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开饭介绍
来自新加坡的中菜馆,主打粤菜及沪菜。招牌八色小笼包,外皮采用纯天然色素制作,八种味道有创意之余,又可安心享用。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至四
11:30 - 22:00
星期五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:00 - 22:30
公众假期
11:00 - 22:30
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❣️青衣城特色东北菜馆乐天皇朝❣️今次同爸爸去咗乐天皇朝食晚饭,佢哋嘅小笼包号称「世界第一」🌟仲有好多改良版中菜! 果然名不虚传,尤其小笼包真系无得弹,其他菜式亦高水准,将传统中菜改良得精致得嚟唔失风味😋💜软糯卤栗子花生一坐低就送咗碟卤栗子花生,暖笠笠几开胃!栗子煮到淋哂,卤水味甜甜哋,唔会死咸,食到停唔到口! 💜镇店之宝🌟原味黑豚肉小笼包主角登场!一笼6粒!皮薄到透光,夹起嚟仲见到入面啲汤汁喺度摇下摇下,轻轻咬开个小口,啲汤「吱」出嚟,鲜甜到不得了,黑豚肉馅又香又滑,完全冇猪骚味。老实讲,食过咁多间小笼包,呢度真系数一数二,难怪咁多人话佢「世界级」! 💜上海黑豚肉生煎包生煎包底煎到金黄脆口,咬落去「咔嚓」一声,上层皮松软,黑豚肉馅同小笼包一样咁正!💜糖醋鱼片鱼片炸得外脆内嫩,酱汁酸甜适中,唔会太呛喉,仲有啲菠萝粒增加口感💜成都口水鸡鸡肉嫩滑,麻辣酱汁香得嚟唔会死辣,仲有啲花生碎同葱花提香,食到嘴唇痺痺哋好过瘾,够晒川味!
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乐天皇朝,古色古香的装潢,一入座服务员便贴心地送上以蜡烛温著的普洱茶,茶香浓不涩而暖胃。另外还有一碟栗子及花生小吃,栗子和花生软腍入味,十分开胃。芝麻酱油麦菜外表精致,青瓜薄片如翡翠般包裹著鲜嫩的油麦菜,简直像一件艺术品。入口清爽脆嫩,芝麻酱与爽口蔬菜这个配搭,十分新颖。另外,我还选了招牌菜式特色乐天王朝小笼包共有八个,每个味道都不同,每一口都是惊喜。店家的细心体现在每一个细节,用湿布蒸制的小笼包皮薄而不破,汤汁饱满,一口咬下,鲜美的汤汁在口中迸发,令人回味。小笼包亦不会过于油腻,让人可以尽情享受美味。蒜香排骨,排骨外皮炸至金黄酥脆,内里却依然保持著鲜嫩多汁。炸蒜的香脆与排骨的肉香完美融合,排骨已经去骨,吃起来方便。上海风味酱鸭色泽红亮,酱香浓郁,充满了上海风情。鸭肉经过酱油、糖及酒烹调而成。红油鲜虾猪肉抄手拌面的红油抄手可谓是点睛之笔。红油辣而不燥,香气扑鼻。抄手内的鲜虾爽脆弹牙,猪肉鲜嫩多汁,两者融合。拌面吸收了红油和馅料的精华,再加上葱及少量炸蒜,口感丰富。
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今日跟爸爸来了这间餐厅吃地道的上海菜,餐厅环境十分光猛干净,座位数目又多又阔落,坐得十分舒服。平日晚上食客很多,大家都点了一桌满满美味的上海点心和小炒,滋味无比。今晚当然少不了点我最喜爱吃的上海地道点心,这里的点心价钱相宜,而且丰富足料又美味又地道,怎能放过。上海生煎包,一客有三件,生煎包煎得金黄香脆,底部脆卜卜,上层仍然保持包的软熟口感~相当出色。最欣赏的是生煎包内的馅料,满满的猪肉,而且仲有爆多的汤汁,生煎包一咬下时汤汁一涌出,滋味满满,又饱肚又满足必食。另外当然少不了点无锡煎锅贴,锅贴大大只,金黄色的,外皮脆卜卜带点烟靭口感,当一咬下时汤汁都是一涌而出,十分美味。馅料都是酿了满满的猪肉跟美味汤汁。口感味道十分美味。大大粒很满足。招牌原味小笼包,热辣辣的,不单止皮薄馅靓,肉质美味多馅,最欣赏小笼包中的汤汁,味道啱啱好,汤汁热辣辣一咬就会涌出来,相当美味。小笼包能做到皮薄馅靓美味多汁绝不简单,而且价钱相宜抵食。上海炒年糕,年糕切成了一片片,口感烟烟韧韧的,配上了白菜和肉丝,混和了美味酱汁一同炒,整个配搭非常美味。年糕份量也不少的十分饱肚。
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餐前小食花生同栗子都整得好入味,软软糯糯,几好味。招牌原味小笼包即叫即蒸,小笼包个皮都几薄,咬开少少,d汤汁已经爆晒出黎,个汤汁好清甜,入面d肉都好嫩,好juicy京酱肉丝个肉丝好惹味,包埋个皮个味道啱啱好,唔会太咸,个皮都几烟韧。上海外婆红烧肉红烧肉肥瘦分明,食落唔会太肥,入口即溶,而瘦肉果部分,都好淋滑,d酱汁好浓郁,渗晒落d肉入面,唔错。杨洲炒饭d饭粒粒分明,几爽身,唔会太油腻,味道唔错,配料都几多。
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乐天皇朝母亲节用餐避坑!母亲节当天下午4点多到乐天皇朝,接待处无人值守,收银员告知「5点15分交枱」。店内空桌多,想入座却困难重重:收银员不带位,工作人员态度敷衍,沟通后才勉强安排。用餐全程无服务,$50服务费未体现价值。菜品更是踩雷,小笼包味道怪,沙拉骨又咸又硬,豆腐咸味过重。花六百多吃饭,体验差劲,不会再来!
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