开饭介绍
年轻时尚的任饮任食火锅店，每日以60斤猪骨熬煮汤底，并供应十多款口味；另外自助区设有多款火锅配料、饮品等。
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营业时间
今日营业
11:30 - 16:00
17:00 - 00:00
星期一至日
11:30 - 16:00
17:00 - 00:00
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约朋友出来火锅我一定首选这间！最近频频约会朋友聚餐，最喜欢选择火锅或烧烤类放题。食物种类一定迁就到不同口味的朋友。 葵芳这间 "一锅堂"旗舰店我最爱来，除食物种类多选择外环境够宽敞舒适 也是首选之一，地点近地铁方便昜找!每枱卡位都各有自己的空间。吃得无拘无束非常自在！当然更重要的是食材够新鲜，种类选择多， 而且价钱大众化好抵食！分时段收费，也有多项优惠价。食物摆放排列有序整洁卫生，应有尽有无限量供应任饮任食！有大型蔬菜柜，熟食，冷盘，冷热花茶，甜品，自家制清润饮品……等。入座前在多款汤底中点选了个鸳鸯锅底……选了C餐~成人 $ 308 / 位 120 分锺 多款猪，牛，羊， 肉类选择……精选进口牛板腱，西班粟饲猪肉，美国安格斯牛肉，手切 牛脊肉， 日本产黑毛和牛 ，北海道千岁户米 豚肉等。QR Code入单快而准！服务流畅！各款肉类都鲜味十足有质素！手作麻辣猪肉饺， 酱爆濑尿牛丸， 手作虾丸，南瓜墨鱼滑， 蟹籽手打虾滑……手串生猛海虾爽口弹牙！每次都会点的啖啖肉八寸长蟹柳。手切白鳝片，鲩鱼片， 脆骨腩 -每次来都很见水准保持！十分享受！吃得很满足！
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今日和朋友到葵芳一锅堂食火锅放题，店内宽敞，大多都是卡位，坐得很舒服，而且私隐度高，是与朋友共聚的好地方。我们点了潮汕汤底，颇有特色，料头足，烤香的大地鱼，加上咸酸菜、东菇等，汤底味道浓厚，相当不错。日本产黑毛和牛，油脂分布均匀，肉质嫩滑，油香四溢，口感十分丰富，很有质素，所以吃了很多，值回票价。北海道千岁户米豚肉，食味与一般豚肉有很大分别，令我对豚肉有新的感觉，薄切豚肉，剔透晶莹，看见已令人食指大动。入口味道浓郁，一点肥腻感也没有，必定要试试。牛脊肉，很嫩滑，口感不错，比想像中美味。牛板腱，颇有质感，牛味比较浓香，虽然油花较少，但入口没有渣，不错。和种牛肉都各有特色。超长蟹柳，外貌吸引，真的很长，入口弹牙，而且在锅里滚时不会散开，味道很好。梅菜饺，味道极佳，令人有意外惊喜，没想到梅菜猪肉馅是这麽好味。花胶也不错，几爽口，没想到火锅放题都可吃到花胶。除了用手机点菜外，还有自坐生料bar，生料各式各样，任君选择。各种菜都很新鲜，可在雪柜自行选取，十分方便。自家制冻饮，有好几种味道选择，薄荷乌龙冷泡茶、洛神花茶、玫瑰枸杞茶等，听个名都感健康，一边食火锅，一边饮，不但解渴，还可清清热气，果真不错。
