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港铁荃湾站 A3 出口, 步行约12分钟
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电话号码
67024343
附加资料
最后落单时间:9:30pm
营业时间
今日营业
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
星期一至二
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
星期三
全日休息
星期四至日
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
前排揾食时,发现呢间旧式上海小店啲鳝糊评价不错,上个月本来想帮衬,五点半未够去到,原来开六点,因为肚饿,唯有再觅机会。今次终于夹啱时间嚟,差五分钟到六点,门口已经有四组近十人已经排紧队。开门前,店员出嚟同大家讲,是日「小笼包」已经沽清。本来都谂住食,但主攻唔系佢,虽然有啲可惜,但未至于失望。六点松少少,开门,被安排坐第三张卡位。店内面积唔算好大,有五张卡位,两张中型圆枱,及一张二人方枱。炒鳝糊客饭($68)可选白饭两碗或菜饭一碗,拣咗后者。另有一碗大例汤。鳝糊份量多,够二人分嚟食。巨量芽菜,爽脆清甜无渣;鳝肉亦唔孤寒,份量足兼且唔会切得好幼,条条都有适当粗度及厚度,咬落弹牙爽口,无泥味亦唔腥;酱汁浓厚,带微甜,捞饭一流。菜饭可能因为多菜,所以稍湿,但好在饭粒未算好糊。例汤系青红萝卜汤,微甜唔咸偏清淡,饮得出零味精。回锅肉炒粗($72)有镬气,份量多,又系可以二人分嚟食。大量椰菜,约七八片回锅肉,配以青椒、豆干片、辣椒丝,浓厚咸甜味道,酱汁挂哂落面条,粗面有咬口,正宗粗炒要有嘅味道。加埋枱面嘅豆瓣酱,更加惹味。煎鲜肉锅贴($44)有五件。底层煎得香脆,面就稍稍微香。饺皮厚度适中,咬开肉味较清淡,只有少量肉汁(无汤汁),自行加豆瓣酱或醋提味。脆皮春卷($48)有三条,一开二共六件。第一次食呢种春卷皮,并不是脆卜卜一咬就碎𠮶款,又唔系腐竹皮,口感有啲似坊间嘅豆沙锅饼嘅皮(并唔系此店嘅豆沙锅饼嘅皮),咬落香脆但又有质感,好特别。馅料有大量菇菜夹少量猪肉,塞得满满的。点喼汁食最夹。豆沙锅饼($52)落单时可要求后上,然后啲嘢食得七七八八时,店员会再问上得未,细心安排,赞。一碟开八件。炸得金黄色,卖相不错,最重要系无油淋淋感觉。呢间啲饼皮同坊间不同,除咗面层脆,中层有少少似热香饼咁有啲Q嫩,几得意。入面啲豆沙就正常味道,唔太甜。整体食物质素不错,系熟悉嘅旧式上海店味道,唔会好惊艳,但亦唔会失望。另外最开心嘅系,所有食物都是即叫即煮,即炒、即煎、即炸,全部都热辣辣。
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早几日突然想食上海菜,但又唔想去啲大商场,想揾间历史悠久嘅上海菜馆,就醒起之前荃湾经过见到嘅呢间怀旧小店,一入到去感觉有啲似土瓜湾已经执笠嘅上海美华😅可能复活节假期关系,我哋两个人等位等咗半个钟,入到去由落单到上第一样嘢食又等咗半个钟🤦🏻♀️⭐️酸辣汤云吞酸辣汤偏稀,辣度够但系酸度唔够云吞系非常普通嘅菜肉云吞,整体普通⭐️上海排骨炒面一嚟到碟面就系呢个样,好似打完仗咁😅😅排骨口感松软,调味偏重,面底非常十分少,同埋好多炸排骨嘅炸皮,都系非常一般🙈🙈⭐️黑芝麻锅饼平时见开豆沙馅,难得见到黑芝麻就试下~黑芝麻馅味道偏甜,里面包住比较厚嘅班戟皮,同平时食到嘅比较食落冇咁甜腻,但就偏饱肚同争啲香脆口感叫咗三样嘢食,全部都系好一般环境服务普通,价钱亦唔系特别抵,试一次就够了
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上网才知道有这间小店,之前经过但唔觉眼。看到食评,所以预早18:00晚巿开始前到达,已有2-3组人在等候,幸好有预早来,可以第一轮进入餐厅内。餐厅坐位不多,亦没有安排搭枱,可以坐卡位。店内装潢怀旧,1982年开业至今。 门口张贴小笼包已经沽清。本来都谂住食,有些可惜,但第一次来,可以先试下其他食物先。 上海粗炒儿时熟悉嘅味道,多菜健康不油腻。 炒鳝糊客饭 + 例汤价钱不贵,而且鳝份量亦不少,大量芽菜,鳝无泥味亦唔腥,可以转配菜饭,性价比高。明白例汤为何推介,例汤是青红萝卜清甜,汤有肉的味道。 煎鲜肉锅贴即叫即煎,皮脆香口,略嫌肉汁较少。 脆皮春卷有菜在内,外皮金黄香脆。 豆沙锅饼除咗面层脆,中层好似PANCAKE皮咁少少弹牙,豆沙味道适中唔太甜。 女店员有礼,食客食到咁上下主动加水,甜品豆沙锅饼亦叫上时就上。 最欣赏所有食物都是即叫即煮,即炒、即煎、即炸,全部都热辣辣。 价钱唔贵,270元2位晚餐食到饱。
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第一次来食,一食已感觉比想像中好,好好食,价钱合理,正常轻松食的一餐上海菜,豆沙窝饼不太甜不滞皮厚度刚刚好,鸡丝粉皮好香花生味鸡肉粉皮好滑,啖啖面浓香味汤,面爽滑份量足,一定会再食!
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早几日咗一间传统上海铺,铺头唔算太大,靠墙有卡位,气氛应该唔错啦! 系荃湾既点咗几款传统菜,包括鳝糊客饭、回锅肉客饭先试鳝糊客饭,鳝糊系上海菜嘅经典代表,嚟鳝糊同芽菜唔易过熟,够味 仲保持到爽口,真系难得啊!啲味道一定系绝配,一定令人食完唔舍得放下筷子啊!再尝回锅肉客饭,惊喜连连!除咗咸辣,仲有满满豆酱香味,系咪令人惊艳呢!整体黎讲,上海风味美食真系浓郁又美味啊!下次再去,可以试下其他菜式,发掘多啲美味!享受美食,禁就一日啦!🥢🍚🍲
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