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2016-01-29 1212 浏览
回想起以前讀書的時候,害怕孤獨,做甚麼也喜歡幾個幾個人,人大了,就成反比,更喜歡獨自一人。「其實自己一個更開心......」一個人入戲院、一個人食壽司、一個人做運動、一個人逛街,不需過問其他人,喜歡就隨心去做。是夜獨個兒到尖沙咀逛逛,由於近日天氣非常寒冷,一心吃點「辣」也可保暖吧! 記得前幾天得知一風堂推出新的辣拉麵,就鎖定目標了。新推出的辛味噌赤丸餐牌,上面寫上有特辛版提供,味道不知怎樣? 問到侍應特辛版的辣度是否與辣肉味噌大辣相乎,她只說兩種辣不同。對辣度非常迷糊,又怕辣到吃不到,最後就選了普通辣。普通辣的辛味噌赤丸/$78,基本上對又不算平時吃得太辣的小妹來說,也好像吃不出辣味,湯底是豬骨湯底,味道濃郁,不過只見浮起層層厚身的油,加上有點鹹,非常失望。不過用上粗拉麵,彈牙之餘亦沒有鹼水味,拉回小小分數。再問到侍應可否加辣,隨即給了七味粉及辣椒油,為有自己下重手。由於Apps內有一張免費牛油栗米Coupon,要點選辛味噌赤丸才可用,就隨即點了一客。的確要讚一讚牛油栗米,做得不錯呢,栗米一入口已感受得到香濃的牛油味,加上粒粒爽口,可是值得推介。點餐時也猶豫點選磯邊北海道炸物,或是濃厚
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回想起以前讀書的時候,害怕孤獨,做甚麼也喜歡幾個幾個人,人大了,就成反比,更喜歡獨自一人。「其實自己一個更開心......」一個人入戲院、一個人食壽司、一個人做運動、一個人逛街,不需過問其他人,喜歡就隨心去做。

是夜獨個兒到尖沙咀逛逛,由於近日天氣非常寒冷,一心吃點「辣」也可保暖吧! 記得前幾天得知一風堂推出新的辣拉麵,就鎖定目標了。
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新推出的辛味噌赤丸餐牌,上面寫上有特辛版提供,味道不知怎樣? 問到侍應特辛版的辣度是否與辣肉味噌大辣相乎,她只說兩種辣不同。對辣度非常迷糊,又怕辣到吃不到,最後就選了普通辣。
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普通辣的辛味噌赤丸/$78,基本上對又不算平時吃得太辣的小妹來說,也好像吃不出辣味,湯底是豬骨湯底,味道濃郁,不過只見浮起層層厚身的油,加上有點鹹,非常失望。不過用上粗拉麵,彈牙之餘亦沒有鹼水味,拉回小小分數。
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再問到侍應可否加辣,隨即給了七味粉及辣椒油,為有自己下重手。
牛油栗米
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由於Apps內有一張免費牛油栗米Coupon,要點選辛味噌赤丸才可用,就隨即點了一客。
牛油栗米
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的確要讚一讚牛油栗米,做得不錯呢,栗米一入口已感受得到香濃的牛油味,加上粒粒爽口,可是值得推介。
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點餐時也猶豫點選磯邊北海道炸物,或是濃厚焗海老薯仔烤菜呢? 拉麵應該配炸物較好吧,誰不知二選一也中伏了。

以竹籃奉上的磯邊北海道炸物/$55,內有帆立貝、三文魚、芝士,每款2塊。炸粉落得太重,全部炸物也有點燶,其中芝士味道比較邪惡,咬落滲出濃郁的芝士,加上燶燶的外皮,就亦太膩了。
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帆立貝外皮炸得近乎黑啡,不過內裡的帆立貝彈牙,味道已算是勉強可以。而三文魚完全不行,內裡的肉比較凍,好像未熟透的感覺。
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炸物油得太厲害,最後剩下2塊沒吃便離開,只感到全晚吃油、吃燶,感覺如白老鼠,大感失望。

