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港铁湾仔站 B2 出口, 步行约4分钟
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开饭介绍
歌手艺人傅珮嘉开设的台菜餐厅，由台湾人大厨主理。主打地道台湾菜，招牌三星牛肉面内有牛肚、牛腩及牛根。也有提供甜不辣及盐酥鸡等小食。
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营业时间
星期一至日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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同姪女欣赏完利东街圣诞灯饰，齐齐揾地方医肚，经过厦门街见到一间三星台菜食堂，先前系电视介绍过，于是走去试吓系吾系同介绍嘅甘正，店内只有两三张台，因为假期，我等左5分钟就有位。我哋叫左红烧牛肉粗面，红烧三星牛肉粗面同三星葱馅饼，先品赏牛肉汤好清甜，不油，饮完吾口喝，好好味，面内放有酸菜同葱粒同面一齐食，酸菜带微酸同葱粒香好夹，绝配。面质弹性，红焼肉有层次兼腍软入味，至于三星葱馅饼，皮薄，馅内多葱同多汁好好食，我哋好满足。
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突然想吃台式汤面，于是跑到家中附近的台湾餐厅开餐。点餐是以剔餐纸的方法落柯打，方便快捷。不约而同地我们要了一人一碗花雕牛肉面，再加一客小食。埔里三星牛肉面的𩠌有牛、牛筋和牛肚，半棵小棠菜以及一些味菜，配粗面。不管是牛的甚么，都不是太入味，肉质麻麻，其中有一件牛极靭，更是咬不开的。至于小人的埔里花雕牛肉面，𩠌料是斋牛，搭的是力削面，面质咬口较佳。惟两碗的汤底都是太甜，花雕酒味过呛，即使加入辣椒油亦于事无补；还有味菜又是甜的，难以入口。幸好叫了一客盐酥鸡，至少较有味道，炸粉不厚脆脆的，加上蒜蓉，用来佐面更佳。台式冷泡菜冰冻得来还有茶香，餐后来一瓶爽凉之至。下次来就要免酒的汤了。
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经常路过厦门街，每次午饭时间都见食店大排长龙，因为这条街隐藏住多间食店，宜而每间店都面积偏细，名乎其实的「小店」 。因为今次用Openrice 外卖自取订餐，先发现三星原来晌公司不到5分钟脚程，先有机会品尝到充满台湾风味的牛肉汤面。第一次叫了这店的三星面，外卖关系，一开盖已经有浓浓葱香及酸菜香溢出，汤是另上的，同样一开盖已经飘出好香的花雕味。我选的是刀削面，有少少咬口，唔错；牛腱、牛筋同牛肚都够淋，个汤底好好饮，我将成碗渴一个渴光，之后一d 口干嘅感觉都无，整体高质！唯一唔好系我食完后唔够饱
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今日做完野成3点，攰到屎，又肚饿，途经厦门街，成条街好多食店，日本拉面，泰国餐厅，泰式面店，西式，台湾牛肉面……其实我吾系太爱食牛，但又好like台湾，所以都系选择三星，午餐set刚至3点，好在我入去时仲有10分钟点左干扁豆前菜，牛肉面蕃茄汤，干扁豆个汁好惹味，好开胃。牛肉面面有好多雪菜同青葱碎，正。 汤底好浓，除左蕃茄味仲有少少辣，我好钟意!刀削面吾似出面食嘅口感，比较淰同滑，牛肉系每件都有少少牛筋部份，好多骨胶原呀！我竟然觉得牛好味㖞，可能佢无肉膻味。72蚊加一，79蚊有罐装气水，因为豆浆卖完。 吾错，可以encore !
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