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11:30 - 22:00
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优惠
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上海菜 2人餐 |手制·心造 精选沪菜
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上海菜 4人餐 |手制·心造 精选沪菜
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2025年4月5日星期六晚在沙田连城广场上海姥姥食饭，坐喺厨房隔离的座位，唔明点解厨房可以播歌播到鬼死咁大声，嘈到拆天 完全影响食客，我地4人比佢嘈到要转位，完全不能接受，麻烦跟进一下。
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呢间嘢食咗好多年，食物可以，带位同冲茶嘅服务员态度亲切，但有一个非常严重嘅问题，令我只系食咗半个钟就走人，就系成个餐厅环境好嘈，食餐饭系受罪。入座嘅时候大概8:15 ，当时第一轮客人已经走得7788 ，只剩低几枱客人，服务员好勤力咁样不断执枱同摆餐具，但系用「掉」嘅形式，不论系碗筷，都系用撞击嘅方法摆枱，成个场好似立体声咁，加上厨房处不断大大声播歌，成个场连茶餐厅都不如。由入门口一刻开始，已经听到厨房嘅歌声好大声，坐低即刻后悔。我希望管理层睇到可以正视一下，有咩可能收呢一个价钱嘅一间连锁餐厅，可以搞成咁？本身谂住食完会再叫甜品，结果都系算啦， 1秒都唔想留喺度。
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今次试咗佢哋嘅蛇年新春菜食，首先，沙奶黄丸子-金玉满堂，呢个丸子外面金黄酥脆，里面却系软滑的沙奶黄，咬下去一口，奶香味瞬间爆发，佢的口感甜而不腻。再讲讲鲜百合虾小笼包-鸿运当头，呢个就更加特别啦！小笼包的皮薄得刚刚好，里面包著新鲜的虾仁和百合，咬下去时，汤汁瞬间流出，汤汁鲜甜。最后，蝶豆花柠檬柚子蜜，呢个饮品就系一个视觉和味觉的双重享受！蝶豆花的颜色靓到爆，蓝蓝紫紫的水加上柠檬的酸酸和柚子的清甜，真系好清爽！
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每次经过沙田都要食呢个担担面😋面条的弹性恰到好处，滑顺的口感与香浓的花生酱相得益彰。酱汁的味道醇厚，微微的辛辣感让人食指大动。每一口都能感受到花生的香气和酸辣的交织。担担面仲可以加排骨，排骨酥脆可口，真系好好味👍🏻👍🏻
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好耐无见朋友仔，好难得夹到时间，我突然好想食上海嘢，佢又想去新城市广场，咁就拣左上海姥姥。其实呢，佢有下午茶餐，不过我哋见有蟹粉系列，所以决定散叫。鸡丝粉皮(轻盈）粉皮最重要就系酱汁，呢个麻酱够香，捞左粉皮好好味。鸡丝不会太硬，整体都好味。蟹粉浓汤水饺拉面呢个一般般，蟹味唔算浓。特上蟹粉小笼包咬落都有汤汁，不过同面一样蟹味不够浓。另外叫左鲜肉锅贴，因为挂住食唔记得影相下午茶时段指定餐牌有9折，不过蟹粉类就无折啦。整体食物不过不失，但服务就有好大进步空间。第一下午茶时段有好多位，但我哋2人安排2人位，我见隔离2人会有1.5张枱，另一边直情有2人坐4人位呢2枱人应该系繁忙时段入座，我哋已经2点几到，好多人走，反而佢俾一张2人枱我哋。好彩啲食物唔系一次过黎，如果唔系一定唔够位放。另外我哋坐喺贴住间隔𠮶张枱，啲姐姐就直接喺𠮶到放食物落枱，佢贪方便我ok，但佢明知𠮶个位有食物都唔行多2步去另一边放低同收起唔要嘅碟，要我哋帮佢手攞住碟𩠌，再帮忙递个吉碟俾佢。其实佢唔系茶餐厅，要收茶钱亦收加一，我觉得呢个服务唔合格。
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