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港铁沙田站 A3 出口
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开饭介绍
歌手艺人傅珮嘉开设的台菜餐厅，由台湾人大厨主理。主打地道台湾菜，招牌三星牛肉面内有牛肚、牛腩及牛根。也有提供甜不辣及盐酥鸡等小食。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
第一次帮衬，用手机下单，以为用手机下单，不用收服务费，只点了3种食物，已两旧水，算贵……原来唔系……点了卤味拼盘，鲁肉饭和珍珠奶茶，拼盘麻麻地，蒜头生的， 鲁肉饭很细片和少，珍奶好一盘，未食过咁差的台湾嘢……🈚️下次 ‼️
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想吃牛肉面, 三星仿佛是我在沙田的首选。未知是否受北上消费的热潮影响, 感觉人流没以前的多, 亦没有下午茶餐供应。红烧牛肉面套餐 $108 + 10%1) 主食: 红烧牛肉面 (蕃茄汤底, 粗面, 多葱)2) 凉菜: 凉拌四季豆3) 饮料: 桂花乌龙 (热, 少甜)凉拌四季豆爽口无渣, 有淡淡蒜香, 味道不俗。红烧牛肉面的汤底选了蕃茄汤底, 其实只是红烧牛肉汤加上蕃茄肉而已。汤底清甜微辣, 配上开胃的酸菜, 是我回头光顾的主因。其次是牛腩份量足, 味道浓郁, 软腍有咬口, 即使不太喜欢吃牛腩的我也喜欢。面条选了粗面, 唯面质有点腍, 打了折扣。桂花乌龙由茶包冲泡, 乌龙味浓, 尝不到桂花味。
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🦞龙虾带子汤面$128带子大粒，肉质紧实。但龙虾连外壳一齐用粉浆炸，令外壳非常难处理，建议走壳再炸！炸物应该要用另外一碟上，不然浸到软身，大为失色！🍗花雕鸡髀刀削面$118花雕香气四溢，原只鸡髀，口感滑嫩。刀削面配上汤汁，散发出纯香的味道，烟韧弹牙丰有口感！🐂红烧三星粗面$118转为蕃茄汤，香浓牛汤底加上酸甜，更为开胃解腻！牛腩、牛筋、牛肚都煮得软腍带有少许嚼劲！粗面滑而弹牙，加上满满的牛肉、咸菜、葱花等，以增加汤汁的香气和风味，整个口腔都是牛的菁华！
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落嚟试试呢间街坊茶餐厅嘅手打牛肉丸粉面，第一啖已经震到我心！肉丸个个弹牙得嚟又唔会太过硬，正啦！粉面就滑溜溜嘅，汤底鲜味够，正宗得滞。要讲多句，佢哋嘅即炸鱼蛋真系解馋，外皮脆卜卜，里面就鲜美弹牙。讲到茶餐厅，唔得唔提下奶茶啦！浓郁得黎又唔会太甜，饮一大啖解渴又提神。喺呢度食饭觉得满足啊，似乎搭到我味蕾嘅巴士，穿梭喺平民美食嘅天堂。柒旧餐厅装修简单得嚟啱哂我心水，食物出品又系咁快手快脚，真系打心眼推介喇！吓！下次又要过嚟搞掂我肚饿嘅问题喇！🍜🥢👍🏼
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今日礼拜日，谂住经过沙田同屋企人食台湾菜，入到座位，水都无杯，仲要收服务费，ok，呢啲都系小事。问题在于菜品，问咗服务员佢话今日无套餐无下午茶，咁咪点份正餐咯，七十几蚊一个捞面，我一个女嘅都完全食唔饱，见到个份量都呆咗，我敢保证正常餐厅下午茶嘅面份量都唔会得两啖咁离谱，我难以想像如果呢度下午茶嘅份量会系几少，而且个面完全系无味，价钱份量口味都唔成正价比，真系无下次
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