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港铁荃湾西站 A1 出口, 港铁荃湾西站 D 出口
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电话号码
28118677
开饭介绍
餐厅主打北海道直送和牛汉堡，意向打造香港少有的和牛汉堡专门店。有别于坊间自助式烹调模式，本店为保证食客能拥有最佳的食用体验，厨师精心烹调后送上餐桌，完美的碳水与蛋白质比例才能发挥出和牛汉堡上乘滋味。
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营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关餐厅
北海道十胜和牛系稀有的高级和牛之一，品质控管严格，肉质细致柔嫩，估唔到喺荃湾可以用一百蚊松啲嘅价钱，就食到3款唔同味嘅和牛汉堡套餐，真系抵到烂呀！餐厅入面有两个轮，顾客围住坐，店员就喺中间煎汉堡所有套餐都有面豉汤、中华沙律、日本生蛋同埋日本珍珠米饭。面豉汤都真系好足料㗎，有豆卜、杂菌、海带等，仲好大碗添！至于生蛋就喺捞饭食嘅，因为打得太偏，就唔影相畀大家睇了套餐D $128三重芝士和牛汉堡+微辣番茄和牛汉堡+原味汉堡：啲汉堡真系好厚身，同埋好软嫩，入口即融！身为芝士控的我最推芝士味，咸香惹味，配饭一流！番茄味都唔执输，辣辣地，又酸酸地，非常开胃！套餐C $118甜洋葱烧汁和牛汉堡+黑松露忌廉汁和牛汉堡：觉得餐厅真系好有创意，连黑松露忌廉都有，高级配高级！猪鸡汉堡 追加$45呢款系期间限定的汉堡，以北海道户米猪同免治鸡肉混合而成，同样都系顶级猪肉，入口甘甜，比较有口感！炒野菜 $32健康啲加道菜，又几新鲜，食落好爽脆，同埋特别清甜！烤鳕鱼干 $28鱼干香脆，送酒最岩！
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位于荃湾荃新天地的「一轮」是香港首间现打烧烤和牛汉堡专门店，去年嘅年头已经开幕，采用北海道自家农场直送和牛，每日新鲜手制汉堡扒，而且更自家研发食谱，汉堡扒共有多款口味可以选择，基本上开业以来非常人气，任何时候门口远远都会见到一条人龙，今日我午市嚟到朝圣，当然一样唔例外都要排队🫶🫶店家有多款套餐供应，食边款口味几多件，任君选择丰俭由人，而且更有多款日式小食饮品供应😋所有汉堡扒都是北海道十胜产和牛使用🐮我就点咗最丰盛的套餐 $ 128分别有三款不同口味嘅汉堡扒😋🐮北海道和牛汉堡原味一定要食，牛肉味极香浓，入口Juicy松化，不需沾酱已经够晒入味，亦可沾上店家自制嘅烧肉酱或者海盐增添风味🍅微辛蕃茄汁和牛汉堡酱汁就像蕃茄牛肉一样，浓香蕃茄味酸酸味味带点辛香，配上汉堡扒和米饭，味道清新够晒开胃🍅芝士三重芝士汁和牛汉堡芝士控又点会放过呢一件，三重芝士汉堡，师傅先将车打芝士和水牛芝士酱汁淋上汉堡扒，然后再爬上大量巴马臣芝士碎，完全滋味满泻，而且一啲都腻，好味道我需要加多半碗饭去配合🤣配送：前菜、日本国产生蛋、面豉汤、珍珠大米白饭（任添）🍺Suntory 380ml有多款饮品选择，我就最钟意叹番杯啤酒爽吓