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用餐日期
2016-01-26
用餐途径
堂食
人均消费
$145 (晚餐)
推介美食
牛油栗米
牛油栗米
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2016-01-28 841 浏览
叫左個鰻魚飯加个拉麵鰻魚飯超級細 但係好好味 个拉面溫度太低, 唔夠熱 都幾貴叫左一杯三十幾蚊既野飲, 比我想像中的更好飲再加十個percent的服務費比左二百幾蚊整體ok
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叫左個鰻魚飯加个拉麵
鰻魚飯超級細
但係好好味
个拉面溫度太低, 唔夠熱
都幾貴
叫左一杯三十幾蚊既野飲, 比我想像中的更好飲
再加十個percent的服務費
比左二百幾蚊
整體ok
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用餐途径
堂食
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2016-01-04 1020 浏览
好耐都無同朋友一齊去食拉麵啦~咁啱行過見到一風堂就決定去食啦~平時見到一風堂都係好多人排隊,可能我地早去所以無咩人,入到去就有位。2個人都係叫赤丸新味。拉麵煮得啱啱好,麵條明顯係幼麵又夠彈牙,湯底夠濃,但個人覺得太油膩。份量對男生黎講就唔太夠,女生就剛剛好。
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好耐都無同朋友一齊去食拉麵啦~咁啱行過見到一風堂就決定去食啦~平時見到一風堂都係好多人排隊,可能我地早去所以無咩人,入到去就有位。2個人都係叫赤丸新味。

拉麵煮得啱啱好,麵條明顯係幼麵又夠彈牙,湯底夠濃,但個人覺得太油膩。份量對男生黎講就唔太夠,女生就剛剛好。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-12-30
用餐途径
堂食
人均消费
$80 (晚餐)
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440
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2015-12-31 1002 浏览
一風堂 Black is Back「黑」($78)黑蒜油加豬骨湯底, 加埋比拉麵粗少少的極太麵,黑蒜油好香,碗麵放置一陣面頭立刻起左層膠,可見用料十足。兩塊叉燒,大塊,不過不失,沒有太大驚喜。還是湯底最好,很濃味又帶蒜油香。加上特製的辣豆芽和高菜,更惹味。黑蒜油比較其他拉麵更濃味,食完都幾滯。另外還有在店外玩遊戲得到免費的黑蛋有一隻,店員見到我和男友兩人,還會問你要不要一分二。十分貼心呢。黑蛋用醬油醃成,入面是糖心,不過有點咸,重口味的男朋友也覺得太咸不過既然免費試試就好
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一風堂 B
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lack is Back「黑」($78)
黑蒜油加豬骨湯底, 加埋比拉麵粗少少的極太麵,黑蒜油好香,
碗麵放置一陣面頭立刻起左層膠,可見用料十足。兩塊叉燒,大塊,不過不失,沒有太大驚喜。
還是湯底最好,很濃味又帶蒜油香。加上特製的辣豆芽和高菜,更惹味。
黑蒜油比較其他拉麵更濃味,食完都幾滯。