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今晚约了朋友去葵芳影商场景，这间近影相，去过其他分店吃，环境同食物水准都好，坐下叫了芝士狮子狗/手打潮汕鱼蛋/潮州猪肉扎/芋泥贡丸/炙烧芝心丸一咬流心芝士香同弹口，鱼蛋细粒，易入口，特别香鱼味同爽滑，猪肉扎，大块厚身，重猪肉香味，少有，丸身香香芋味同爽口，芝心丸烧过，好软滑同浓芝士香芝士肠肠皮脆身，入口好爽脆同弹牙午餐肉有厚度，很重肉香味，好有口感莲藕片/虾虾四季豆/麻油波菜每款爽脆，咬口唰唰声，莲藕味好重，四季豆，每条均有浓浓虾香味，口感特别，波菜有麻油香味，又不会太油，好搭配八寸长蟹棒少见，真有八寸长的，蟹味特别浓香，软滑霖福袋特别，用腐皮包成袋型状，腐皮嫩滑同入面肉料好香自家制花茶迷迭香薰衣草茶/玫瑰花黑枸杞茶重迷迭香香味同薰衣草香味，好清新感好重玫瑰花香味同枸杞味，甘甘甜甜豆腐/野生竹笙大件同大块，一吸爽滑软，豆香味浓西班牙粟饲猪肉薄薄一片，猪肉香味特别浓郁同嫩滑，肥瘦适中手切白膳片/鲩鱼片每款切到薄薄一片，白滑晶萤，白膳同鲩鱼都有鲜甜鱼味手串生猛海虾/蚬独有鲜海水鲜虾海味，爽脆弹肉，蚬，重海水鲜蚬味，爽滑帆立贝/水鱿每款大只，极有海水鲜鲜贝味同鲜鱿味，爽口滑真系花胶特别大块同厚身，嘴嚼好重胶口感同独有香味手打三宝丸孜然鸡丸/潮汕猪肉丸/手打墨鱼丸极少见，迷你细细，一口咬到，每款保留到香鸡味，猪肉味同墨鱼味，嫩弹牙油炸鬼入面包住有鱼肉同蟹籽粒，鲜甜鱼香同蟹籽香味，脆卜卜超甜粟米/日本南瓜粟米同南瓜十分爽脆，特鲜甜香粟米同南瓜香味手作珍宝虾丸比较特别，丸身包到好大圆形，虾细只舖在丸上面，入口不失鲜海鲜虾味波菜饺入面包住满波菜，爽口新鲜鲜菜味唐生菜/羽衣甘蓝每款大棵，好新鲜鲜甜菜味同唰唰声薯粉/稻庭乌冬每款幼身嫩口同爽滑手作枫糖乳酪雪糕雪糕机自己按分量，糕身滑滑，浓郁枫糖甜味同乳酪味，酸酸甜甜
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天气凉凉地食火锅是不异之选，朋友推介「一锅堂」这间放题火锅，食店有多个套餐可供客人选择，价格都只是二百几就可享120分钟的任食放题。食店装横日系，坐位舒适宽敞，点餐是用QRCode 来点选食物，十分方便衞生。若果想自行挑选小吃、蔬菜、饮品和酱料都可在自助区拿取。今晚我们选择了澳洲和牛餐，在12O分钟内可无限点选澳洲M5和牛，美国安格斯牛，西班牙橄榄饲猪，纽西兰羊肉卷等各种特选肉食，真系正！还有高价花胶，新鲜鳝片、爽口海虾、饱满沙白、弹牙墨鱼滑和虾滑等。汤底都花了不少心思，滋润、药膳、惹味、麻辣、素食等……选择甚多，我就选择了潮汕汤，阵阵大地鱼香扑鼻而来，嚐一口清甜可口。汤滚起後马上渌几片M5和牛，入口即溶。安格斯牛肉味浓郁。西班牙猪肉片有种肉甜味。羊肉卷没半点羊骚味。牛筋丸十分弹牙多汁。水饺款式特别。蔬菜多款新鲜。饮品都有好多选择，不但有汽水啤酒，还有多款茶类，可清热解腻，健康又好饮。总括来讲，这间「一锅堂」食物款式选择甚多，新鲜卫生，性价比甚高，真系一年四季都要来食。
