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餐厅: | 上品火鍋料理 |
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优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码,赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
条款及细则:
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开饭介绍
汤底款式多,如花胶鱼翅锅及花胶鸡炖翅群锅等,创新自制火锅料款式同样选择多,如番茄灌汤包丶芝心凤尾虾丶蛋黄墨鱼丸等。店里更自设鱼池,供应活鱼刺身。
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特色
适合大伙人
庆祝纪念日
营业时间
今日营业
15:30 - 00:00
星期一至日
15:30 - 00:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠


餐厅: | 上品火锅料理 |
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优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内会员二维码,赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
条款及细则:
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食记 (218)
上品火锅的料理艺术在每一道菜品中都得到了极致展现,将顶级食材与匠心工艺完美融合,为食客带来超越期待的味觉盛宴。不得不盛赞其独创的**牛肉刺生**,严选顶级牛肉切成纤薄适口的片状,搭配主厨特调秘制酸汁。轻蘸入口,酸汁恰到好处地激发牛肉深藏的甘甜,鲜美层次在舌尖层层绽放,令人回味无穷。**鲜活鲍鱼**更是令人惊艳,每日新鲜送达,肉质饱满弹牙。在锅中轻涮片刻,入口即感受到海洋的鲜甜与细腻,每一口都是对品质的极致追求。同样出色的**松茸鸡锅**,以文火慢炖数小时,将松茸的独特香气与鸡肉的鲜美完美融合。汤底金黄澄澈,入口醇厚甘甜,菌香与鸡鲜在口中交织出令人难忘的温暖滋味。不得不提的还有**莲藕夹墨鱼滑**,将爽脆莲藕与弹牙墨鱼滑巧妙结合,在沸腾的汤底中轻涮后,口感层次分明,创意与传统在此完美邂逅。而**野生竹笙**在松茸鸡锅的浸润下,如海绵般饱吸汤汁精华,入口时菌香迸发,与鸡汤的醇厚相得益彰,展现出食材最珍贵的本味。从创意小料到特色锅底,上品火锅以专业眼光严选食材,用匠心技艺呈现本真风味。每一道菜品都能感受到料理者的用心与智慧,值得每一位追求品质的美食爱好者专程造访,细细品味这份对美味的极致追求。
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突然想打边炉,经过就入嚟啦。叫咗个龙虾象拔蚌二人套餐。由我最钟意食嘅象拔蚌刺身食物都好新鲜。手工饺子同埋丸子都好有特色系出边比较少见嘅,份量都啱啱好。不过汤底就选择较少,不过大食d就要另外加单。
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每次想食高质打边炉,我第一时间就谂起上品。汤底真系冇得输,无论系清淡嘅花胶鸡汤定浓香嘅猪骨汤,都饮到停唔到口。啲配料新鲜到好似啱啱上岸,海鲜爽口弹牙,手打丸同饺仔仲要足料得嚟有创意,食到嘴都笑。成间舖环境好阔落,坐得舒服,枱距够阔唔怕嘈,啱晒慢慢叹。最加分系服务,店员真系好细心,经常帮手加汤、换碟,又会介绍啲特色食材畀你试。每次嚟都有新嘢发现,成个过程都好有仪式感。无论系同朋友聚会定一家人庆祝,气氛都好warm又开心,食完成个人超满足,难怪我几乎成日都会返嚟,完全食唔厌!
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最近打卡了这家超火的「Hong Kong上品火锅」,真的被惊艳到了!从环境到服务,再到食材的品质,完全对得起“上品”二字,绝对是火锅控必来的宝藏店! **🌟 环境高级,氛围满分** 店内的装潢很有港式轻奢风,灯光柔和,座位宽敞,还有私密的包间,无论是朋友聚餐还是家庭聚会都很适合。干净整洁,完全没有油腻感,吃火锅也能很优雅! **🍲 汤底浓郁,真材实料** 点了招牌的**金汤花胶鸡锅**,汤底金黄浓稠,花胶和鸡肉分量十足,熬煮得超级入味,喝一口就鲜到掉眉毛!朋友点的**麻辣牛油锅**也很正宗,香辣过瘾但不会燥,涮肉一绝! **🥩 食材新鲜,品质上乘** 必须夸一夸他家的**顶级和牛**,雪花纹路太漂亮了,入口即化,肉香十足!海鲜拼盘里的**活虾、鲍鱼、生蚝**都非常新鲜,虾还是蹦跳着上桌的,鲜甜弹牙!还有手打的**四宝丸**,真材实料,口感Q弹,每一口都是满足! **💯 服务贴心,体验超赞** 服务员态度超级好,全程帮忙涮菜、换骨碟,还会介绍每种食材的最佳涮煮时间,完全不用自己操心。上菜速度也很快,完全不会怠慢客人。 **🍧 甜品惊喜,完美收尾** 没想到火锅店的甜品也这么出色!**杨枝甘露**和**杏仁茶**都非常地道,甜而不腻,吃完火锅来一碗,清爽又解腻! 总之,「Hong Kong上品火锅」从味道到服务都无可挑剔,绝对值得N刷!如果你也是火锅爱好者,一定要来试试,保证不虚此行!
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牛肉超级新鲜,好多部位选择,都好好味。海鲜冮里面D海鲜好靓,特价后性价比很高。服务都算OK,如果人手可以多D就更理想,不过依家请人比较难,成本亦高,所有可以理解。服务态度都算唔错。
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