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已经好难找到上海风味小店,大部份都系连所经营。遇然间想食上海面在Google一搜,揾到哩间。这里不再是麻目黑板味道。我试左两味生煎包 咸肉炒年糕。我先食生煎包,感觉不油腻,整体包皮与 馅料都好比例好好,味道也不错,可惜已经凉了。如果热辣辣的话,应该会更好食。然后食咸肉津白炒年糕,我真心感觉有惊喜遗忘了的味道。就单单年糕质感有淡淡米香,不是普通粗制滥造包装年糕。再食咸肉的咸香味搭配津白的清甜,整个炒年糕味道好有层次。好好食!感觉到厨师的用心。多谢你!
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绝对好味过连锁店既上海野, 绝对有风味!我叫左个手撕鸡菜饭, 第一口食左菜饭,本身已经加左少少味, 净食白饭都已经够好味~ 咁当然,多d菜就更加好,不过而家生意难做呀!手撕鸡, 份量好多, 有麻油咪, 有青瓜伴底, 有d汁, 甜甜酸酸~ 仲有杯餐饮,都系$48如果唔介意坐既地方无咁高档, 绝对要去试下~
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朕今日同跟身随从出左旺角《湿平》,血战到入夜,佢话想食上海野,跟手仲《同朕Check埋》,原来喺朗豪坊附近的旺角熟食中心有一间上海野,好似几好,于是就上去食一食佢。上到去,识叫就梗系叫套餐啦,韭黄炒鳝糊加回锅肉,鳝糊爽脆,韭黄够香,加埋份量够照,回锅肉用左五花腩,炒至金黄香脆,再加埋少少辣,都有少少蜀中风味。另外仲有酸辣汤,稀杰同酸辣度都恰度好处,在一间平民饭堂黎讲,都尚算不俗!-----完-----
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在旺角做完体检,又是时候医肚。行几步走到朗豪坊旁的旺角熟食中心,举目四顾,人很多,终于找到这档经济又实惠的上海美食。这里有各式客饭,不过就是一个什菜粒黑米炒饭吸引了我。呢档阿姐见我点什菜粒黑米炒饭,即醒目地递上素食餐牌推介一番。值得一赞!这就是什菜粒黑米炒饭了,当然是混了白米饭去炒的所以黑米的份量没我想像的多,也只是加了点菜粒、菜丝和蛋下去这样子,不过味道倒是蛮好的,也没有太肥腻。所以我明知不应吃那么多,转眼碟饭又给清掉了!
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旺角要吃午饭最抵应该是位于朗豪坊隔离的熟食中心。不过,这里的铺头相对没有这样有名,最出名的就是午饭所吃的农夫包。其他的商铺可以说没有一间是别人容易知道和有名气的。刚刚发觉这间上海厨房,价钱平,而且良久没吃过上海菜,而且banner还有蔡澜先生的样子,相信不会中伏吧。下午茶叫了上海粗炒,份量不是很多,好油,而且菜很少,味道尚算不错,只不过与平常吃开的相比,只是一般货色。不过三十元一个的下午茶连豆浆,很是平的价钱,没有办法要求很高。另外朋友叫了生煎饱,她说和荃湾祥兴相比起来,后者好吃三十个马位,当然我不会相比,因为这样对上海厨房有欠公平,不过,其生煎饱唔够热,里面不会发出热腾腾的汤却是不争的事实。当然这个地方,这个价钱,我从不会有寄望,相反,我好奇的是为蔡澜会和他和照呢。十个问号。
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