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美极干炒牛河 $58牛河超足料 本身冇expect会有咁多块牛 仲要咁 河粉用左幼𠮶种虽然本人钟意粗河粉但系其实效果都几意想不到 而且好够获气价钱尚算合理！脆炸西多士 $36我一直都好钟意食西多士 哩块够大够厚 睇落去好邪恶呀 但系不足嘅地方就系冇落炼奶 同埋因为太厚嘅关系 多士中间就唔入味 有啲可惜架！
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几次去食啲侍应态度衰到好似差佢钱咁 一般既基本礼貌都冇 好似叫野食带位都好唔愿意做咁 近我上班地点先去试下 每次去亲得到呢种服务差劣态度 真系唔会食 仲会叫其他人都唔好去！
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今日谂住去食光荣冰室，路经乜记餐室，见舖头装修几特别，而且有啲肚饿，最后决定去试下图上:餐室嘅门面舖头入面都几大，一共有两层，而且餐厅嘅装修都几有本土特色，例如有充满九龙皇帝字迹嘅吊灯同墙壁图上:餐厅地面嘅内部装修图上:餐厅第二层嘅内部装修一坐底，就立即睇餐牌，第一眼就想食早餐A图上:早餐餐牌我吃嘅系肠仔炒蛋，仿鲍片火腿通粉，热华田图上：肠仔炒蛋加自家制餐包，整体都几好食，个人比较钟意食餐包。不过，我见到好多人都冇食个餐包，唔知难食定点呢？食完仿鲍片火腿通粉，先记得唔记得影相只好用文字表达下(各位要加啲想像力先得)仿鲍片同火腿以切丝形式，个汤底比较淡，个人比较钟意淡淡地，如果钟意重点味嘅话，就会觉得冇乜味。个人觉得鲍片成块好食过切丝，有口感啲如果大家路经乜记餐室，可以去试下架舖头装修: (5个为满分)味道: (5个为满分)卖相: (5个为满分)个人建议:如果鲍片由切丝改为成块，就更加好啦!
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星期五晚上，我本来想光顾位于「铜锣湾」「谢斐道」，格调看来颇为新潮的港式茶餐厅「乜记餐室」。「乜记餐室」楼高两层，虽然「乜记餐室」里面有电视播放新闻，庆幸一楼楼面电视机没有运作，给我宁静的用餐环境。但是我准备点餐，点选选择「咖喱牛腩饭」的时候，「乜记餐室」侍应这时候才告诉我，「乜记餐室」的「咖喱牛腩饭」只在日间才会供应，光顾晚餐的食客只能与「乜记餐室」「咖喱牛腩饭」缘悭一面，又找错餐厅了。看来现在香港坊间里面，尤其资历比较新的港式茶餐厅厨房里面，通常都没有制作和提供「咖喱牛腩饭」，就连一般「牛腩饭」也很少提供，估计可能跟「牛腩」属于慢煮肉类，厨房需要时间熬煮的关系吧，所以很少提供。就算有制作和提供「咖喱牛腩饭」的新港式茶餐厅，通常都会遇上限定时间，或者是限定供应份数给食客的问题，导致食客光顾这些餐厅，想享用「牛腩饭」遇到的难度变相被提高。「乜记餐室」也不例外，「咖喱牛腩饭」在「乜记餐室」里面属于午间时段里面的限定食品，一过下午六点之后「乜记餐室」就会立刻停止供应「咖喱牛腩饭」。至于晚上才光顾「乜记餐室」的食客跟我一样，就跟「咖喱牛腩饭」无缘，只能够享用例如「秘制咖喱牛肉配饭」，亦即是「咖喱牛肉饭」，不需要以「慢煮」方式去制作和处理的「牛肉」食品。「乜记餐室」「咖喱牛肉饭」虽然还是分开「咖喱牛肉」跟白饭另外上台，但是我还是从「咖喱牛肉」那一碟里面，发现到有很多霸占空间的马铃薯。至于「咖喱牛肉」的实际份量虽然仍然有很多牛肉，而且「咖喱牛肉」里面的牛肉口感偏向比较软，不需要花太多牙力去咀嚼，但是牛肉里面的牛肉原味，已经被咖喱浓厚香味和甜味所完全掩盖，再难以食到牛肉原有鲜味了。