另外還有在店外玩遊戲得到免費的黑蛋
有一隻,店員見到我和男友兩人,還會問你要不要一分二。十分貼心呢。
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黑蛋用醬油醃成,入面是糖心,不過有點咸,重口味的男朋友也覺得太咸
不過既然免費試試就好
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服务
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用餐日期
2015-12-24
用餐途径
堂食
人均消费
$80
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2015-12-26 792 浏览
聽朋友說一風堂的溫泉蛋味道唔錯,正好路過就來嘗試一下。是日本面食的連鎖,所以主打還是以拉面爲主,比較顯眼的整面牆的漫畫,感覺很好玩。這裏的糖心蛋是比別的地方多用油炸了一下,所以吃起來外焦裏嫩,可以說名不虛傳了。店裏正好出新菜單-王者黑咖喱拉面,很有盛行的暗黑料理的味道,便嘗試了一下,結果看起來恐怖的拉面味道竟然很淡,面條雖然很唔錯,但是果然不適合嘗試新鮮的菜色。其實菜單上也有很多很想食的拉面,比如特製的白丸面,只好下次再補上吧。
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聽朋友說一風堂的溫泉蛋味道唔錯,正好路過就來嘗試一下。是日本面食的連鎖,所以主打還是以拉面爲主,比較顯眼的整面牆的漫畫,感覺很好玩。這裏的糖心蛋是比別的地方多用油炸了一下,所以吃起來外焦裏嫩,可以說名不虛傳了。店裏正好出新菜單-王者黑咖喱拉面,很有盛行的暗黑料理的味道,便嘗試了一下,結果看起來恐怖的拉面味道竟然很淡,面條雖然很唔錯,但是果然不適合嘗試新鮮的菜色。其實菜單上也有很多很想食的拉面,比如特製的白丸面,只好下次再補上吧。
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用餐途径
堂食
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31
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2015-12-23 834 浏览
禮拜喔,陪FD拿左嘢嘆咗個下午茶,距就話約左距同事有事喔。得返自己一個,隨便到處遊蕩。蕩蕩下,就走咗去尖沙咀揾食!!過到尖沙咀,都唔多肚餓,又逛多一陣,又敗多小小野!眼前一亮:一風堂!哇,好多人喔,反正得閑無嘢做,排隊就排隊咯,問店員我要等幾耐,店員話:你一個人啊? 咁好快就會到你啦,如果兩三個就難講D。yeah~~ 等左都系15分鐘左右就到我入場啦入到去,雖然滿座,但系感覺都好舒適下。一坐低唔使睇就點咗個白丸元味改良版既,改咩?辣!因為唔系好餓,點個辣味既會開胃D。呢個拉麵食過會永遠記得距幾正,湯底系豬骨濃湯,添加左蒜油,味道更勝一籌!一個人食住距,只得一個人系一種享受,咁樣先叫做品嘗美食!!食住咁好食既麵,邊個想用個嘴講野吖不過,一個人都點唔多嘢食,如果想食多款美食,都系叫多幾個FD嚟有著數
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禮拜喔,陪FD拿左嘢嘆咗個下午茶,距就話約左距同事有事喔。得返自己一個,隨便到處遊蕩。蕩蕩下,就走咗去尖沙咀揾食!!

過到尖沙咀,都唔多肚餓,又逛多一陣,又敗多小小野!
眼前一亮:一風堂!哇,好多人喔
,反正得閑無嘢做,排隊就排隊咯,問店員我要等幾耐,店員話:你一個人啊? 咁好快就會到你啦,如果兩三個就難講D。yeah~~ 

等左都系15分鐘左右就到我入場啦

入到去,雖然滿座,但系感覺都好舒適下。
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一坐低唔使睇就點咗個白丸元味改良版既,改咩?辣!因為唔系好餓,點個辣味既會開胃D。
呢個拉麵食過會永遠記得距幾正,湯底系豬骨濃湯,添加左蒜油,味道更勝一籌!一個人食住距,只得一個人系一種享受,咁樣先叫做品嘗美食!!食住咁好食既麵,邊個想用個嘴講野吖

不過,一個人都點唔多嘢食,如果想食多款美食,都系叫多幾個FD嚟有著數


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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-12-20
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$75 (晚餐)
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2015-11-26 991 浏览
今日經過尖沙咀,突然想食拉麵,醒起一風堂都有得食,對佢印象都OK,便試吓佢新出嘅呢款拉麵$78蚊😋拉麵混合了一風堂原創的醬油汁 , 再以辣豬肉碎 ,椰菜 , 豆芽 , 竹筍 , 海苔 , 香蔥及香脆雞皮作為配料將以上食材混合帶來食,另外➕配鮮蝦雲吞清湯一齊食😋拉麵確幾彈牙好食,雞蛋加入拉麵混合去食,好有蛋香味令到個麵都滑啲~個人認為湯底就偏鹹,脆雞皮就唔脆,另外鮮蝦雲吞味道普通,碗湯就有啲油😅,但幾香麻油味,整體混合埋一齊幾好食又幾開胃😋       
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今日經過尖沙咀,突然想食拉麵,醒起一風堂都有得食,對佢印象都OK,便試吓佢新出嘅呢款拉麵$78蚊😋

拉麵混合了一風堂原創的醬油汁 , 再以辣豬肉碎 ,椰菜 , 豆芽 , 竹筍 , 海苔 , 香蔥及香脆雞皮作為配料將以上食材混合帶來食,另外➕配鮮蝦雲吞清湯一齊食😋拉麵確幾彈牙好食,雞蛋加入拉麵混合去食,好有蛋香味令到個麵都滑啲~個人認為湯底就偏鹹,脆雞皮就唔脆,另外鮮蝦雲吞味道普通,碗湯就有啲油😅,但幾香麻油味,整體混合埋一齊幾好食又幾開胃😋
       
