中西∙环Centre Street Kitchen

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餐厅: 中西∙环Centre Street Kitchen
优惠: 食饭都有得赚里数? 仲唔即刻订台?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋单前记住讲声「我要赚里数」!) 优惠受有关条款约束。
条款及细则:
  • 会员惠顾满认可消费额(最低300港元,最高10,000港元)可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 会员在星期二至日 (星期一除外),每消费HKD2可赚1里数。
  • 会员所赚取之「亚洲万里通」里数将根据账单总金额计算,包括服务费及税项,但不包括小费。
  • 于节日期间惠顾伙伴餐厅之推广餐膳,或未能赚取「亚洲万里通」里数。请于惠顾前先向有关餐厅查询。
  • 额外「亚洲万里通」里数将于餐膳后7个工作天内存入会员账户。
须受其他「亚洲万里通」条款及细则约束。
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餐厅: 中西∙环Centre Street Kitchen
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

港铁西营盘站 B3出口 继续阅读
电话号码
21315908
开饭介绍
糅合时尚的设计及富有东方色彩的装潢,并从西营盘浓厚的地道色彩中汲取灵感,Centre Street Kitchen的自助早餐丶午餐及晚餐和自选菜谱中呈献多款体现本地餐饮艺术的佳肴,让您品尝一系列国际美馔的同时,亦能探索地道饮食文化的蕴味。坐拥维多利亚港醉人景致的Centre Street Kitchen更设有现场烹调专区,为您提供即制美食。 继续阅读
营业时间
今日营业
06:30 - 21:30
星期一至日
06:30 - 21:30
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联
座位数目
110
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
包厢 详细介绍
泊车 详细介绍
电话订座
赏订座积分
外卖服务 详细介绍
加一服务费
海景景观
电视播放
前往餐厅网站
http://dining.islandpacifichotel.com.hk/tc/ipdining/
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有关奖赏计划
优惠
餐厅: 中西∙环Centre Street Kitchen
优惠: 食饭都有得赚里数? 仲唔即刻订台?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋单前记住讲声「我要赚里数」!) 优惠受有关条款约束。
条款及细则:
  • 会员惠顾满认可消费额(最低300港元,最高10,000港元)可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 会员在星期二至日 (星期一除外),每消费HKD2可赚1里数。
  • 会员所赚取之「亚洲万里通」里数将根据账单总金额计算,包括服务费及税项,但不包括小费。
  • 于节日期间惠顾伙伴餐厅之推广餐膳,或未能赚取「亚洲万里通」里数。请于惠顾前先向有关餐厅查询。
  • 额外「亚洲万里通」里数将于餐膳后7个工作天内存入会员账户。
