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港铁湾仔站 A5 出口 继续阅读
电话号码
28028888
开饭介绍
万丽咖啡室被誉为香港最受欢迎的自助餐地点之一,供应环球美食,备有二百二十个座位,环境舒适,是与家人共用天伦的好地方。除了供应丰盛的自助早餐,万丽咖啡室亦精心炮制了滋味的自选菜谱,满足宾客的不同需要。 继续阅读
特色
适合大伙人
庆祝纪念日
营业时间
今日营业
06:30 - 12:00
星期一至日
06:30 - 12:00
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联
座位数目
220
其他资料
支持防疫
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水 详细介绍
切蛋糕费 详细介绍
泊车
电话订座
赏订座积分
外卖服务
加一服务费
招牌菜
时令海鲜 海鲜浓汤 香兰戚风蛋糕、石榴慕思蛋糕、时令水果挞及其他精美甜品
食记 (426)
家人生日,庆祝又岂止於吹蜡烛、切蛋糕?!所以上周末就来到香港万丽海景酒店万丽咖啡室Cafe Renaissance品嚐龙虾、生蚝及国际自助晚餐。餐厅环境宽敞,店员勤快收碟执拾,食物refill 速度亦够快。食buffet的十居其九都是冲着海鲜而去,海鲜吧集合各种冰镇海鲜如生蚝、面包蟹、青口、长脚蟹、鲜虾、海螺及各款时令海鲜等等,海鲜全晚源源不绝供应,海鲜控必定能大饱口福!即开生蚝size虽然不算大只,但肉质厚实爽滑,海水味浓烈,蚝味留在口腔久久不散。面包蟹内储满丰富的蟹膏,甘香软滑,封存海中鲜味。爽弹蟹肉雪白细腻,来货够新鲜,锁住原始鲜甜海味。鱼生刺身即叫即切,寿司都有极多款式,应有尽有。芝士焗龙虾表面铺满澎湃芝士,配上啖啖肉的开边龙虾,但有点可惜龙虾本身的鲜味被浓烈的芝士味盖过了。除了常见的肉眼扒之外,还有烧至约五成熟牛肋骨,牛味浓郁,不过肉质就略为韧了点。锯扒可配上传统英式Yorkshire Pudding,在坊间的酒店buffet中比较罕见,外皮香脆,中间凹陷及绵软,更容易吸附肉汁。烧鱼则是烧三文鱼,难得熟透後鱼肉依然丰腴细嫩,不会变得鞋口。烧猪腩肉亦是惊喜之选,而且做法亦和平时的中式芝麻皮不太一样,颇有特色。厚切格纹的外皮酥脆无比,肥瘦相间,肉质软嫩,渗出肉香。热盘款式以buffet来说其实算是少款,幸好贵精不贵多,提供即叫即制的菜式,包括串烧、鸭肝、鱼柳、牛扒、德国香肠等。个人最喜欢鱼柳,煎香过後保持外脆内嫩,鱼肉洁白鲜滑,鸡肉串烧香口惹味。中式炖汤则是淮山杞子螺头炖猪展,上汤原盅蒸炖,真材实料。全场最壮观可算是多不胜数的沙律款式,还可配搭各式沾酱。而且沙律款式比较特别,例如三文鱼沙律鱼肉鲜美而有弹性。鱿鱼仔沙律带点泰式风味,咸香酸辣够醒胃。自助沙律吧有虾肉、多款沙律菜、烟肉、面包粒等,可随个人喜好自行混搭沙律款式。虽然已经吃到十成饱,但吃甜品的又是另一个胃  朱古力蛋糕镜面晶莹剔透,里面有红桑子夹层,酸酸的中和甜度。红桑子鲜果挞卖相缤纷艳丽,挞皮坚挺,配搭份外清新。70% 比利时朱古力慕丝朱古力纯度极高,不禁令我这个朱古力迷忍不住口encore 完一杯又一杯。榛子奶油布丁口感柔滑,榛子果仁香气浓得化不开。一粒粒Chocolate Truffle中间有软心效果,一口咬下柔软浓滑。除了西式糕点之外,也有中式芝麻糊糖水供应,表面泛起光泽,口感浓稠细滑,突出芝麻的香气。即制窝夫有原味和朱古力两种口味选择,外层烘得香脆,里面却像是蛋糕般松软,还可配上Haagen-Dazs红桑子雪葩。吃得再饱也不要忘记可以任食Häagen-Dazs雪糕,这里供应足足有六款口味之多。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