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-11-26
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
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37
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2015-11-08 1116 浏览
話說有日放工同舊同事行海港城行行下要醫下個五臟廟,於是走左去一風堂到食拉麵。本來想叫拉麵食的,但係一風堂食拉麵,除左特式推介可以叫做入得下口外,其他款式拉麵還是算吧啦!其實兩個人真係食唔到好多野,叫了一個特式推介拉麵和鰻魚炒飯,以及叫了一個一風堂餃子。大家不要誤會相片好似影到個食物好大份量,著實每樣食物都「的的式式」,一口KO的樣子。一風堂的小食比起他的主菜飯或拉麵還要有誠意。「一風堂餃子」應該改名做「一風堂一口餃子」較為適合。食開傳統中華料理大大件餃子的人,這個餃子肯定能滿足你胃既慾望之剩,也不夠讓你「攝牙隙」。老實講,叫了三樣食物堂中,這個餃子是最好味的一道。外皮不是太厚身,裡面肉汁豐富,加上薑蓉和葱花,食落口是肉汁和薑及葱等味道平衡得好好,不會因為薑的辛辣而搶走了肉的鮮味;而葱花味道亦比較清甜,食落時令到肉味更加有層次感。至於另外的「特式推介拉麵」和「鰻魚炒飯」則相對比較失色。拉麵除左湯底比較有比機外,其他食起上來好像比較求其;而炒飯方面,亦是除了一大片鰻魚外,其他則屬於合格的味道,不會有太大的驚喜。假如想去一風堂當正餐食的話,可以說還是免了;但若以一個下午茶或離正餐還有一段時間
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話說有日放工同舊同事行海港城行行下要醫下個五臟廟,於是走左去一風堂到食拉麵。

本來想叫拉麵食的,但係一風堂食拉麵,除左特式推介可以叫做入得下口外,其他款式拉麵還是算吧啦!

其實兩個人真係食唔到好多野,叫了一個特式推介拉麵和鰻魚炒飯,以及叫了一個一風堂餃子。大家不要誤會相片好似影到個食物好大份量,著實每樣食物都「的的式式」,一口KO的樣子。

一風堂的小食比起他的主菜飯或拉麵還要有誠意。「一風堂餃子」應該改名做「一風堂一口餃子」較為適合。食開傳統中華料理大大件餃子的人,這個餃子肯定能滿足你胃既慾望之剩,也不夠讓你「攝牙隙」。老實講,叫了三樣食物堂中,這個餃子是最好味的一道。外皮不是太厚身,裡面肉汁豐富,加上薑蓉和葱花,食落口是肉汁和薑及葱等味道平衡得好好,不會因為薑的辛辣而搶走了肉的鮮味;而葱花味道亦比較清甜,食落時令到肉味更加有層次感。

至於另外的「特式推介拉麵」和「鰻魚炒飯」則相對比較失色。拉麵除左湯底比較有比機外,其他食起上來好像比較求其;而炒飯方面,亦是除了一大片鰻魚外,其他則屬於合格的味道,不會有太大的驚喜。

假如想去一風堂當正餐食的話,可以說還是免了;但若以一個下午茶或離正餐還有一段時間想食點小吃,這裡絕對適合。
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鰻魚炒飯
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一風堂餃子
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特式拉麵
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鰻魚炒飯
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一風堂餃子
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环境
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卫生
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等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$100
推介美食
一風堂餃子
一風堂餃子
等级4
545
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2015-11-06 961 浏览
赤丸辣肉味噌☺️豬骨湯 配上辣味噌。湯底帶點辣味 加入辣肉碎,味道比較惹味。叉燒不算鞋口 尚算軟身💁🏻⋯新產品:混亂😍粗麵配以一風堂秘製醬油汁 加上炸雞皮 辣豬肉碎 椰菜 竹筍 海苔和香蔥 另有鮮蝦雲吞湯😉 味道特別,特別喜歡當中的醬油汁。
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赤丸辣肉味噌☺️
豬骨湯 配上辣味噌。湯底帶點辣味 加入辣肉碎,味道比較惹味。叉燒不算鞋口 尚算軟身💁🏻