须受其他「亚洲万里通」条款及细则约束。
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招牌菜
冰镇海鲜 马来西亚肉骨茶 马来西亚海南鸡饭 熏肉酸菜割包 台湾凤梨乳酪蛋糕 马六甲椰糖布甸
食记 (132)
等级4 2019-08-21
5451 浏览
位於西营盘的中西环,是Island Pacific Hotel开设的自助餐餐厅。餐厅最近推出「大马滋味台湾风」主题,今天便带妈妈一同品嚐吧。「大马滋味台湾风」主题自助晩餐 $438-478/位供应时间: 6:15PM 至 9:30PM。星期一至四,成人$438/位, 小童$298/位。星期五至日及公众假期,成人$478/位,小童$338/位。现在网上预先订购,会有高达65折优惠哦,低至$285/位 。餐厅提供大量美食,冷盘,沙律,前菜,热盘,主食,甜品,中西日马台风,样样匀备,人人饱腹而归。海鲜冷盘,包括: 龙虾,青口,长脚蟹,海虾,海螺。 龙虾很大一只,纯白虾肉,肉质结实弹牙,更有大量蟹膏。海鲜匀非常新鲜,当中以长脚蟹最为鲜甜,不要错过啦!前菜沙律,包括: 冻猪手沙律,薯仔沙律,木耳莲藕沙律,青苹果沙律,凉面。刺身,包括: 三文鱼,油甘鱼,墨鱼,吞拿鱼等。刺身质素不俗,鱼肉鲜嫩且味度浓郁,三文鱼腩很美味呢。自选沙律可淋上蜜糖芥末酱和千岛酱,更可撒上核桃,面包粒等。薯仔沙律调味不错,小朋友会喜欢呢。寿司包括: 飞鱼子带子,鳗鱼,芝士玉子,腐皮和一些卷物。热盘,包括: 炒粿条,三杯鸡,萝卜糕,沙爹串烧,肉眼扒和羊架,不同口味的台湾肠,薄饼,炸盐酥鸡,牛肉馅饼,蚵仔煎。寿司小小一份,配搭不单一,感觉到餐厅的用心。带子裙边渍物,味道带甜,也属不错。肉眼扒肉质较为扎实,不太合我口味。台式黑椒肠,肠皮超脆,黑椒味很浓,很好吃呀!五花肉刈包,向来是我的最爱! 今天能无限品嚐啦。刈包的包子不太松软,但肉质软腍,调味也足。牛肉馅饼淋上甜肉酱後,味道更佳! 沙律串烧同样不俗,个人最爱牛肉串烧吧。甜品包括: 紫薯慕斯蛋糕,马六甲椰糖布甸,黑糖红豆麻糬,珍珠奶茶砵仔糕,台湾凤梨蛋糕,朱古力慕斯蛋糕,菠萝蛋糕,台式芋圆凉粉,斑兰蛋挞仔,面包布丁,即制分子雪糕,斑兰鸡蛋仔,绵花糖,豆腐花和芝麻糊汤丸。紫薯慕斯蛋糕,紫薯味非常浓郁,我非常满意。台式凤梨蛋糕,很有惊喜,酸甜比例平衡,爽软口感匀备。斑兰蛋挞仔不太够热,黑糖红豆麻糬的黑毛味很浓香,很不错啦。班兰鸡蛋仔即叫即制,但没想到是给我一整份,饱到不得了啦。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2019-08-11
3915 浏览
英式、日式、港式下午茶,相信大家都吃唔少,但澳葡式下午茶,唔知你又试过未呢?早几日同小鬼去港岛太平洋酒店嘅「中西•环」吃晚市自助餐,得知原来餐厅最近推出左以「喜爱澳葡」为主题的全新下午茶自助餐,浏览过餐厅网页,见有我喜爱的猪扒包、马介休球、葡式蛋挞等供应,所以亦即时订了座,趁暑假一家人开开心心叹番个 Afternoon Tea Buffet,享受一下悠闲时光。一如既往,先由海鲜区出发,海鲜一共有三款,包括熟虾、蓝青口同海蚬。虾只 size 虽然不大,但非常鲜甜、肉质结实弹牙;而蓝青口亦肥嘟嘟胀卜卜,够晒爆汁,加上几款海鲜都 refill 得颇快,实在值得一赞!刺身和卷物方面,选择不多,但整体质素唔错。最喜欢当然是笔者至爱的三文鱼,不但外表色泽亮丽,而且油脂分布平均,肉质柔软嫩滑,用来配搭旁边清爽的绿茶面一起吃,清新味美。食完刺身就轮到吃热盘,有澳门黑毛猪扒包、葡式马介休球、葡式红豆猪手、珍珠鸡、烧卖、意粉、肠仔、瑞士鸡翼、菠萝火腿、四季芝士薄饼、日式八爪鱼小丸子、菜心、牛腩、伊面和港式车仔面档等。