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港铁湾仔站 D 出口, 步行约3分钟
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电话号码
93918775
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今日去咗湾仔厦门街嘅日本料理。依间餐厅真系可以叫做系亲民又隐世呀！餐厅晏昼主打丼饭，而夜晚就有其他特色嘅日本料理食。呢度嘅刺身真系好新鲜，真系不时不食啊，佢会推介一啲新鲜嘅食材，俾我哋去拣。我哋5个人叫咗八至九样嘢食都已经觉得好饱好满足1.牛他他平时食开嘅牛他他都系切开一条条，然后捞埋一齐食， 而依个牛他他，系成块去切出嚟食真系好好食，脂肪分布平均，所以食落唔会觉得太油腻，而又觉得好有油香，肉质都好鲜嫩，食落唔会有筋！就咁见到个样都已经可以流晒口水喇2.蜜柑鲷餐厅啱啱翻咗新鲜嘅鱼生，推介蜜柑鲷，顾名思义鱼肉有蜜柑嘅味道，因为依只鱼系蜜柑大，所以会有蜜柑嘅味道。鱼肉非常之鲜嫩实肉，食落好有咬感，但又冇筋而又有一丝丝嘅蜜柑，味道真系好特别。 咩都唔点就咁食都已经觉得好好食。 如果点埋佢附送嘅酱汁一齐食， 哇，真系觉得好正啊！佢个酱汁系经特别调制过，令食物嘅味道更加提升咗。3. 令和之怪物讲起食日本蚝，就梗系唔少得令和之怪物啦，真系好大只呀。平时食蚝都好怕食到咁大只。 因为通常都冇乜味道，亦都唔系话好creamy。但呢个蚝真系好肥美，好有味道净系加少少柠檬汁就已经令佢个味道就更加升华，好鬼好食，好鬼满足4.沙甸鱼寿司厨师是日推介沙丁鱼寿司，对于我嚟讲沙甸鱼寿司好似好奇怪咁样，但食落又真系几好食，鱼肉够晒。 嫩滑食落唔会有平时食沙甸鱼罐头嘅味道，而且最重要系佢啲寿司饭真系好好食，好多贵价日本餐厅做嘅寿司饭都唔好食，而呢度嘅寿司饭又真系估唔到做得好好，因为饭粒软硬度适中，调味做得好，令饭唔会抢咗鱼生嘅味道或者个饭冇味。 而且握制时处理得好，所以寿司饭夹起唔容易散。 但系摆落口真系易散开，非常正5.串烧我哋嗌咗啲串烧 佢推介都鸡嘅内脏，佢依度啲内脏处理得好。 所以唔会有雪味，亦都将内脏嘅独有味道减到最低，所以烧出嚟味道容易入口，好岩好怕食内脏味道嘅朋友仔试下6.鱼汤我本身个人系非常之怕饮鱼汤因为觉得腥。 但系呢度嘅鱼汤我都饮得到， 鱼汤味道够晒清香又饮到鱼嘅味道，但又唔会觉得腥，食完饭刺身后饮返一碗热辣辣嘅鱼汤，真系好舒服7.刺生丼饭依度本身主打当饭，就梗系要试吓啦 海鲜丼饭上面嘅海鲜样样都非常之新鲜，海胆非常鲜甜。，而虾食落亦都爽口弹牙非常之正，其他嘅鱼肉刺身都好新鲜。 带子亦都非常爽口。 加少少豉油捞埋啲饭一齐食。 哇，真系好正啊整体嚟讲，餐厅食物质素非常之高，而且价钱易亦都非常之抵。如果依一餐喺出边日本餐厅食应该都要几千蚊落楼， 但系呢度只不过系千零蚊非常之抵食。呢度又平又好食，真系好啱一班好钟意食日本料理嘅朋友仔嚟食返餐
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很少写食评，但真心推介这里给各位。这里的寿司材料新鲜，价钱相宜。海胆军舰新鲜，紫菜脆。墨鱼寿司，爽脆冇渣。三文鱼腩寿司，大件夹抵食。最推介的是他们的鱼汤，超浓的鱼味，用料充足，一试返唔到转头！饮得出系用咗几十条鲜鱼用咗好多个钟头熬出嚟先会有呢一种味道！他们的串烧也是有惊喜！豆腐先炸再烧，在其他餐厅未食过这种口感。烧鸡皮将所有油分迫了出来，十分爽脆。员工十分亲切。已经多次光临，就算唔系住湾仔都特登过嚟， 130相信未来还会继续帮衬。很少写食评，但真心推介这里给各位。这里的寿司材料新鲜，价钱相宜。海胆军舰新鲜，紫菜脆。墨鱼寿司，爽脆冇渣。三文鱼腩寿司，大件夹抵食。最推介的是他们的鱼汤，超浓的鱼味，用料充足，一试返唔到转头！饮得出系用咗几十条鲜鱼用咗好多个钟头熬出嚟先会有呢一种味道！他们的串烧也是有惊喜！豆腐先炸再烧，在其他餐厅未食过这种口感。烧鸡皮将所有油分迫了出来，十分爽脆。员工十分亲切。已经多次光临，就算唔系住湾仔都特登过嚟，相信未来还会继续帮衬。
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叫左一碗饭、一碗面、一杯酒。等左20分钟，全场得3枱客。（一枱食紧，一枱刚到）见刚到既客都有酒、茶但得我地咩都冇（酒、茶都冇），要主动问！原来拎漏左杯酒（倒杯酒都系10秒既事）、未煮面（味精汤既简单牛肉乌冬）但戏肉系！！追单个阵，问左句：请问我地个枱有冇漏单？个待应话：我地得一个厨炸，我帮你唔到啊！???????咁既态度？其实简单覆句：「帮你追下」…咁就得啦！仲要同早到既熟客不断咁单单打打我地，讲d有骨既说话比我地听，话自己都冇办法帮我地、点做姐…
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I recently had the pleasure of dining at 丼盛, and I must say, it was an exceptional experience. The atmosphere was warm and inviting, creating the perfect setting for an enjoyable meal. The sushi was simply outstanding! Each piece was meticulously crafted, showcasing the freshness and quality of the ingredients.The staff were incredibly attentive, providing excellent recommendations and ensuring that our dining experience was nothing short of perfect. Thank you, 丼盛, for the unforgettable sushi experience! I look forward to my next visit.好好味既隐世小店. 串烧好味. 寿司质素好! 价钱又唔贵!
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Lunch喺附近见到新开，店舖唔系好大，坐到大约15人，我哋一人一个，叫咗个鱼生杂锦lunch set丼饭，有salad+soup，salad系mixed veggie + sesame sauce，汤我哋要左三文鱼汤，几鲜甜同几好味，唔油而且温度啱啱好。不过丼饭就好一般，鱼生无咩味，海胆唔系好新鲜，而且寿司饭比较湿身同埋煲到有啲散，mix埋鱼生食个饭会烂烂地😅😅不过可能岩岩新开张，始终都要啲时间，普通试一次OK。
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