影片
打破重庆大厦，一直以来俾人嘅感觉，佢basement既Heath美食街超干净，呢间装修好日式，除左有bar枱，仲有卡位。首先要赞下就系个茶壶同茶杯，超高质，好有心思，仲要有个暖炉坐热d茶，包保一定够热，啱晒我！今次叫咗和牛稻庭乌冬 $128，日式豚骨汤叉烧拉面 $108 同特上寿司盛 八贯 $228。我好欣赏和牛稻庭乌冬有得俾你拣牛肉嘅生熟程度，要几多汤底同埋几多盐分，真系可以整一碗你心目中好味乌冬！另外寿司都好新鲜，我哋本身每人食咗一碗面，两个人再分八旧寿司，分量刚刚好！
继续阅读
餐厅：一鮨地点：尖沙咀重庆大厦菜式：日本菜餐牌：刺身，寿司，军舰，卷物，手卷，沙律，渍物，热食，小食，烧物，甜品，无酒精饮品，酒精饮品。落单用QR code。蒜蓉辣椒云耳青瓜先黎一份小食，系蒜蓉辣椒云耳青瓜。味道少辣。北海道真蚝 $108一只呢个北海道真蚝系时令海鲜。两只大大只既蚝冰镇住上枱，摆盘唔错。上面各放一支花仔，伴有黄色菊花仔，同柠檬一片。下底垫有青瓜丝同萝卜丝。只蚝质感系完美，唔会太散或者实，好新鲜，味道唔会过咸，刚好。帆立贝刺身 $78帆立贝刺身一客三切，其实有6片，每两片中间都夹住一片青瓜，伴有白萝卜丝同黄色小菊花。帆立贝都好鲜甜，而且唔会太薄。另上卷得靓靓既酸姜片同生磨日式芥末。牡丹虾刺身 $98牡丹虾刺身一客两只，卷好放系个高身兜，面头加上一片枫叶，垫底有白萝卜丝。虾肉都几新鲜，而虾头有汁。大拖罗吞拿鱼寿司 $48大拖罗吞拿鱼寿司系最靓既拖罗腩，切得好厚身，有少少筋系边位，不过唔韧，食落鱼油味丰富，好肥美，寿司饭量适中，唔会太饱，亦都唔易散开。伴有枫叶一片装饰。三文鱼籽军舰 $38三文鱼籽军舰有丰富三文鱼籽，仲有唔少黄色花瓣点缀。三文鱼籽手卷 $48三文鱼籽手卷用个木座上枱，伴有生磨日式芥末，卖相不俗。三文鱼籽都好大粒，绝不欺场。原条蒲烧鳗鱼 $138原条蒲烧鳗鱼一大条，系微温上枱。鳗鱼质感都唔错，而鳗鱼汁非常丰富，面头洒上白芝麻粒，仲有两片枫叶，伴有红色萝卜渍物，同埋一朵黄色小菊花。鳗鱼味浓，𩠌饭会好正。甜品食完仲有甜品送，系原味同士多啤梨味麻糬各一粒，伴有一粒忌廉泡芙，面头洒上朱古力粉。麻糬块皮薄薄不过都好烟韧，好正，而入面忌廉够滑溜而丰富，食完都觉得轻盈不腻。泡芙都系薄皮而入面忌廉轻滑。朱古力味唔浓，只系轻轻点缀。总括而言，呢度环境高档而卡位有私隐度，服务员态度友善，摆盘精致。餐牌价钱都唔贵，值得一试。
继续阅读
最近尖沙咀开了一些类似Food Court的餐厅在一个新的地下Food Court名为 Health埋藏了很多餐厅，一入门口见到其中一个优惠写上3月31日前做推广优惠，午餐正价有75折便去试一试味道如何一鮨特上寿司配稻庭乌冬六件寿司加上一个迷你乌冬 有汤+沙律+前菜寿司很新鲜，乌冬略少，对我来说刚刚够饱优惠期内连正价加一后约118 (原价138)日式叉烧豚骨汤拉面配炸鸡软骨饺子有汤+沙律+前菜 拉面用曲面，正常水准发挥优惠期内连正价加一后约75 (原价88)整体服务良好! 上菜速度快
继续阅读
第一次食，叫咗一鮨特盛乌冬盛（$138），则系一份六件寿司加个细乌冬既餐，另外再加了一份炸鸡（$18）。 乌冬份量太少，炸鸡得三件，（无影到相）。新张期内有75折。加一后埋单$133。整体寿司都唔错，系份量太少，本身算细吃，午餐嚟讲，食完都唔觉饱。完咗优惠期应该唔会再吃。
继续阅读