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港铁尖沙咀/尖东站 D2 出口, 步行约2分钟 继续阅读
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25135311
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11:00 - 01:00
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食记 (144)
等级4 2019-07-26
1410 浏览
每次到K11都必定会经过三田制面所,但往往因早有准备想要光顾的餐厅而无缘一试。这次本应与朋友在尖沙咀品嚐浜烧海鲜,但因朋友下班後正值晚市繁忙时段,餐厅大排长龙似乎等候入座会是遥遥无期,还是决定转场到其他餐厅用餐,饥肠辘辘的我们最後选择了近在咫尺的三田制面所。拉面沾面款式屈指可数,而沾面亦基本上只有辣与不辣选择,比较特别的是面量有140克、210克、280克或420克可自由选择,除了420克以外其他份量价钱一样,而且亦可选热面或冷面,不过正宗沾面应统一为热汤配冷面,增设热面选项大概是为了讨好部分不爱生冷食物的客人吧。浓厚豚骨鱼介沾面 ($78)招牌豚骨鱼介沾面所配的叉烧乾瘦如柴、口感粗糙,溏心蛋软滑流心但不够入味,不过自家制面条的确做得出色,烟韧有致并富弹性。沾面汤底质感浓稠,先嚐一口觉得豚骨及鱼介味亦甚为浓厚,可惜咸味实在过强且油腻感重。朋友点的浓厚豚骨鱼介辛沾面 ($80)其实与原味如出一辙,只是沾汤汤汁上会额外加上辣油,虽然香辣惹味但相对便削弱了汤底原有鲜味。总括而言三田制面所的汤底口味实在过份浓重,并非个人所好,而且叉烧等配料更是强差人意,大概是以其面条出奇制胜,亦是唯一可取之处。 继续阅读
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早前去到尖沙咀好想食沾面,所以就黎到"三田制面所", 次次经过都见到好多人排队,好彩今次2个人好易搵位🤣🤣排左一阵就入得😃今次叫左 🐽😋浓厚豚骨鱼介沾面👍🏻😍大满足😃面质好有口感👍🏻沾面既汤又吾会太浓,味道岩岩好,每条面都可以沾上汤😍正😋食完吾会有口乾🤣🤣唐心蛋都好味👍🏻**🍜面可以选择份量: 小,中,大,特大 (前三个同一个价钱) 继续阅读
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等级3 2019-10-01
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同三个朋友喺尖沙咀行完街,谂紧食乜,突然想食拉面,朋友话想试吓K11呢间拉面,去到等左15分钟就有位,都算好彩最搞笑系其中一位朋友第一次食沾面,而沾面系呢间铺头最出名,仲可以选择加大个面底不用价钱适合晒大胃王嘅朋友,就算加特大面底,只系需要加多$10!我偷吃了朋友一口沾面,沾面味道比较浓厚我也喜欢吃!中左3个小食,觉得鸡翼好出色胡椒鸡翼饺子,蟹肉忌廉薯饼都好好味性价比高,侍应服务都好好,坐得叫做舒服 继续阅读
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等级3 2019-10-01
14 浏览
今日三个女仔shopping完!🛍到尖沙咀搵间野医下肚!💋之前经过河内道对面成日见到有间大大间拉面店舖好想去试!🙈每次都只系经过,所以同朋友提议不如食拉面!🍜去到排队冇几耐就可以入去!🥰呢度有沾面同拉面拣!🍜我朋友就拣咗沾面!🍜而我就拣咗拉面!🍜因为系香港食沾面🍜次次食亲都感觉麻麻!😫叫拉面最稳阵!🍜试咗朋友一两啖沾面的确咸左小小!🙈反而拉面好食!🍜👍🏼仲要系我最锺意食嘅中华面!🍜我成碗清晒!😋而我哋都叫咗几款小食!胡椒鸡翼好食!🐔忌廉蟹肉薯饼也不错!🦀🥔饺子方面我就冇食!🥟因为原来入边有韭菜的!🙈因为小妹唔食韭菜!整体来讲都唔错!👍🏼价钱方面每人都系除开百零蚊!💵又坐得几舒服!所以锺意食中华面嘅朋友都可以过嚟试一试!🍜#三田制面所 继续阅读
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等级3 2019-09-29
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妹成日都话cwb 既山田制面好食,今日一齐路过k11 呢间,决心试一试佢。我要左"浓厚豚骨鱼介沾面"($78),妹就要左"浓厚豚骨鱼介辛沾面"($80)面既质地黎讲就好似硬d 既乌冬,无我之前系日本食过既沾面咁弹牙。汤底黎讲佢碗汤唔够热,需知道沾面山汤就系要够热同埋够浓味,咁先可以将佢既汤汁好好地挂系面上,汤够热应该系基本要求。其实仲有个小插曲,本身我地仲嗌左个小食"三田流手羽先,唐辛子风味". 但系鸡翼黎到时一睇就觉得个皮系林既,一d 都唔脆,同menu 张相差好远wor咩事。好在表达完意见个staff 肯比我地cancel 个小食,唔使硬食。不过呢个小食既样已经令我地对呢间野厨房既能力产生怀疑。 继续阅读
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