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港铁湾仔站 C 出口, 步行约1分钟
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电话号码
28800112
54980106
开饭介绍
木系装潢、古色古香的酒家，邻近地铁站，交通方便。供应点心、烧味等传统粤式料理外，更融入现代烹调手法 ，制作新派中菜。
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营业时间
今日营业
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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今晚老板请大家食饭，喺湾仔拣间优雅既中餐馆边食边倾吓偈，有人万岁我和同事们当然奉陪啦，先嚟碟前菜烧汁斑头腩，是小食但都大大件㖞🩷再嚟份印在传单介绍既脆皮红烧乳鸽先，的确Juice得嚟几入味🤎而主菜就点了由侍应推介既黑毛猪凤梨咕噜肉，肉质真系又淋又香㖞🩶海鲜则叫了个蒜香芒大虾球，虾肉新鲜非常弹牙💛原本想清清地叫个腐竹浸时蔬既，但老板钟意蒜茸炒也很香口呢💚大家食𩠌都要有饭气，所以叫了份瑶柱樱花虾炒饭，啖啖樱花虾好足料呀🩷至于甜品则是香芋紫心丸及黑金流沙包，紫心丸原来系炸到外脆内软既，而流沙包卖相就精致又高贵咁，下次再嚟试埋佢地既午市先🎉🎉🎉
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中华小馆是一家专注于正宗中华美食的餐厅，精致的装潢融合了中国文化元素，营造出温馨舒适的用餐氛围，无论是家庭聚餐、朋友聚会，还是商务宴请，这里都是理想的选择。烧汁斑头腩🐟这道菜的斑头腩肉质鲜嫩，烧汁浓郁，搭配香料的香气，令人食指大动。口感滑顺，味道醇厚，令人回味无穷。脆皮红烧乳鸽🐦乳鸽的皮脆肉嫩，红烧的酱汁完美渗透，让每一口都充满风味。搭配新鲜的香草，增添了层次感，非常适合喜爱肉类的人。黑毛猪凤梨咕噜肉🍍这道咕噜肉的黑毛猪肉质鲜美，与凤梨的酸甜相得益彰，口感丰富。外酥内嫩，令人一试成主顾。蒜香芒大虾球🦐虾球外酥内嫩，蒜香扑鼻，搭配芒果的清甜，让人感到耳目一新。这道菜色彩缤纷，十分吸引眼球。蒜茸炒时蔬🥬简单却不失清新，时蔬在蒜茸的调味下，保留了原有的鲜甜。口感清脆，既健康又美味，适合搭配各类主菜。瑶柱樱花虾炒饭🍚炒饭粒粒分明，瑶柱和樱花虾的搭配让味道更显丰富。每一口都能感受到海鲜的鲜美，令人满足。香芋紫心丸🍠这道菜的香芋丸外脆内软，紫心的色泽非常吸引人，口感香甜，适合作为开胃小食。黑金流沙包🫓流沙包的外皮柔软，内馅香浓，流沙的口感令人惊喜。甜而不腻，完美作为餐后甜品。
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呢晚同朋友一齐嚟咗呢间喺湾仔嘅中菜小厨餐厅食晚饭🤣「瑶柱贵妃鸡半只」：贵妃鸡肉有咸鲜味，不同部位有不同口感，不过总括嚟讲肉质都够滑🤣「脆皮红烧乳鸽」：乳鸽皮烧到脆脆哋，乳鸽肉几多汁够细嫩，香口好食🤣「上汤蒜子浸菜苗」：菜苗系菜心，菜心新鲜，上汤蒜子浸简单好食🤣「瑶柱樱花虾炒饭」：炒饭炒到粒粒分明，加埋瑶柱同埋脆脆哋嘅樱花虾，有啲香口，呢个炒饭好美味🤣见到一台客人走咗另外一台又入嚟不断循环，喺依家咁嘅时势真系劲🤣
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每次去湾仔，我点都会走去中华小馆医吓肚！🍽️ 呢度啲嘢食同服务真系冇得弹，次次食完都觉得心满意足。😋秘制汁干炒牛河🥢 呢碟牛河炒得干身，秘制汁浓郁得黎带点咸香微甜，渗入每条河粉同嫩滑牛肉，咬落有淡淡嘅酱油香同镬气，味道层次丰富，食到停唔到！😍 脆皮凤梨咕噜肉🍍 咕噜肉外皮脆到咬落「卡滋卡滋」🤤，内里肉质嫩滑多汁，酱汁酸甜得啱啱好，夹杂住凤梨嘅清新果香，甜中带酸超开胃！🌟 蜜汁厚切叉烧王叉烧厚切得来入口即化，蜜汁甜香浓郁但唔会过腻，带住微微嘅焦糖味同炭烧香气，肉质软嫩中又有少少嚼劲，啲味道完全渗入肉入面，食完回味无穷！😊 中华小馆系一间好有心、好有质素嘅餐厅，下次去湾仔记得要去试吓啦，包你食完啖啖有惊喜！🎉
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中华小馆湾仔骆克道128号地舖，湾仔站C出口行大约1分钟就到，非常方便，质素唔错，小菜仲好多选择滋润午餐$108送炖汤白饭午餐有炖汤饮，非常特别的一个汤，用杯饮够晒特别，有风味，仲要用紫砂茶壶炖汤配料丰富，味道香浓醇厚，用紫砂茶壶真系够晒保温酱烤榄角骨$138 榄角骨嘅颜色非常吸引，而且猪肉嘅肥瘦比例适中，入口又唔会太肥腻，榄角骨炆到好腍，肉质入口即溶，配埋酸酸甜甜嘅酱汁非常开胃，送饭一流烧汁班头腩$98班头腩经过炸之后，再放入姜葱爆香，入口真系好惹味，鱼肉够晒嫩滑，火喉控制得非常好，入口仲黏黏地，有非常多嘅骨胶原，完全冇鱼嘅腥味，配菜仲有非常多嘅洋葱同西芹，够晒香味，很喜欢的一道菜
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