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大闸蟹季节🦀怕麻烦又懒得自已整嘅我梗系出去食算🤪·大闸蟹·极盛 (六位 $2388)套餐每人会跟两只蟹 第一轮嘅蟹系好靓 劲多蟹膏🦀第二轮就冇咁靓了 冇乜蟹膏🥲套餐仲会有其他菜式 所以份量都好够蟹粉小笼包-小笼包皮薄多汁 北京填鸭-就比较冇咁出色 佢个皮好软熟 不过鸭就切得唔靓茄汁虾同牛柳粒都唔错 乌冬都几弹牙最后会有个姜茶汤圆可以暖胃
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偶然系The One 见到东海荟呢间餐厅，餐牌照片上嘅小菜影得好靓好吸引。便预约左11月22日星期一晚上同我家人黎食晚饭。果阵系对呢间d 服务质素 及 味道 好期待 （尤其系烧鹅）。即点左个烧鹅半只、猪手 及 广岛蚝。但系味道却令人大失所望。广岛蚝一般还可接受。猪手味道唔错但份量好小。最过分系只烧鹅，烧鹅皮完全唔脆，d肉又唔新鲜，好似食紧隔夜菜咁。我同服务员反映，点知个服务员即刻黑面，仲话 "个皮唔脆你地食到一半先黎讲？唔会换个俾你㗎!"。今时今日咁个服务态度真系少见，明明自己做得唔好，仲大声恶过人。因为其糟糕的用餐体验，以致全家一致决定以后唔会再黎。
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因我best friend系大闸蟹迷! 每年佢都会睇吓有无朋友都想食大闸蟹餐。今年我都陪佢闸蟹一吓。见到呢间酒楼398的套餐仲有七五折，咁迷决定试吓。呢间The One嘅分店个几大间，坐位宽阔，窗口位可望街景阳光。首先想说全个餐的食物都OK嘅，无嘢唔好食，先来一开始就送上小笼包，小笼包热辣辣有汤汁好好味蟹粉虽然少少但都好味。跟住送上系我认为全个餐最差嘅，鱼肉羮啲鱼肉好碎同个汤羮好似无咩配料，无咩鲜味！但又未到唔好味，只能说好一般。跟住就嚟了大闸蟹，佢套餐有两只蟹佢会同你分开上见你食完差唔多一只先至再嚟第二只。不过佢中间无端端上了牛柳，先再嚟第二只蟹。个牛柳系炒得几好味，啲炸蒜片又脆又香令牛柳更好吃。蟹嘛，有肉同ok多糕，但我总系觉得唔似我想要的蟹，朋友念钟意食嘅可能系蟹乸。佢中意食蟹工，觉得几好食。但朋友话个蟹唔似5两似4两。然后再上嘅系虾，觉得煮得几好个汁都唔错同埋肉质爽口ok。但朋友就觉得无咩鲜味，似雪藏虾。跟住就嚟咗个菜苗，系白菜和腐竹，浸住嘅浓汤唔系好浓，但菜ok味道!跟住上的糯米饭，煮得几唔错，虽然我食到饱饱地都食晒半碗! 最后𠮶个姜汤汤圆，姜汤热辣辣同够辣跟住，啲汤圆估唔到皮薄烟靭又甜度适中! 好味!全个餐我最欣赏嘅就系小笼包同埋汤圆，咁嘅价钱都算系几抵食。另外，每位送一杯橙汁或红酒，我那杯红酒系ok嘅! 同想讲佢送的小鱼花生好好吃
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期待已久好耐冇食大闸蟹的日子终于来，约了几个朋友食了个套餐，其中醉鸡入味不会太浓，蒜片牛柳粒就普普通通不太特别，主角大闸蟹d膏系好味的不过可能只蟹太细膏不多，最后美中不足就是面食和甜品等待时间太耐了
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今晚约埋三位好友一齐试下个大闸蟹套餐 1688 ( 75折)!一年先一次大闸蟹季节就食豪D啦!!醉鸡 : 酒味不够浓 , 但都大只, 啖啖肉.!小笼包 : 多汁皮薄, 好食!虾碌 : 都好大只下, 但肉不算好弹大闸蟹 : 应该都足5两, 但明显膏不多, 肉亦不算鲜甜. 系失望左!最后仲有乌冬同姜汁汤圆作结, 暖一暖个胃~上茶服务都算周到, 真系会睇住我地食到边黎上菜!总结: 过下口瘾系OK, 但质素真系普通, 纯粹贪方便吾洗自己整!翻兜指数 ** (5粒满) 大闸蟹既话都系自己买来整算吧~
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