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宵夜想食炸鸡脾就出去路德围揾三多 叫一只炸脾同一个豉油肉碎肠粉等十五分钟左右三多炸脾 外面真系超簿既脆浆 超脆 热辣辣 鸡脾保留鸡肉水份 外脆内滑 唯独是鸡骨附近炸得比较干身豉油肉碎肠粉 基本上系干炒牛河feel 只不过唔系牛河 系肉碎肠粉 但味道咸左dd 镬气都唔差架岩岩想买先知执左
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前一日入大埔因缘际会冇食到本店，就食一食荃湾店顶头隐。看店内的海报，三多现在己的特许经营品牌，欢迎加盟那种。$30一只炸肶真的很贵，其他炸脾名店都未去到这个天价。与一般生炸肶不太一样，它有薄薄一层面包糠，有点日式吉列feel，更显香脆，是我个人都喜欢的。鸡肉嫩滑保有肉汁。叫少辣但辣度已颇高，要不停饮冻饮，而且辣粉分布不有平均，一口劲辣一口无辣。味道其实是OKAY的，但负评来于环境和服务。店员包涵厨师极大声喧哗聊天，噪音熏天，当中有多少口沫飞落油镬已不得而知。店内播的老土K歌选曲难听已不在话下，而且音量直达disco，坐多一会耳膜真的会受损，不知员工能否申请由欧锦棠卖广告的职业性失聪补偿基金(难怪他们要以狮吼的方式吹水)。店内只有四个高枱高櫈的座位，除我在等外卖之外，只有一对情侣堂食到尾声，之后他们走了就剩我一人。我坐的位置枱面没有杂物，最多只是有点味粉，店员走过来说他要抹枱，要求的移到另一边，没关系。但我移到另一边，他又说抹完那张要抹这张，要求我移回原位。其实我帮衬那个下午餐后晚市前的时段客量很少，到我拿到鸡肶都没有另一个客，为何我在店内短短几分钟要被滋扰多次，等一阵无客才抹枱会死吗？定是想赶客？难怪由开店时人山人海变成现在水尽鹅飞。
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本人最喜欢吃鸡肶，所以今天我和男友便去这间餐厅吃炸鸡肶。其实 $30一只鸡肶真的太昂贵了，所以我们2人share一只来吃。等了十分钟，鸡肶终于出炉了，鸡肶十分大只，而且鸡肶的皮炸至金黄色，看了都想立即试吃。味道方面，鸡皮十分香脆，不过真的十分邪恶，鸡皮很肥很油啊>_< 鸡肶肉十分鲜嫩多汁，十分juicy！鸡肶肉虽然都有点油，不过吃下去时完全没有油腻的感觉，味道不错。鸡肶十分大只，啖啖肉真的十分满足！价钱方面，一只炸鸡肶索价$30，其实真的有点昂贵，而且味道又不是太值得这个价钱。总结来说，三多炸肶的鸡肶味道不错，不过真的太昂贵了，试1-2次便可以了。
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这一家炸肶店，店舖面积细小，大多都是光顾外卖自取生意，所以引来众多上班族来光顾由点灯自取食物要预计10分钟时间即炸，这时候可以到附近逛一逛回到家已经有15分钟，拿起鸡髀时，仍然很烫手，拍完照要马上放下来😁放了这么久都仍然很香酥，绝对没有多余的油渗出来！而且店员很细心，有提供一个胶手套方便食用。可惜太热了，要用叉😂原来这里的特色不单是炸鸡比，还有很多小食、粉面，甚至炒肠粉和沙律，连饮料都是非一般的很有趣的名称，爆柠柯柠黑牛金牛😂
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每次经过三多都好想试，但每次都无Quota食佢，今次终于留肚去试😁去到发现原来加左价，变左$30，但既然黎到就唔会因为加左$1而唔试啦😏要左一件炸脾，话就话要等10分钟，但其实唔驶等咁耐岩岩到手，真系好热好香好热气🙊不过并唔算好大只，可能我见过比佢更大既脾啦🤔外层炸得好脆，咬落去滋滋声里面既鸡肉有腌过，但咸得制，而且唔滑另外，最衰既就系有鸡骚味食果阵仲谂点解岩岩明明见到个Menu话有辣辣地既味，但点解食唔出既呢原来系职员炸完之后会加调味粉，咁点解落柯打果阵职员唔问下要唔要加呢?唔通预左黎呢度食既人都知道有调味粉可以加?对此有少少失望只系一件即炸既普通鸡脾，居然令我心思思左咁耐，认真唔抵...
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