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呢间位于荃新天地嘅人气和牛汉堡专门店「一轮」系香港首间手打和牛汉堡专门店！千祈唔好以为呢到嘅汉堡扒好普通，其实餐厅对选用嘅食材非常之有要求，每一块汉堡扒都系用咗自家农场养殖嘅十胜产和牛制作而成嘅～呢度嘅套餐价钱合理！每个餐都包咗泡菜、生鸡蛋、面豉汤同埋白饭～✨原味和牛汉堡&三重芝士汁和牛汉堡&微辛蕃茄汁汉堡套餐可以一次过品尝晒三种经典口味嘅汉堡扒！每款口味都各具特色，个人最中意三重芝士汁和牛汉堡，汉堡扒表面淋上咗劲多邪恶嘅芝士汁，芝士碎碎都系店员即场喺客人面前刨芝士嘅～✨黑松露忌廉汁和牛汉堡&甜洋葱烧汁和牛汉堡套餐呢两款系期间限定口味嘅汉堡扒！甜洋葱烧汁和牛汉堡扒味道香甜！而加入咗黑松露忌廉汁嘅和牛汉堡扒，味道更加系再升华咗～✨明太子鸡翼(2只)即叫即整热辣辣，一咬落去仲有爆汁嘅效果～✨香烤鳕鱼干鳕鱼干非常香脆，点埋沙律酱更滋味～✨Asahi桃味有味果酒味道清新，仲有粒粒桃肉～
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今日在荃湾行街，顺道来了这餐厅吃午饭。听闻这餐厅是香港首间手打和牛汉堡专门店呢！香烤鳕鱼干（$28）：香烤鳕鱼干经过腌制和烘烤，味道鲜美，带有淡淡的海鲜香气。鳕鱼本身肉质细腻，经过烤制后非常酥脆，非常适合作为开胃菜或零食。炒野菜（$32）：炒野菜的鲜香味十足，让人食欲大增。大火炒制能保留野菜的脆感，口感清脆。青酒煮蚬（$46）：蚬的肉质鲜嫩，经过青酒的烹煮后，保留了其原汁原味，吃起来特别滑顺，每一口都令人愉悦。青酒的独特香气与蚬的鲜味交融，让整道菜的风味更加层次分明。青酒的轻微甜味和酸味，能有效地提升蚬本身的鲜美。套餐D$128:三重芝士和牛汉堡+微辣番茄🍅和牛汉堡+原味汉堡三重芝士和牛汉堡：和牛的肉质非常嫩滑，油脂分布均匀，让每一口都充满了肉汁的鲜美。与一般牛肉相比，和牛的味道更加浓郁。三重芝士让这道汉堡更加芳香四溢。不同芝士的风味相互融合，让口感更为丰富。融化的芝士与汉堡的肉饼结合，让味道更为醇厚。微辣番茄和牛汉堡：汉堡的和牛肉质鲜嫩多汁，口感滑顺，油脂分布均匀，吃上一口能感受到肉汁在口中爆炸的幸福感。微辣的番茄酱为汉堡增添了层次感，甜中带著一丝辣味，与和牛的鲜味相得益彰，让每一口都充满惊喜。原味汉堡：和牛的肉质嫩滑，肉汁丰富，入口即化。这种特有的油花分布使得每一口都充满了浓郁的肉香和丰富的口感，非常值得品尝。套餐C$118:甜洋葱烧汁和牛汉堡+黑松露忌廉汁和牛汉堡：甜洋葱的甜味与牛肉的鲜美相互融合，让整体风味更加突出。烧汁的香气增添了一种诱人的丰富感，使每一口都充满惊喜。黑松露忌廉汁和牛汉堡的搭配无疑是美食中的极品。黑松露的独特香气和浓郁的风味，与多汁的牛肉汉堡形成了绝佳的互补，让每一口都充满层次感。
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位于荃湾荃新天地2期地下日本美食街～有间主打人气和牛汉堡😋听讲每日都排长龙～好受欢迎～仲可以坐住睇住师傅烹调～😍真心推介好食😋我哋叫左2个套餐😉每个套餐跟白饭、日本国产生蛋、面豉汤、白饭套餐B三重芝士汁和牛汉堡～三重芝士汁丝滑顺口😬和牛带有肉香，略微咸鲜，肉味浓郁😋套餐C黑松露忌廉汁和牛汉堡～黑松露忌廉汁具有独特的松露香气～增添了一种奢华的风味～和牛肉香浓郁，咸鲜适中，带有自然的肉味😆香烤鳕鱼干外层经过烤制后，食落去好有酥脆感😂点沙律酱更加美味😋炸鸡软骨外层炸至金黄酥脆～内里的软骨部分质地柔软，咬落去时能感受到细腻的口感😜清酒煮蚬蚬的肉质带有自然的甜味😍 咀嚼时带有汁液，十分爽口😋饮品葡萄味波子汽水原味波子汽水
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