农历新年$300左右一位中午自助餐,价钱都几实惠,餐厅环境优雅,地方阔落,好大方同体面。海鲜种类比较多,刺身都有四款,有油金鱼、三文鱼、吞拿鱼、鱿鱼,有长脚蟹,都几肥美,而且不断refill。还有蓝芝士,是意想不到的,风乾火腿也有三款,现在很少自助餐中午会有蓝芝士,同埋吞拿鱼刺身,所以都几难得,而且食得出食物个质素都好高。另外甜品雪糕有Häagen-Dazs,仲有四款口味,我想食嘅咖啡味原本已经比其他客人攞晒,当我再问侍应嗰时,佢另外攞咗两盒比我枱,服务态度好好。可惜热盘选择好少,另外甜品的蛋糕也不太好吃,另外附送一杯餐饮,咖啡非常好喝,但是热柠茶连茶包都冇,就有啲可惜啦,但系整体来讲都好值得试。 继续阅读
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等级4 2020-01-29
793 浏览
就快出发去纽西兰食返餐好嘅上网比较过好多间自助餐决定嚟呢度试一试海鲜区域海鲜种类多而且质素都高 生蚝好新鲜好厚身好大只好爽口 蟹脚好鲜甜啖啖肉 虾爽口弹牙今晚嘅炖汤系海螺海参鸡脚 囡囡都饮咗一碗粉面档正正常常但系姐姐好有心知道系小朋友食帮我剪碎左熟食选择都多 囡囡超级锺意食佢哋嘅蒸鱼 食咗成两碟 佢因为整得好滑芝士焗龙虾好大只 佢每隔一段短时间又会出一盘 每一次都会好快俾人攞晒 但系都会密密咁出 唔怕攞唔到烧牛肉佢大部份呢都好似笑得熟嗰头 我好难得先攞到件系有粉红色寿司区域寿司选择都多刺身竟然有拖罗老公话好好食甜品呢当有好多都系新年嘅甜品 继续阅读
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等级1 2020-01-11
1033 浏览
这次的晚餐是预祝妈妈生日,但在食物种类同服务上,令人十分失望。食物上,生蚝到晚上8点左右就冇再fill, 妈妈岀去问个开蚝职员,佢就话晏啲,然後走埋(收左工?),之後再问先悄悄咁系身後雪柜攞岀黎!Oh dear!真系酒店黎架呢间?另外,人手安排十分差!我妈妈另外加钱点了红白餐酒,不过全场只有两个员工,根本做到踢哂脚!所以妈妈要自己行岀去帮自己加酒!(这真的是酒店吗?)结论系食物种类,数量,服务唔会再帮衬 继续阅读
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等级1 2020-01-06
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我们一家人平安夜食自助午餐,桌上有些小道具俾食客带来影相。圣诞节有请圣诞老人来搞吓气氛,小朋友最开心,收到姜饼曲奇🍪我家小bb 未够钟就扭计,只好问问有冇育婴室,虽然没有,一位怀疑系经理姓叶叫Howard好帮忙,帮我搵左间会议室房间俾我喂奶。经理先生也亲自带我到会议室!感恩有他的帮助!食物方面有龙虾有生蚝,选择尚算可以,味道很不错!我忘记了先生试了一件猪肋骨还是牛肋骨,当他想encore既时候,厨师话冇晒了,不会再做,因为时间会很长!但是厨师竟然问我先生坐那里,厨师为他做一件😱😱😱果然亲自送上一件美味肋骨!先生说其实有点未完全解冻地煮成(但依然算不错),但可以吃到的是一份人情味,温暖在心头❤️今次体验令我哋对呢间酒店自助餐印象深刻,有空可以encore! 继续阅读
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