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今日因为工作关系所以很迟食晚饭,因为太晚只好到这餐厅。去到餐厅见客人都不太多,只有两三张枱系有人坐的,于是就去吧枱叫野食(因为系自助式的)。可能太夜了,有些工作人员都在休息,于是我就点了一个公司面连一杯餐饮(其实因为太晚所以无其他选择)。餐厅厨房采用开放式设计,调制食物的过程客人都可以一目了然,感觉新鲜到呢⋯⋯不消一分钟食物就已经准备好。食物既卖相都没有特别,和一般既车仔面差不多,只系面底采用公仔面,配菜有萝卜、香肠、鱼蛋、牛丸,还有一只腌制鸡翼。但是汤底十分清淡,原因可能是餐厅的自由性比较大,喜欢客人自行调较适合自己的汤底,所以提供大量的调味料,种类繁多。但是当我一食落去个面既时候,我以为自未搅混个汤底,无味,连配菜都系一样。再食多两啖就有一种感觉,一种令人反省既感觉。究竟我做左咩错事,个天要咁惩罚我,尽管我个肚有几饿,但是我都没办法吃完这个面.......
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呢间餐厅既野食,环境,服务态度,只能用唐司长名句"完全垃圾"黎形容。首先讲食物,我地几个人叫左三个面,三个都唔掂。第一个:沙爹牛肉面,啲牛肉比疏打粉"乸"到入口即溶,完全唔系牛肉,似一旧啡色既面粉。第二个:车仔面,只系将啲𩠌放埋一齐,但都可以好难食,萝卜有柞,鱼旦有沙,啲面煮到浆糊咁,个汤同清水一模一样。第三个:牛腩面,我地食咗咁多间牛腩面,从来未食过牛腩会有毛,佢啲毛仲要多到你拣都有排拣,清完碗面都冻晒。而且三碗面既共通点系:啲面煮到浆糊咁,个汤完全无味,同埋真系好难食。之后就系环境喇,好难想像位于香港机场,间餐厅系完全无冷气,你唔行净系坐,都会成身大汗。仲热过出面烈日当空既停机坪。而且又窄,空气唔流通。你坐多一分钟都想死。最后系服务:呢间餐厅只啱啲钟意比人闹既人去,事关由收银到个厨,全部都无礼貌。我去买个面,比钱个收银,好似我迫佢赚钱咁既样,找钱个时又就咁dum返比你就算。到个厨,我地食落啲面完全无味,谂住叫佢比啲沙爹汁,佢就系度发老脾话:我地间野一向无沙爹汁!咁我碗沙牛面个啲咩黎架?最后系啲清洁阿姐,算系比较正常,只系佢收野速度太快,句把口一边问:碗野要唔要架?但其实佢已经收咗放埋一齐。总括而言,呢间野真系差到无人有,真系死都唔会再帮衬。
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