新產品:混亂😍
粗麵配以一風堂秘製醬油汁 加上炸雞皮 辣豬肉碎 椰菜 竹筍 海苔和香蔥 另有鮮蝦雲吞湯😉 味道特別,特別喜歡當中的醬油汁。
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服务
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用餐途径
堂食
人均消费
$90 (午餐)
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120
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2015-11-04 776 浏览
今晚係尖沙咀睇戲,咁睇戲之前就嚟咗呢度食晚飯,點嘢食嘅時候就一個操大陸口音嘅侍應來幫我,唔知佢聽唔聽得明,朋友叫咗個普通白丸,我叫左一個特製赤丸,加多一碟六隻嘅迷你餃子。赤丸嚟到嘅時候,來錯左,都唔係特製,搞到啲餡料要另外上。拉麵唔錯,唔會太軟,配埋啲湯底一流,又唔會太咸太重口味,不過佢唔算好辣。另外餃子一般,好細粒,啲餡亦都唔係話好多。
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今晚係尖沙咀睇戲,咁睇戲之前就嚟咗呢度食晚飯,點嘢食嘅時候就一個操大陸口音嘅侍應來幫我,唔知佢聽唔聽得明,朋友叫咗個普通白丸,我叫左一個特製赤丸,加多一碟六隻嘅迷你餃子。赤丸嚟到嘅時候,來錯左,都唔係特製,搞到啲餡料要另外上。拉麵唔錯,唔會太軟,配埋啲湯底一流,又唔會太咸太重口味,不過佢唔算好辣。另外餃子一般,好細粒,啲餡亦都唔係話好多。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
74
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2015-11-03 815 浏览
無錯,去「一風堂」唔食拉麵,仲有乜可以揀?很多朋友入到「一風堂」,第一件事就叫拉麵,因為可以儲一個印花,不過自從成為Bari Bari級別會員後,就不再受拉麵才有印花這個要求所限制。然後開始了我跳出拉麵框框的味覺之旅。其實餐牌上還有許多選擇,這晚我沒有選擇拉麵。名古屋風雞翼雞中翼位有半隻手掌長,很大隻,但調味很不錯,帶出雞的鮮味。不過我還是愛吃細細隻的雞翼。豬骨湯餃子端上來時熱騰騰,用厚鐵碗盛著的一口餃子,我沒有細心數,應該有6隻吧!因為是一口餃子,能吃熱的朋友可以一口一隻,我怕太熱會燙,將餃子分半才吃。加入了冬菇的豬骨湯,味道豐富了。湯底有微辣,想試的朋友要留意。豚骨湯菠菜另一熱食之選,也是用厚鐵碗盛著,端上來時湯還在滾著,看來是在明火煲滾原碗上菜。湯濃但味清,菠菜也夠新鮮,每一條都切成幾乎同樣的長度,湯裡放了少量菇菇吊味。一頓有雞有豬有菜有湯的晚餐,很滿足。
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無錯,去「一風堂」唔食拉麵,仲有乜可以揀?很多朋友入到「一風堂」,第一件事就叫拉麵,因為可以儲一個印花,不過自從成為Bari Bari級別會員後,就不再受拉麵才有印花這個要求所限制。然後開始了我跳出拉麵框框的味覺之旅。

