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2018-08-04
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Mega box 內餐廳挺多選擇,家人最後選中餐上海野,四人點了一個四人套餐。前菜是三色冷小盤,涼拌木耳、糖醋小排骨及蔥油海蜇頭。 陳醋酸甜開胃,作頭盤很吸引!湯是鮮魚羹,味道太淡,湯料仍較少,大多是豆腐,鮮魚不多,整晚最不濟的卻是它主菜3個包括清炒河蝦仁、酸甜松子魚、椒鹽小元蹄。 蝦仁清脆爽口,配上陳醋令它增添鮮味,正! 松子魚考驗刀功,炸後魚肉花紋更明顯,可惜炸漿太厚身,令口感覺很太硬,失去魚肉既嫰滑。元蹄也肉質細嫩,有肉汁,不過火。小籠包,皮簿肉汁滿滿的,讚!最後甜品是酒釀丸子,很滿足,為星期日畫上句號。
主菜3個包括清炒河蝦仁、酸甜松子魚、椒鹽小元蹄。 蝦仁清脆爽口,配上陳醋令它增添鮮味,正! 松子魚考驗刀功,炸後魚肉花紋更明顯,可惜炸漿太厚身,令口感覺很太硬,失去魚肉既嫰滑。元蹄也肉質細嫩,有肉汁,不過火。
小籠包,皮簿肉汁滿滿的,讚!
最後甜品是酒釀丸子,很滿足,為星期日畫上句號。
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