78
36
9
营业时间
今日营业
11:00 - 01:00
星期一至日
11:00 - 01:00
*最後落单时间：00：30
食家推介
每次到K11都必定会经过三田制面所，但往往因早有准备想要光顾的餐厅而无缘一试。这次本应与朋友在尖沙咀品嚐浜烧海鲜，但因朋友下班後正值晚市繁忙时段，餐厅大排长龙似乎等候入座会是遥遥无期，还是决定转场到其他餐厅用餐，饥肠辘辘的我们最後选择了近在咫尺的三田制面所。拉面沾面款式屈指可数，而沾面亦基本上只有辣与不辣选择，比较特别的是面量有140克、210克、280克或420克可自由选择，除了420克以外其他份量价钱一样，而且亦可选热面或冷面，不过正宗沾面应统一为热汤配冷面，增设热面选项大概是为了讨好部分不爱生冷食物的客人吧。浓厚豚骨鱼介沾面 ($78)招牌豚骨鱼介沾面所配的叉烧乾瘦如柴、口感粗糙，溏心蛋软滑流心但不够入味，不过自家制面条的确做得出色，烟韧有致并富弹性。沾面汤底质感浓稠，先嚐一口觉得豚骨及鱼介味亦甚为浓厚，可惜咸味实在过强且油腻感重。朋友点的浓厚豚骨鱼介辛沾面 ($80)其实与原味如出一辙，只是沾汤汤汁上会额外加上辣油，虽然香辣惹味但相对便削弱了汤底原有鲜味。总括而言三田制面所的汤底口味实在过份浓重，并非个人所好，而且叉烧等配料更是强差人意，大概是以其面条出奇制胜，亦是唯一可取之处。
继续阅读
早前去到尖沙咀好想食沾面，所以就黎到"三田制面所", 次次经过都见到好多人排队，好彩今次2个人好易搵位🤣🤣排左一阵就入得😃今次叫左 🐽😋浓厚豚骨鱼介沾面👍🏻😍大满足😃面质好有口感👍🏻沾面既汤又吾会太浓，味道岩岩好，每条面都可以沾上汤😍正😋食完吾会有口乾🤣🤣唐心蛋都好味👍🏻**🍜面可以选择份量： 小，中，大，特大 (前三个同一个价钱）
继续阅读
同三个朋友喺尖沙咀行完街，谂紧食乜，突然想食拉面，朋友话想试吓K11呢间拉面，去到等左15分钟就有位，都算好彩最搞笑系其中一位朋友第一次食沾面，而沾面系呢间铺头最出名，仲可以选择加大个面底不用价钱适合晒大胃王嘅朋友，就算加特大面底，只系需要加多$10！我偷吃了朋友一口沾面，沾面味道比较浓厚我也喜欢吃！中左3个小食，觉得鸡翼好出色胡椒鸡翼饺子，蟹肉忌廉薯饼都好好味性价比高，侍应服务都好好，坐得叫做舒服
继续阅读
今日三个女仔shopping完！🛍到尖沙咀搵间野医下肚！💋之前经过河内道对面成日见到有间大大间拉面店舖好想去试！🙈每次都只系经过，所以同朋友提议不如食拉面！🍜去到排队冇几耐就可以入去！🥰呢度有沾面同拉面拣！🍜我朋友就拣咗沾面！🍜而我就拣咗拉面！🍜因为系香港食沾面🍜次次食亲都感觉麻麻！😫叫拉面最稳阵！🍜试咗朋友一两啖沾面的确咸左小小！🙈反而拉面好食！🍜👍🏼仲要系我最锺意食嘅中华面！🍜我成碗清晒！😋而我哋都叫咗几款小食！胡椒鸡翼好食！🐔忌廉蟹肉薯饼也不错！🦀🥔饺子方面我就冇食！🥟因为原来入边有韭菜的！🙈因为小妹唔食韭菜！整体来讲都唔错！👍🏼价钱方面每人都系除开百零蚊！💵又坐得几舒服！所以锺意食中华面嘅朋友都可以过嚟试一试！🍜#三田制面所
继续阅读
妹成日都话cwb 既山田制面好食，今日一齐路过k11 呢间，决心试一试佢。我要左"浓厚豚骨鱼介沾面"($78),妹就要左"浓厚豚骨鱼介辛沾面"($80)面既质地黎讲就好似硬d 既乌冬，无我之前系日本食过既沾面咁弹牙。汤底黎讲佢碗汤唔够热，需知道沾面山汤就系要够热同埋够浓味，咁先可以将佢既汤汁好好地挂系面上，汤够热应该系基本要求。其实仲有个小插曲，本身我地仲嗌左个小食"三田流手羽先，唐辛子风味". 但系鸡翼黎到时一睇就觉得个皮系林既，一d 都唔脆，同menu 张相差好远wor咩事。好在表达完意见个staff 肯比我地cancel 个小食，唔使硬食。不过呢个小食既样已经令我地对呢间野厨房既能力产生怀疑。
继续阅读
你可能会有兴趣的...