其實餐牌上還有許多選擇,這晚我沒有選擇拉麵。

名古屋風雞翼
雞中翼位有半隻手掌長,很大隻,但調味很不錯,帶出雞的鮮味。不過我還是愛吃細細隻的雞翼。
名古屋風雞翼
$38
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豬骨湯餃子
端上來時熱騰騰,用厚鐵碗盛著的一口餃子,我沒有細心數,應該有6隻吧!因為是一口餃子,能吃熱的朋友可以一口一隻,我怕太熱會燙,將餃子分半才吃。加入了冬菇的豬骨湯,味道豐富了。湯底有微辣,想試的朋友要留意。
豬骨湯餃子
$48
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豚骨湯菠菜
另一熱食之選,也是用厚鐵碗盛著,端上來時湯還在滾著,看來是在明火煲滾原碗上菜。湯濃但味清,菠菜也夠新鮮,每一條都切成幾乎同樣的長度,湯裡放了少量菇菇吊味。
豚骨湯菠菜
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一頓有雞有豬有菜有湯的晚餐,很滿足。
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服务
卫生
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2015-11-03
用餐途径
堂食
人均消费
$125 (晚餐)
推介美食
名古屋風雞翼
$ 38
豬骨湯餃子
$ 48
豚骨湯菠菜
$ 28
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2015-10-04 1035 浏览
趁著假期,我去左尖沙咀,係我四圍行之際,突然就落起大雨,剛好我行到新港中心,便想起樓上有一家一風堂,雖然早前有嘗試過這家日本品牌既拉麵店,但我覺得拉麵既味道並非十分吸引,不過既然都行到呢度,不妨再試一次吧!當我行入一風堂,便給我前所未有,眼前一亮既感覺,一位高高瘦瘦的男侍應員,他很熱情地招呼我,臉上也掛著親切的笑容,並冇好似其他人一樣冰冷公式化咁既態度。入座後,更細心問我需唔需要暖水,我側過頭見到他的名牌好似寫著Lok(我估計他應該是經理吧,服務態度如此好,不過唔知係唔係呢)我既心情變得好好,好耐都冇係尖沙咀呢個咁繁忙既地區享受到咁細心既服務。看著一風堂既新餐牌,好似有不少新菜式。我舉手,那名男侍應很快便走到我身旁,俯下身子,有禮貌咁問我:hello,小姐,有咩可以幫到你?於是我問左佢幾樣新菜式入面既材料,因為我腸胃比較敏感,所以問得比較仔細,不過呢位同事並沒有唔耐煩,反而很認真同好有耐心咁解答我既疑惑,並且推介左一啲比較清淡啲既菜式比我。當佢為我送來函館鹽味拉麵時,仲好貼心咁話:小心熱,請慢用。而且佢仲留意到我杯熱水得返好少,又主動咁幫我加返啲,當然都有叫我小心熱啦。整個用餐過程我都
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趁著假期,我去左尖沙咀,係我四圍行之際,突然就落起大雨,剛好我行到新港中心,便想起樓上有一家一風堂,雖然早前有嘗試過這家日本品牌既拉麵店,但我覺得拉麵既味道並非十分吸引,不過既然都行到呢度,不妨再試一次吧!當我行入一風堂,便給我前所未有,眼前一亮既感覺,一位高高瘦瘦的男侍應員,他很熱情地招呼我,臉上也掛著親切的笑容,並冇好似其他人一樣冰冷公式化咁既態度。入座後,更細心問我需唔需要暖水,我側過頭見到他的名牌好似寫著Lok(我估計他應該是經理吧,服務態度如此好,不過唔知係唔係呢)我既心情變得好好,好耐都冇係尖沙咀呢個咁繁忙既地區享受到咁細心既服務。看著一風堂既新餐牌,好似有不少新菜式。我舉手,那名男侍應很快便走到我身旁,俯下身子,有禮貌咁問我:hello,小姐,有咩可以幫到你?於是我問左佢幾樣新菜式入面既材料,因為我腸胃比較敏感,所以問得比較仔細,不過呢位同事並沒有唔耐煩,反而很認真同好有耐心咁解答我既疑惑,並且推介左一啲比較清淡啲既菜式比我。當佢為我送來函館鹽味拉麵時,仲好貼心咁話:小心熱,請慢用。而且佢仲留意到我杯熱水得返好少,又主動咁幫我加返啲,當然都有叫我小心熱啦。整個用餐過程我都覺得很愉快,因為有呢位侍應如此細心優質的服務,係度用餐可以話係一種享受。雖然拉麵的製作仍有改善空間,但服務卻真心唔錯。呢次用餐,很想多謝那名叫Lok,但不知道是不是經理的侍應!真心希望飲食業可以有多啲好似Lok咁既優質服務人員,畢竟我覺得良好既服務態度比食物更能打動顧客的心。希望下次黎一風堂都能享受到呢種服務態度啦!
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堂食
