三希樓 (荃灣廣場)

今日来访位于荃湾嘅三希楼😋 下午茶抵食👍 一坐下，先来一壶热茶，出品节奏俐落理想🥰 最惊喜的是酒香猪膶烧卖❣️ 猪膶处理得干净无臊，火候刚好，入口绵滑带微微粉感，不老不韧🥰 绍兴酒香在鼻腔里悄悄打开，收得很漂亮，不盖过猪肉本身的鲜甜😋 底部的烧卖肉馅弹口，咬下去还溢出一点肉汁，整体层次感不俗❤️ 春风香脆百花肠粉是另一款「口感系」选择😎 肠粉皮薄而带米香，滑到几乎用舌尖就能推开🌟 中间包着炸得金黄的百花虾胶，外层脆衣薄薄一层，咬下「咔嗞」一声，脆与滑在同一口里碰撞😘 淋上的豉油偏清，微甜，提味而不死咸✅ 萝卜千丝酥外层像羽毛一样的细丝，堆叠成松松一座小山，拿起来不见油手👍 表皮极轻、极脆，内馅的萝卜丝水分保留得好，甜味被蒸发引出的那种自然香，还夹着一点虾米与胡椒的暖意❤️ 竹笙腿蓉灌汤饺同样值得期待😎 清亮的上汤带金华腿的咸香与鸡骨的甘甜，竹笙吸满汤汁，咬开像小海绵般慢慢释放🤩 饺皮薄而有韧性，包裹的腿蓉细致，整碗是舒服而高雅的风味🤤 水晶鲜虾饺亦都好正架🤭 少见地一笼有五粒🥰 外皮通透见虾影，褶子分明不糊👍 内里大虾脆口爽，劲高质🤭 …查看更多

企系门口好耐都冇人理，入面未坐满，问几次先有人黎带入去坐低。转头问一个阿叔上面见好多交叉，系之前啲客mark定真系冇。佢一手就拎走张纸唔知做乜，转头行返过嚟话交叉系冇。一啲礼貌都冇。呢间嘢长期冇人系有原因…查看更多

喺荃湾广场睇完戏,去咗一间光猛宽敞嘅川菜酒楼,空间够大坐得好松动,环境舒服！晚餐主餐牌仲有全单8折优惠！采用四川进口嘅辣椒同香料,味道非常独特🔥✨小葱皮蛋豆腐豆腐软滑,葱花香口,皮蛋有弹性,做开胃前菜一流！✨蒜泥白肉(6片) 薄猪肉片卷住青瓜片，上面铺满蒜泥,再点埋旁边嘅红油,细嫩爽口,微辣惹味又过瘾！✨青椒清香鱼不愧为招牌菜,卖相好靓,劲多芫茜铺面！鱼肉厚切,肉质嫩滑,够新鲜,汤头醇厚带微酸,加上辣椒,越食越过瘾！怕辣嘅话可以叫侍应将辣椒酱另上,加入乌冬索晒汤汁精华,劲入味！✨瓦罉焗胡椒海虾热辣辣上枱劲香,大大只,虾肉厚身弹牙鲜甜,啖啖肉,虾壳酥香好惹味,胡椒味突出,但又唔会盖过虾嘅鲜味！✨石锅小肥羊石锅上枱,羊肉鲜嫩多汁,连同爆香京葱配菜,每一啖都相当满足！✨香菇炒莴笋丝川菜真系好考刀工,莴苣丝切得够幼之余,食落爽脆！…查看更多

「三希楼」系铜锣湾知名川粤菜名店，最近进驻咗荃湾广场。新店占地超过4000呎，装修优雅华丽，环境阔落舒适，无论系商务聚餐定同屋企人饮茶食饭都好适合。三希楼名字源自清朝干隆皇收藏他心爱稀世名家墨宝的御书房「三希堂」，喻意了「三希楼」对承传传统、正宗及品质的追求。当中的「三」代表了三项中国重要饮食文化 - 川菜、粤菜及点心的汇集结合。今次就试下佢哋嘅点心。酒香猪膶烧卖猪肝鲜嫩带微微酒香，几特别。「鱼汤鲜竹卷」用上鱼汤衬托鲜竹卷，鲜味十足。「鸡汤小笼包」做得好好，汤汁特别丰富，咬开𠮶阵汤汁流出，味道鲜美。擂沙汤丸口感应该唔错，外皮一啲都唔黐牙。餐厅优惠，平日惠顾下午茶有八折。虽然而家唔知重有冇，但去之前打个电话问下就最稳阵啦。整体来讲，三希楼食物质素高，服务几好，环境舒适，系荃湾区一个几好嘅饮茶食饭选择。…查看更多

三希楼位于荃湾广场既高级川菜酒楼，专注于提供正宗川菜同埋地道广东菜，仲有精致嘅点心。佢哋嘅招牌菜「水煮鱼」用嘅系直接由四川进口嘅辣椒同香料，味道非常独特🌶️。无论你想食辛辣嘅川菜，定系怀念家乡嘅粤菜，呢度都可以满足你嘅味蕾，真系一个多元化嘅美食体验！✨蒜片顶级牛仔肉粒牛仔肉粒鲜嫩多汁，蒜片嘅香味好浓，食落去每一口都相当满足👌。小葱皮蛋豆腐呢个小菜清新可口，豆腐又滑，同皮蛋好夹，葱嘅香气更系为佢增添咗好多风味，十分开胃🥢。青椒清香鱼（例）主菜方面，呢道鱼肉鲜嫩，青椒味道好香，辣油另上，喜欢重口味嘅食客可以按自己嘅口味调整，享受感更加丰富🐟🔥。瓦罇焗胡椒海虾 @45超级香，虾肉鲜甜，胡椒香味十足，整体口感好好🦐✨。石锅小肥羊呢道菜色香味俱全，石锅嘅热度令羊肉更加鲜嫩，但有d辣🫠。擂沙汤丸黑芝麻馅，内馅香甜，汤丸柔软，作为完美结尾🍡。 …查看更多