「乜记餐室」「咖喱牛肉饭」唯一值得加分的地方，只是牛肉实际口感颇软，而且我几乎无法从「牛肉」肉质里面，食不到任何的筋，如果不是太多马铃薯妨碍过程的话，享用「咖喱牛肉」过程其实还算方便的。不过晚餐时段里面的「乜记餐室」没有制作和提供「咖喱牛腩饭」，让我对「乜记餐室」感到有点失望。由于「乜记餐室」里面的「咖喱牛肉饭」只是一般单点的碟头饭食品，没有什么套餐饮品价钱优惠，所以我没有选择饮品。就连「乜记餐室」提供给我的那唯一的一杯水，我都只是把它留来当作洗餐具了事，享用「咖喱牛肉饭」的过程期间，也没有选择再饮水。偏偏在没有任何饮品可以配合享用「乜记餐室」「咖喱牛肉饭」食品的过程里面，在所难免地会感到有点口干，感觉很想立刻喝一杯水。偏偏「乜记餐室」一楼楼层里面没有太多侍应留守，所以我即使很想再喝水，也没有「乜记餐室」侍应听到我个人当时的呼唤，感觉有点无助。至于「咖喱牛肉饭」旁边的「白饭」，「白饭」实际份量比我预期来得少，变相迫使我需要把「咖喱牛肉」里面的「马铃薯」，当作跟「白饭」一样的「淀粉质」享用。不过就算「乜记餐室」「咖喱牛肉饭」里面没有「马铃薯」，对我来说都只是非常小事，反而我食完「乜记餐室」的「咖喱牛肉饭」之后，肯定还有下半场。况且「乜记餐室」「咖喱牛肉饭」里面的「牛肉」实际口感虽然被厨房处理，和煮到变得非常之软腍，但是也变相「牛肉」原味处理到完全褪色流失，被甜辣味道咖喱浸完之后，牛肉原味已经消失得快七七八八。至于「乜记餐室」「咖喱牛肉饭」的实际定价，原来都颇为昂贵，需要港币六十四元。即使「乜记餐室」没有征收加一服务费，但是还是未能够，把原本已经流失的性价比彻底挽回。况且「乜记餐室」晚餐食品里面，没有任何跟晚餐套餐有关的饮品价钱优惠，令本来要承担昂贵「咖喱牛肉饭」价钱的我，不敢再点其他饮品。因为我知道享用完「乜记餐室」之后，肯定还需要光顾其他的「铜锣湾」食店，是日晚餐肯定还有下文，所以我知道享用饮品，之后再光顾其他食店，随时没有胃口再享用饮品。所以我在「乜记餐室」食一碟没有丰厚口感，只有偏薄偏腍口感牛肉的「咖喱牛肉饭」之后就立刻到楼下结账，取回收据和找续就立刻找下一间晚餐场所。
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是日早餐: 乜记餐室环境: 有分楼上楼下, 咁岩楼下满左, 被安排到楼上, 一个人霸哂成层😜枱同枱之间都算阔落, 冷气稍稍有点唔够既感觉🥵, 唔知系咪一早开左无几耐所以未够冻, 揾日试下佢个午餐再感受一下😋—————————————————-食物: 早餐B. 美国肩胛肉眼牛肉自家制沙嗲酱日本出前一丁🍜餐包系有诚意既提子麦包🍞,如果热多小小就会更开心肠蛋正常,值得赞一赞既系,唔会好似一般茶记咁成碟油🍳面系用左日本版既一丁面,好有诚意,出面食起码都要+$8,😍牛肉用左打边炉果款肥牛🐮,份量稍稍有点少自家制沙嗲酱好特别,好香浓既花生香,有DD似食紧印尼沙嗲果种感觉——————————————————服务: 楼下个姐姐好有礼貌, 量完体温就请我上楼上揾位😌但楼上接近4位侍应就有点落差,自己围炉有讲有笑,落单都叫左2-3次先理我😟呢个位真系扣返小小分环境: 7/10食物: 7.5/10服务: 5/10地址 : 铜锣湾谢斐道477-481号肇明大厦地下A舖及1楼人均消费: $50-$100
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