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晚餐
推介美食
  • 餃子
  • 叉燒角包
等级1
3
0
2015-10-01 997 浏览
尊程去試期間限定既龍蝦豚骨拉麵,等左最少半個鐘先有位,不過為左呢碗拉麵,係值得既!龍蝦尾放係碗邊上,好吸晴,龍蝦肉就挑出黎被湯浸住,吸收哂湯既精華。湯底濃郁,龍蝦肉爽口彈牙,麵條軟硬適中,配上溏心蛋,無得輸!朋友仔就叫左碗赤丸新味拉麵,相比起龍蝦拉麵,賣相就普通啲啦,典型既拉麵,麵條軟硬程度可以自己決定,豚骨湯底偏鹹,叉燒夠腍,入口既溶,但略嫌太薄,唔多夠喉。另外嗌左碟一風堂炸蛋,溏心蛋外包左一層…炸粉團…?好乾,沾左醬先好食啲。中伏之選:鐵板醬油炒飯。一個字:鹹 。
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尊程去試期間限定既龍蝦豚骨拉麵,等左最少半個鐘先有位,不過為左呢碗拉麵,係值得既!龍蝦尾放係碗邊上,好吸晴,龍蝦肉就挑出黎被湯浸住,吸收哂湯既精華。湯底濃郁,龍蝦肉爽口彈牙,麵條軟硬適中,配上溏心蛋,無得輸!
龍蝦豚骨拉麵
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朋友仔就叫左碗赤丸新味拉麵,相比起龍蝦拉麵,賣相就普通啲啦,典型既拉麵,麵條軟硬程度可以自己決定,豚骨湯底偏鹹,叉燒夠腍,入口既溶,但略嫌太薄,唔多夠喉。
赤丸新味拉麵
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另外嗌左碟一風堂炸蛋,溏心蛋外包左一層…炸粉團…?好乾,沾左醬先好食啲。
一風堂炸蛋
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中伏之選:鐵板醬油炒飯。一個字:鹹 。
鐵板醬油炒飯
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$200
推介美食
龍蝦豚骨拉麵
等级4
只有極美味的食物才可以讓我一星期內再次翻兜,繼上星期六到旺角朗豪坊店初嚐了美味的龍蝦豚骨拉麵後,一直都想在9月30日再吃多一遍。平常都不吃晚餐,中午都在公司吃午餐的我,難得今天請了半天假去尖沙咀看醫生,於是乎我就借機會到尖沙咀新港中心店再吃這個龍蝦豚骨拉麵。在醫務所看醫生差不多十二時三十分才走,又趕著一點四十五分前回到公司,但我不理會了,一口氣由中間道走到新港中心就是為了臨別秋波的龍蝦豚骨拉麵。新港中心店比較「骨子」的,餐牌與其他分店也不一樣。為配合一風店X幪面超人的宣傳企劃,店外有期間限定的幪面超人扭蛋機,亦有兩個玻璃櫃放了幪面超人公仔。正值是午餐時間,店裡有不少是獨個兒來吃拉麵的人,而且亦有不少是日本人呢!我不加思索就點了龍蝦豚骨拉龍,原來可以加點成午餐,因為一定吃菜,所以我選了田園沙律,再配以蘋果汁。一風堂的佐料和調味區超正,有醬油、白芝麻、蒜頭、辣豆芽和辣高菜,其中辣豆芽和辣高菜是我最愛,簡直是一風堂必吃,我試過有一次與朋友五個人吃了他們三、四碗辣豆芽。辣豆芽爽口,雖然拌了麻油和辣椒醬,但不會過油膩。辣高菜夠晒辛辣,讓人欲罷不能。過了不久,侍應就端來了蘋果汁和田園沙律。正當我想
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只有極美味的食物才可以讓我一星期內再次翻兜,繼上星期六到旺角朗豪坊店初嚐了美味的龍蝦豚骨拉麵後,一直都想在9月30日再吃多一遍。平常都不吃晚餐,中午都在公司吃午餐的我,難得今天請了半天假去尖沙咀看醫生,於是乎我就借機會到尖沙咀新港中心店再吃這個龍蝦豚骨拉麵。
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在醫務所看醫生差不多十二時三十分才走,又趕著一點四十五分前回到公司,但我不理會了,一口氣由中間道走到新港中心就是為了臨別秋波的龍蝦豚骨拉麵。新港中心店比較「骨子」的,餐牌與其他分店也不一樣。為配合一風店X幪面超人的宣傳企劃,店外有期間限定的幪面超人扭蛋機,亦有兩個玻璃櫃放了幪面超人公仔。
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正值是午餐時間,店裡有不少是獨個兒來吃拉麵的人,而且亦有不少是日本人呢!我不加思索就點了龍蝦豚骨拉龍,原來可以加點成午餐,因為一定吃菜,所以我選了田園沙律,再配以蘋果汁。
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冰茶
