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食记 (59)
为友庆生,选了这家店子。友早就订桌子,但到时却发现,其实也不用订吧,黄金时间才半满。为了等迟到的朋友,我们还拖了很久才点菜。当中也没有人来烦我们,不错。叫餐时,姐姐已经说叫餐很快就会来了,此言不虚,叫完了个四人餐后没5分钟,东西就狂上。烤麸味道有点太甜,不过我倒是吃了不少。肴肉,一夹会自动分体成3份,味道不错。海皇羮,淡而无味,有什么在内来著?鱼块,没看menu的我以为是咕噜肉,外脆内嫩,配饭吃应该不错。小笼包跟锅贴我也没吃,友们没投诉应该是可以吧。百页结,酱汁有点油,带甜的味道,要来吃饭应是不错,但那蛋是做什么的呢?一点都不夹。菜,没什么特别。甜品的高力豆沙有如香口胶,反而寿包可以。食物只是普通,如果附近餐厅没位的话,也是可以一吃啦。服务还可以,不过那天侍应也是比较少。
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上海故娘既菜真系好好味特别要提的是醉鸡, 酒味清清地,但系又唔会令你觉得少酒味(调得岩岩好), 而且是前菜黎,所以佢冰冰凉凉的, 鸡亦是半肥瘦, 选料真的好好!其他菜都做得好好!!值得一试,价钱亦合理
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又系睇戏食饭的日子！今日试了上海姑娘，唔可以说难食，水准只一般！六人食了六菜两面。上海小笼包：是新鲜蒸的（因为等了好耐！）味道一般，但馅料唔够充实，望落去好似没气的气球一样！四喜烤麸：OK，几入味，都算唔错。红油抄手：云吞的馅味道不错，但调味料的香辣味不够。京式葱油饼：十分好食！又香又脆，而且是新鲜即制的。蒜泥白肉：肉比较肥，但味道几好。咸肉百页津白：真系好咸，虽然不至咸到苦，但都是高程度的咸。阳春汤拉面：我没有试，望落去好一般，没有兴趣食。天府担担面：这个不错，够香够辣味但又不致过分，好食！总括来说好坏参半，原价共$451，有七五折$348。食的时候餐厅只得我们一枱，有两个Waitress来serve你，算系咁喇！
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一行９人去Megabox“上海姑娘”食， 原来佢同隔壁的”恒香栈”系同一group, 用同一个厨房。 我地叫咗个8人餐再加小食, 食物质数就麻麻, service又唔多掂 ， 人手唔够, 又大部份系发梦的，得一个叫“ｆａｎｇ”的女侍应做哂咁滞 （真系要表扬吓佢）， ｄ嘢食明明出咗嚟， 就咁放在一个地方 （我地见到的）， 但又唔摆上我地枱， 次次都要我地问佢先有时间上比我地食， 好过份。 食物：８人餐包：小笼包 ｘ ２：个皮包得唔系太好。味道ｏｋ。蒜头青瓜：味道ｏｋ。炒牛柳：一般啦。时菜：一般啦。沙锅云吞鸡：味道ｏｋ， 不过８人餐居然得６粒云吞啰。熏鱼：一般。松子鱼：好食， 酸酸甜甜。上海四喜烤麸: 唔．．．唔知自己食紧咩啰。 镇江水晶肴肉:ｏｋ好食， 不过太少。西芹虾仁：虾仁好细只， 味道一般。元蹄：呢个𩠌等咗成个钟！！！好彩够热。高力豆沙：一般啦。另加：口水鸡ｘ２：一般。食饭途中发生咗d十级惊吓事件, 就系无啦啦隔壁枱有女士尖叫, 我地望过去, 发现有”飞行物体”飞咗去墙身度, 无人敢郁, 怕惊动”佢”, 其实我睇唔清楚系咩嚟, 不过就见到系好大只的”啡色”嘢, 加上女士的尖叫, 我就知佢系”大强”。我好惊, 我仲惊到”扯”住友人件衫 (因为我怕我真的会扯起成张枱布啰 /__\ !!)。隔离枱就叫一个女侍应搞掂佢, 个女侍应就揾张menu纸, 好英勇咁拍向在墙上的” 大强”, 我地成枱人就拍手掌鼓励一番…哈哈…佢简直就系我的要救命恩人。之后我地就话， ”大强”应该唔关此食店事, 应该系此食店隔壁的promotion位 (现在系red wine promote counter)的, 可能喺d red wine 木箱度嚟。食物唔好食多过好食， 份量好少，Service好差。 在可见的未来， 都唔会再帮衬。
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人就是善忘的动物,明明说过这里除了CPK及MOS外,其它的都是喊脸居多!这天在IMAX看完电影后又忘记了教训…小笼包----卖相歪歪斜斜,松泡泡但内里又不是多汤汁,用筷子一夹即穿!馅料没有鲜肉味道,整个也是淡淡的.唯一好处是够热.上海粗炒----第一次吃粗炒会湿炒到如此!面条未熟透很硬身,味道是阴阴湿湿的咸,第一啖唔多觉慢慢愈食愈有,咸得有后劲!油菜----用渌完生面的水去渌菜因为有碱水的关系,菜是会保持翠绿色,但可唔可以用水过清再上碟呢?菜的碱水味太浓,难道食菜要用淅醋? 春卷----极讨厌春卷的馅料成浆糊状!偏偏这里的正是如此.连吃什么也不知道,怎放入口?菜肉云吞拉面----汤是暖的,又多犯了这样的错误!云吞包得死实,馅料有阵阵雪味,拉面肯定不是现拉,面条渌得太淋没有弹性.分不开恒香栈和这里的分别,杯碟是共用侍应也是两边走,反正出品质素分别也不会大.要赞的是全场唯一的男侍应,当上菜时汤面上发现有长长头发,除立即说对不起外,将那碗面一直放在我视线范围之内,直到另一碗面上台为止.这样的做法可以令到客人安心.除了期间分别有两女个侍应把那碗未换的面递过来,问碗面有咩问题?回答多两次后,两位便企在咐近你一言我一语,进行女子单打.
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