脆地似饭焦口感😍牛肉份量慷慨，好腍，调味似韩式腌牛肉加上鸡蛋丝同紫菜碎作点缀钟意可以将荞麦面点豉油食，系另一番风味个人觉得呢个菜式好值得试❣️完全改变我对荞麦面嘅认识▶️ 啤酒 ($19x2)七点前落单做happy hour优惠爹哋见咁抵，一次过饮咗两杯🍻-三个人叫咗十样嘢好够食最难忘一定系 「山口县瓦片牛肉荞麦面」✨前菜同串烧都做得好唔错环境有feel，周围嘅装饰好昭和风🇯🇵服务态度几好，侍应醒目有礼貌，上菜又快手性价比高，用openrice book枱可享85折，加一后平均$250/人，抵食！
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晚餐时间来到尖沙咀君怡酒店一楼的《九十番地居酒屋》，一进来瞬间就被浓浓的日式风情包围！🎎 门口那只超巨型的黑色招财猫绝对是打卡首选📸，店内挂满和式灯笼🏮和怀旧海报，彷佛一秒穿越到日本祭典现场🎏，气氛满分！💯🍻 酒鬼必抢！Asahi啤酒$19/杯最近店家推出超抵饮优惠💰，Asahi啤酒只需$19/杯🍺，加$78更可升级「串烧套餐」🔥：- 酱油烧秋葵（清爽开胃）🥬- 汁烧日本鸡肉（嫩滑多汁）🍗- 盐烧日本鸡皮（香脆不腻）🧂- 烧日本五花腩（油脂甘香）🥓🍴 必点佐酒料理1️⃣ 帆立贝裙边爽脆带微辣的前菜🌶️，完美唤醒味蕾！👅2️⃣ 汁煮梅贝（海螺）🐚 用清酒酱油慢煮的巨型海螺🍶，肉质弹牙鲜甜。😋3️⃣ 汁烧原只鱿鱼筒🦑 外皮焦香内里软嫩，搭配特调照烧汁超惹味～👌🍜 压轴登场！山口县瓦片牛肉荞麦面 这道绝对是视觉+味觉双重享受！👀👅 ✅ 上层面条柔软有弹性🍜 ✅ 底层面条被烤得香脆🔥 一啖同时体验两种口感🤩，难怪这么多人推荐！👍#九十番地居酒屋 #响居酒屋 #日本直送 #hkig #food #foodie #香港美食 #尖沙咀美食 #香港居酒屋 #日本文化 #日本清酒 #日本菜 #酒场 #包场派对 #聚会 #响 #巨型原条蓝鳍吞拿鱼解体宴 #蓝鳍吞拿鱼 #吞拿鱼解体宴 #吞拿鱼解体
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大拖罗、中拖罗、深海池鱼刺身大拖罗、中拖罗和深海池鱼刺身的组合。这三种刺身的呈现让人眼前一亮，色彩鲜艳，质感上乘。大拖罗的油脂分布均匀，入口即化，带有浓郁的鲜味，让人感受到海洋的精华。中拖罗则稍微瘦一些，肉质紧实，却同样保留了鲜美的风味，而深海池鱼刺身则带有独特的海水味，肉质弹牙，让人一口接一口，无法自拔。搭配上新鲜的酱油和山葵，酱汁日本鲜鱿筒接下来是酱汁日本鲜鱿筒，鱿鱼的肉质鲜嫩，经过精心烹调后，保留了海鲜的原汁原味。酱汁的调配恰到好处，既不掩盖鱿鱼的鲜味，又增添了香气，让人一口接一口。每一口都能感受到鱿鱼的弹性和酱汁的浓郁，让人不禁想要再来一份。串烧鸡翼、牛舌、鳗鱼串烧鸡翼、牛舌和鳗鱼的组合则是另一种风味的享受。鸡翼外皮烤至金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，搭配特制的酱汁，让人一试成主顾。牛舌的口感滑顺，肉质厚实，烧烤的香气与肉汁交融，令人陶醉。而鳗鱼则是这道串烧的亮点，经过炭火烤制后，外焦内嫩，搭配甜酱，让人感受到浓郁的风味，令人难以忘怀。自家制腌鱼茶渍饭自家制腌鱼茶渍饭是一道完美的收尾。腌鱼的鲜味与茶渍的清香相互融合，米饭吸收了鱼的鲜味，口感滑顺，让人感受到家的温暖。
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跟以前的工作拍档在街上偶遇，就相约了今晚吃顿饭，选址尖沙咀是方便了大家，而这家位于「君怡酒店」一楼的「九十番地」是哈日朋友的最新推介，说这里质量俱佳。还未进店，已看到超巨型的招财猫在正门口向客人招手，加上满和式灯笼阵，极具打卡感。再走进店内，环境颇大，周边都有很多摆设，使人感到非常有气氛。而且，枱椅都十分阔落，让人坐得舒服。近门口更有独立贵宾室，趁没有人偷偷拍了一张照片，房间确实宽敞。作为居酒屋，选择自己十分之多，由沙律、开胃菜、寿司、刺身……、炸物、烧物、厨部料理都一应俱全，还有不少特色饮品，以尖沙咀区而言，定价亲民。首页更加餐厅的自我介绍，原来就是在观塘开业多年，甚有口碑的「响」。此外，除主餐牌，还有一系列是日推介，在枱上更有一张推广介绍：期间限定的酒鬼优惠及指定串烧套餐，虽然没喝酒，但先来一客佐酒小吃「海藻茎煮枝豆」（$28），海藻茎咸咸香香，口感柔韧，而枝豆口感软腍，确是佐酒良伴。再来也是一道小吃「金砖豆腐」（$38），炸得一身金黄，一粒刚好一小口，外脆内软，而且，1豆腐十分之嫩滑。到居酒屋不吃串烧，犹如到了茶餐厅没点奶茶般重要。分别试了薄牛肩（$38）、日本五花腩（$28）、鸡翼（$32），烧烤功夫了得，入口热辣辣，却没有烧干水的毛病，非常富肉汁，牛肩肉很嫩滑，腩肉满满油脂香，鸡翼外层脆口，三款串烧也很好吃。男生总时要有饭到肚，这个「牛油果软壳蟹反卷」（$108）就刚刚好，唧上沙律酱再加蟹籽，卖相精致，入口牛油果软滑至极，软壳蟹很香脆，饭粒软糯，是完美组合的卷物。最后一道登场是「味噌蚝锅」（$228），锅面放满肥大的生蚝，满满霸气，煮熟后入口蚝味浓郁，而锅内还有弹牙鱼片、鲜嫩豆腐、厚身冬菇，以及大量野菜，非常丰富。吃到尾，更不要错过这味噌汤，鲜香好喝。多朋友的推荐，吃了一顿丰富而美味的日本菜。据侍应介绍，逢星期二晚9：30pm更加设Live Band，令气氛更被推高。
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