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一風堂的佐料和調味區超正,有醬油、白芝麻、蒜頭、辣豆芽和辣高菜,其中辣豆芽和辣高菜是我最愛,簡直是一風堂必吃,我試過有一次與朋友五個人吃了他們三、四碗辣豆芽。
辣豆芽
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辣豆芽爽口,雖然拌了麻油和辣椒醬,但不會過油膩。
辛子高菜
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辣高菜夠晒辛辣,讓人欲罷不能。
蒜頭
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蘋果汁
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龍蝦豚骨拉麵套餐
$127.6
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過了不久,侍應就端來了蘋果汁和田園沙律。正當我想動手吃沙律時,龍蝦豚骨拉麵又到了。都別說這麼小的枱怎能容下這麼東西,同時間上沙律和拉麵叫人怎可以同時吃?明明沙律是前菜,理應先吃,但拉麵浸在湯裡,又必定要先吃,否則拉麵會浸到冧或糊,於是我被迫先解決拉麵然後再吃沙律。對面有兩位日本人,他們點的是拉麵配炸紫菜墨魚鬚,我留意到拉麵是先上,吃到中段時就來了墨魚鬚,我估計是因為炸墨魚鬚比較需時,沙律就準備得比較快,他們大概是一入單就做,完全沒考慮過客人進食的次序。如果是墨魚鬚或餃子,大概都可以一邊吃拉麵,一邊地吃這些熱盤小食,但是沙律卻不行,一定是一先一後的吃法。我想他們應該要更細心,好好安排一下上菜的次序
龍蝦豚骨拉麵
$96
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龍蝦豚骨拉麵是依舊的橙紅色香濃蝦湯,令正在減肥的我也忍不住要湯下這肥美的湯底。
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這次的炸鮮蝦雲吞終於給我看到是有蝦肉,不過依舊是炸雲吞浸在湯頭裡浸泡至淋的。
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蛋黃是六分熟的狀態,未算是流心,但勝在蛋味濃,不過半熟蛋如果是經滷過會更正。
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龍蝦肉彈牙爽口,只是龍蝦味欠奉,但以價錢來說總算不過不失。
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極太麵條是扁身,有嚼勁,我最喜歡這種麵條,可惜是不夠掛湯汁又不會吸收湯汁,有時我在想,用通心粉或伊麵來配這湯底可能會更正!
田園沙律
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田園沙律很新鮮,有洋蔥、羅馬生菜、紅葉生菜、九芽菜、車厘茄、紅蘿蔔絲,配了沙律醋汁,酸酸的夠晒醒胃。
雖然百幾蚊有拉麵配小食和飲品,相比起只是一個龍蝦豚骨拉麵已經要$96都係抵,但如果午餐來說其實感覺都幾貴架,只可以間唔中豪一次!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-09-24
用餐途径
堂食
人均消费
$127.6 (午餐)
推介美食
辣豆芽
辛子高菜
蒜頭
龍蝦豚骨拉麵
$ 96
田園沙律
等级4
164
0
2015-08-31 1055 浏览
好啦,我晚餐去親尖咀就預左要等位,今次想食拉麵,所以揀左風堂,等又又等之後,終於都到我啦,我好快點點左個白丸元味拉麵,先講個湯,湯底好香濃豬骨味,是餚到奶白色的湯底,而叉燒厚切之餘,口感亦都好濃郁,叉燒油流出,浮係湯面,油香撲鼻,加上葱花,等待都值得!
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好啦,我晚餐去親尖咀就預左要等位,今次想食拉麵,所以揀左風堂,等又又等之後,終於都到我啦,我好快點點左個白丸元味拉麵,先講個湯,湯底好香濃豬骨味,是餚到奶白色的湯底,而叉燒厚切之餘,口感亦都好濃郁,叉燒油流出,浮係湯面,油香撲鼻,加上葱花,等待都值得!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
60 分钟 (堂食)
人均消费
$70 (晚餐)
推介美食
  • 白丸元味