149
17
15
| 餐厅: | 上品火鍋料理 |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
|
条款及细则:
|
|
|
|
影片
开饭介绍
汤底款式多，如花胶鱼翅锅及花胶鸡炖翅群锅等，创新自制火锅料款式同样选择多，如番茄灌汤包丶芝心凤尾虾丶蛋黄墨鱼丸等。店里更自设鱼池，供应活鱼刺身。
继续阅读
特色
适合大伙人
庆祝纪念日
营业时间
今日营业
15:30 - 00:00
星期一至日
15:30 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
| 餐厅: | 上品火锅料理 |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
|
条款及细则:
|
|
|
|
相关文章
食记 (218)
上品火锅的料理艺术在每一道菜品中都得到了极致展现，将顶级食材与匠心工艺完美融合，为食客带来超越期待的味觉盛宴。不得不盛赞其独创的**牛肉刺生**，严选顶级牛肉切成纤薄适口的片状，搭配主厨特调秘制酸汁。轻蘸入口，酸汁恰到好处地激发牛肉深藏的甘甜，鲜美层次在舌尖层层绽放，令人回味无穷。**鲜活鲍鱼**更是令人惊艳，每日新鲜送达，肉质饱满弹牙。在锅中轻涮片刻，入口即感受到海洋的鲜甜与细腻，每一口都是对品质的极致追求。同样出色的**松茸鸡锅**，以文火慢炖数小时，将松茸的独特香气与鸡肉的鲜美完美融合。汤底金黄澄澈，入口醇厚甘甜，菌香与鸡鲜在口中交织出令人难忘的温暖滋味。不得不提的还有**莲藕夹墨鱼滑**，将爽脆莲藕与弹牙墨鱼滑巧妙结合，在沸腾的汤底中轻涮后，口感层次分明，创意与传统在此完美邂逅。而**野生竹笙**在松茸鸡锅的浸润下，如海绵般饱吸汤汁精华，入口时菌香迸发，与鸡汤的醇厚相得益彰，展现出食材最珍贵的本味。从创意小料到特色锅底，上品火锅以专业眼光严选食材，用匠心技艺呈现本真风味。每一道菜品都能感受到料理者的用心与智慧，值得每一位追求品质的美食爱好者专程造访，细细品味这份对美味的极致追求。
继续阅读
突然想打边炉，经过就入嚟啦。叫咗个龙虾象拔蚌二人套餐。由我最钟意食嘅象拔蚌刺身食物都好新鲜。手工饺子同埋丸子都好有特色系出边比较少见嘅，份量都啱啱好。不过汤底就选择较少，不过大食d就要另外加单。
继续阅读
每次想食高质打边炉，我第一时间就谂起上品。汤底真系冇得输，无论系清淡嘅花胶鸡汤定浓香嘅猪骨汤，都饮到停唔到口。啲配料新鲜到好似啱啱上岸，海鲜爽口弹牙，手打丸同饺仔仲要足料得嚟有创意，食到嘴都笑。成间舖环境好阔落，坐得舒服，枱距够阔唔怕嘈，啱晒慢慢叹。最加分系服务，店员真系好细心，经常帮手加汤、换碟，又会介绍啲特色食材畀你试。每次嚟都有新嘢发现，成个过程都好有仪式感。无论系同朋友聚会定一家人庆祝，气氛都好warm又开心，食完成个人超满足，难怪我几乎成日都会返嚟，完全食唔厌！
继续阅读
最近打卡了这家超火的「Hong Kong上品火锅」，真的被惊艳到了！从环境到服务，再到食材的品质，完全对得起“上品”二字，绝对是火锅控必来的宝藏店！ **🌟 环境高级，氛围满分** 店内的装潢很有港式轻奢风，灯光柔和，座位宽敞，还有私密的包间，无论是朋友聚餐还是家庭聚会都很适合。干净整洁，完全没有油腻感，吃火锅也能很优雅！ **🍲 汤底浓郁，真材实料** 点了招牌的**金汤花胶鸡锅**，汤底金黄浓稠，花胶和鸡肉分量十足，熬煮得超级入味，喝一口就鲜到掉眉毛！朋友点的**麻辣牛油锅**也很正宗，香辣过瘾但不会燥，涮肉一绝！ **🥩 食材新鲜，品质上乘** 必须夸一夸他家的**顶级和牛**，雪花纹路太漂亮了，入口即化，肉香十足！海鲜拼盘里的**活虾、鲍鱼、生蚝**都非常新鲜，虾还是蹦跳着上桌的，鲜甜弹牙！还有手打的**四宝丸**，真材实料，口感Q弹，每一口都是满足！ **💯 服务贴心，体验超赞** 服务员态度超级好，全程帮忙涮菜、换骨碟，还会介绍每种食材的最佳涮煮时间，完全不用自己操心。上菜速度也很快，完全不会怠慢客人。 **🍧 甜品惊喜，完美收尾** 没想到火锅店的甜品也这么出色！**杨枝甘露**和**杏仁茶**都非常地道，甜而不腻，吃完火锅来一碗，清爽又解腻！ 总之，「Hong Kong上品火锅」从味道到服务都无可挑剔，绝对值得N刷！如果你也是火锅爱好者，一定要来试试，保证不虚此行！
继续阅读
牛肉超级新鲜，好多部位选择，都好好味。海鲜冮里面D海鲜好靓，特价后性价比很高。服务都算OK，如果人手可以多D就更理想，不过依家请人比较难，成本亦高，所有可以理解。服务态度都算唔错。
继续阅读