猪扒包非常好吃,用上硬猪仔包制作,食落香脆又唔𠝹口,而中间夹着的猪扒亦很水准,肉质粉嫩,松化得来更带有肉汁。马介休球外皮非常酥脆,内里松软绵密、鲜味十足。小丸子外形金黄浑圆,吃起来外脆内软,加上入面嘅章鱼松化多汁,咸鲜爽弹,味道一流。热汤方面共有两款,一中一西,包括有芥菜豆腐汤、野菌蘑菇汤。芥菜豆腐汤下火清热、消滞生津;而蘑菇汤入口亦浓厚滑溜,菌香扑鼻,味道比预期丰富。又嚟到甜品时间,今次嘅下午茶自助餐虽然唔系以甜品做主题,但其实甜品嘅款式亦不少,当中包括有三款葡式蛋挞 (经典原味、日晒番茄乾口味、葡式香肠口味)、焙茶木糠布甸、马介休流心芝士挞、芒果忌廉蛋糕、迷你朱古力卷蛋、焗芝士黑糖西米布甸、迷你小蛋糕、杂果彩虹啫喱、自制班戟、豆腐花、芝麻糊、棉花糖、鸡蛋仔、Häagen-Dazs 及雀巢雪糕等。葡式蛋挞是澳门名物,当然唔可以错过!几款味道都唔错,挞皮金黄酥脆,蛋液香滑幼嫩,奶香浓郁。木糠布甸以一层忌廉一层饼碎组成,吃起来香甜滑溜,加上成品加入了焙茶粉制作,入口香气浓郁,非常诱人。另外马介休流心芝士挞亦非常值得推介,成品混入了咸香的马介休鱼肉,配上格外香脆松化的牛油挞皮,口感层次极丰富,大家一定要试。「喜爱澳葡」下午茶自助餐供应日期: 2019年7月13日至2019年9月30日供应时间: 晚上3时15分至5时15分 网上预订下午茶自助餐可享高达 7 折优惠,折後连服务费成人每位只需 $182 起,绝对是亲民之选!  继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
平时去旅行最爱逛夜市,寻觅各种道地又多元的美食小吃,今个暑假,港岛太平洋酒店中西‧环餐厅推出全新「大马滋味台湾风」自助晚餐,云集多款地道的马来西亚佳肴,以及台湾街头特色小吃。餐厅环境宽敞,座位之间不会排得太挤,另一边还设有落地玻璃,坐拥维港景致,入夜後迷人夜景尽入眼帘,店员勤快收碟执拾,坐得舒服自在。这里的自助晚餐供应源源不绝的冰镇海鲜,如波士顿龙虾、蟹脚、蓝青口、翡翠螺、冻虾和蚬。全晚无限refill,供应量足,海鲜控必能大饱口福,我自己尤其推介蟹脚,来货够新鲜,爽弹蟹肉雪白细腻,锁住原始鲜甜海味。日式刺身即叫即切,鱼生非常鲜美,肉质油润而软滑,带出鲜甜的鱼味。台湾街头特色小吃燻肉酸菜割包包身软绵不黏口,蒸气腾腾,中间夹着一块燻过的厚切五花肉,配上酸菜去掉油腻感。台北胡椒虾椒香扑鼻而来,将胡椒的香和辣逼入虾肉中,辛香微辣的口感,更能衬托出虾肉的鲜甜滋味。还可以找到多款夜市常见的台式小食,例如台式盐酥鸡、香葱脆饼、台式蚵仔煎。九层塔三杯走地鸡腌得入味不死咸,令人闻香而动,台式卤肉饭质地软嫩,酱汁香浓,相当好下饭。台式香肠一并咬下肉汁在口内流转,尽显夜市风味。白玉苦瓜炖唐排汤色清澈见底,喝得出没加味精,味道反而是苦中带甘,夏日炎炎喝碗苦瓜炖汤,能消暑涤热、清心明目。台湾牛肉面汤汁融合了牛肉香浓肉汁,面条质地扎实,轻易地挂满汤汁,吸收了牛肉汤的浓郁精华,马来西亚佳肴沙嗲串烧有牛,猪、鸡、狮子狗等多款选择,烧得表面微焦,内里多汁,点些沙嗲酱更加惹味开胃。马来西亚炒粿条将粿条混入鱼片、海虾、鱼参峇酱、甜豉油、辣椒、姜蓉、蒜蓉炒制,火侯掌握得够精准,炒出焦香镬气。参峇酱炒萝卜糕加入参峇酱,以辣椒、虾膏及其他香料调制而成,辣中带甜,香味四溢,外面微脆,内层软糯,不会吃到满口都是一团粉。马来椰香咖哩牛筋腩辣度不高,别有一番南洋风味,班兰椰浆饭加入自制新鲜斑兰汁、椰奶、香茅以及南姜一起蒸煮,椰香味浓又带甜。马来西亚肉骨茶真材实料加入不少滋补中药熬制而成,以油炸鬼蘸汤来食,药材味浓但不会过於苦涩,祛湿补气。娘惹叻沙即叫即煮,浓稠汤底渗出阵阵椰香和微微辣劲,惹味无穷。