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近日天气正步入冬天正轨,於是趁着放假日子相约好友来个火锅聚餐;关於选址方面,与好友斟酌一番後,决定前往葵芳新都会广场的一锅堂;天气一冻,火锅打边炉之类就成抢手货,所以这次明显比前段时间更热闹,从门口的排队人潮可见一斑;先取了二人电脑筹号,再扫了出行码及针咭後跟着排队,幸好在较前位置等了几分钟就排到;在柜台选定套餐及汤底,再跟着店员的安排到大堂内的一隅二人枱坐下;场内依旧是到处有特色标志的打咭位,经过时已有一种亲切感;偌高的楼底,柔亮的灯光,映照在宽阔大堂的人头拥拥上,甚有气氛!枱面整洁,火锅餐具的摆设与乾净度都让人满意,此方面一锅堂始终保持着质素;今次选的C餐包含了较优质的食材,尤其有澳洲M5和牛板肉,手切牛脊肉及西班牙榄饲猪等等,计起来连加一人均$320有120分钟任饮任食,如此价钱又真的十分抵!在等待已点的麻辣汤底上来之际,好友去拿取酱油(芫茜与生蒜蓉是灵魂)及一锅堂自家制的饮品;而就我扫描了点餐纸上的QR Code,进入主画面开始点选食物;一去到肉类栏见到有限时300日安格斯牛肉供应(整体加起来不愧是2.0升级版),此款食材当然不能错过啦!陆续点了澳洲M5和牛板肉,榄饲猪肉同一堆海鲜河鲜等等,第一轮食材的阵容已十足的有看头!食材一上来,云云之中最令我欣赏的是西班牙橄榄饲猪肉;胭脂肉色加上点点雪花脂肪,外观美到可形容为梅花三弄入面的雪中梅般!在麻辣汤中涮到完熟後,蘸点豉油,吃起来爽滑又油润,肉香油香加麻辣香料味融合在,真是丰富有层次!当然澳洲M5和牛板肉都很美妙,肉色润泽摆碟又有种优雅感,个人认为配麻辣汤底有如天作之合;M5和牛油脂适中,相对肉味亦一样,而麻辣香料可提升返M5和牛的肉味,入口都好平衡, 铁定的翻点之作!作为2.0版有限时供应的300日安格斯牛肉,店家将其切到合适厚度,我就把牛肉涮到七成熟度,啖味起来爆出厚重牛肉本味,尾韵渗出花椒等香料的麻香同牛脂味,正到一个点!牛板腱的质地与肉味都相当讨好味蕾,咀嚼起来又渗出恰如其份的油香,再有麻辣汤与酱油提味,实让大吃得畅快!海鲜河鲜之中,新鲜海虾同白鳝片基本上系必食;海虾只要够新鲜,食极都不会厌,肉质爽滑弹牙又鲜甜!吃过多次都保持一定质素,加上现时正合时节令鲜虾更受欢迎,可见一锅堂的货源质素相当高!白鳝片肉质滑身带少少甜味,而且鳝皮好弹牙,整体口感十分好!拥有特色菜柜来摆放鲜蔬,已习惯在肉食之後来个平衡,我拿来了菠菜苗;翠绿的菜苗轻吸了香辣味,由本身的青鲜绽放了香料的馥郁之味,让舌尖过了瘾!去到第二轮及第三轮,色泽红润的手切牛脊肉,新鲜度稍胜一筹,涮到完熟後食起来依然滑身而不柴,咬下去肉汁带出中度的肉味,与麻辣味极为相衬!珍珠贝的尺寸都颇大,烚熟後食没甚沙石,爽脆的质地又带着鲜甜!畅饮畅食期间,所品嚐到的墨鱼滑,花胶同孜然鸡丸,羊肉卷等等食材,美味程度都令人拍烂手掌!其实场内还有好多熟食,不过集中在主菜单里面的优质食材,前後点选了三轮食物,再喝上一锅堂自家制茶品(个人尤喜薄荷乌龙),已经令人满足到不得了!吃得辣又喜爱有香料味,一锅堂的麻辣汤底真能提升到食材本味,现时又有升级版食材加持,个人认为C餐的物值比十分高!难怪一锅堂长期都保持高人气!
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