就连甜品部亦极之贴题,换上不少特色甜品,例如黑糖珍珠砵仔糕、班兰芝士挞、马六甲椰糖布甸等,个人尤其喜欢班兰芝士挞,挞皮坚挺而富牛油香,半流心的芝士馅浆隐约渗出班兰香气。甜心紫薯慕丝蛋糕颜色粉嫩,选用台湾甜心蕃薯,蒸煮後磨成蓉然後加入慕丝当中,紫薯味清淡,不会过甜。起初还以为这个菠萝是摆设模型,原来真的是蛋糕 XD 以幼滑忌廉配衬充满空气感的海绵蛋糕,衬托出菠萝的清新果香。黑糖红豆麻糬黑糖麻糬外皮软糯而带烟韧QQ的口感,里面包裹着甘甜饱满的红豆馅料。台湾凤梨乳酪蛋糕饼底用忌廉芝士制成,而顶层铺上清甜的凤梨,满载酸甜清新果香。奶香芋圆仙草冻芋圆口感Q弹而不黏牙,配料丰富,增添奶香,入口沁爽透心凉。班兰鸡蛋仔又是我每次来到都必吃的即叫即制鸡蛋仔,粒粒圆润饱满,外脆内软,今次新主题换上班兰味,富有香浓蛋香之余,还多添几分班兰清幽香气。等到大约八点突然之间烟雾弥漫,彷如步入人间仙境般,原来是正在制作菠萝椰浆液态氮雪糕。液态氮雪糕比传统雪糕有更幼滑的质感,没有冰粒,菠萝椰浆味充满热带风情。夏天是属於缤纷多彩的水果季节,今次特别多款式,有山竹、蜜瓜、西瓜、龙眼、梨子、青苹果等,满载夏日气息。还有解暑清热的冬瓜茶,就是朴实无华的宝岛古早味。最後吃得再饱也不要忘记还有Häagen-Dazs雪糕任食。 继续阅读
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等级4 2019-07-04
4136 浏览
打开手机见到「大马滋味台湾风」自助晚餐 高达7折优惠凭券於星期一至五惠顾可享75折优惠,6位或以上顾客可享7折优惠; 星期六、日、公众假期及其前夕可享8折优惠,6位或以上顾客可享75折优惠。抵!二话不说就去啦新鲜时令的刺身及寿司海鲜自助晚餐 唔少得佢地啦 好多都好新鲜 肉又弹呀 龙虾开边仲有膏值得一提系佢既紫薯蛋糕做得好出色 唔会太甜 食出淡淡紫薯香用上仙草做甜品 好有台湾特色 仲有精致美味既甜品,应有尽有,令人大饱口福!E 间餐厅一向性价比高 又系平价之选 食物种类都OK 多 应有既佢都有 又成日有唔同既自助餐主题食得多都唔怕闷啦  值得一去!!! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
差不多当呢到系饭堂,食过好多次,因为真系便宜正,系信和荟会员仲可以有65折优惠,埋单都系平均HKD 300一个人。因为表弟生日,早早打电话订座,佢可以送一个生日蛋糕。餐厅於2019年7月2日至9月30日期间,推出全新「大马滋味台湾风」自助晚餐,因为当日系第一日推出,满心欢喜同期待。海鲜方面:有螺: 几新鲜有咬口既螺肉,唔错! 长脚蟹: 清甜,有肉,啖啖既海水味! 不过肉还有点贴壳,比较难整开。虾: 好弹牙,食得出好新鲜,只只都平均地大只!龙虾: 比较细只,有点点雪气,但胜在有膏,而且酒店已经好细心咁张龙虾既夹整开左,方便食!斑兰鸡蛋仔: 唔系太有斑兰味,不过好野系要等,真系做到外脆内软,有蛋香! 值得一赞。娘惹叻沙:汤底浓郁有椰香味,加上精选配料如鲜虾、鱼片、豆卜、芫茜及豆芽,吸附汤汁後,饱满香滑,可惜个面唔太吸味。斑兰椰浆饭: 配上辣椒、鱼乾以及虾酱炒制而成的辣酱,好惹味呀,风味独特!! 饭都变成绿色马来西亚海南鸡饭: 鸡身好滑嫩,配上三色蘸料有姜茸、黑豉油及辣椒酱,好惹味,同出面既海南鸡餐厅有得FLIGHT酸菜割包:夹着燻过的五花肉,油香四溢的猪肉配上酸菜去除油腻感,美味小食。甜品最推介系佢既紫薯蛋糕: 真系真材实料,啖啖既紫薯香,食完一件又一件。另外,芋园都唔错,唔系太CHEWY 不过都做够三色,诚意可加!咁既价钱,真系好抵食,会再黎光顾 继续阅读
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