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港铁荃湾西站 A1 出口, 港铁荃湾西站 D 出口
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电话号码
28118677
开饭介绍
餐厅主打北海道直送和牛汉堡，意向打造香港少有的和牛汉堡专门店。有别于坊间自助式烹调模式，本店为保证食客能拥有最佳的食用体验，厨师精心烹调后送上餐桌，完美的碳水与蛋白质比例才能发挥出和牛汉堡上乘滋味。
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营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关餐厅
北海道十胜和牛系稀有的高级和牛之一，品质控管严格，肉质细致柔嫩，估唔到喺荃湾可以用一百蚊松啲嘅价钱，就食到3款唔同味嘅和牛汉堡套餐，真系抵到烂呀！餐厅入面有两个轮，顾客围住坐，店员就喺中间煎汉堡所有套餐都有面豉汤、中华沙律、日本生蛋同埋日本珍珠米饭。面豉汤都真系好足料㗎，有豆卜、杂菌、海带等，仲好大碗添！至于生蛋就喺捞饭食嘅，因为打得太偏，就唔影相畀大家睇了套餐D $128三重芝士和牛汉堡+微辣番茄和牛汉堡+原味汉堡：啲汉堡真系好厚身，同埋好软嫩，入口即融！身为芝士控的我最推芝士味，咸香惹味，配饭一流！番茄味都唔执输，辣辣地，又酸酸地，非常开胃！套餐C $118甜洋葱烧汁和牛汉堡+黑松露忌廉汁和牛汉堡：觉得餐厅真系好有创意，连黑松露忌廉都有，高级配高级！猪鸡汉堡 追加$45呢款系期间限定的汉堡，以北海道户米猪同免治鸡肉混合而成，同样都系顶级猪肉，入口甘甜，比较有口感！炒野菜 $32健康啲加道菜，又几新鲜，食落好爽脆，同埋特别清甜！烤鳕鱼干 $28鱼干香脆，送酒最岩！
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位于荃湾荃新天地的「一轮」是香港首间现打烧烤和牛汉堡专门店，去年嘅年头已经开幕，采用北海道自家农场直送和牛，每日新鲜手制汉堡扒，而且更自家研发食谱，汉堡扒共有多款口味可以选择，基本上开业以来非常人气，任何时候门口远远都会见到一条人龙，今日我午市嚟到朝圣，当然一样唔例外都要排队🫶🫶店家有多款套餐供应，食边款口味几多件，任君选择丰俭由人，而且更有多款日式小食饮品供应😋所有汉堡扒都是北海道十胜产和牛使用🐮我就点咗最丰盛的套餐 $ 128分别有三款不同口味嘅汉堡扒😋🐮北海道和牛汉堡原味一定要食，牛肉味极香浓，入口Juicy松化，不需沾酱已经够晒入味，亦可沾上店家自制嘅烧肉酱或者海盐增添风味🍅微辛蕃茄汁和牛汉堡酱汁就像蕃茄牛肉一样，浓香蕃茄味酸酸味味带点辛香，配上汉堡扒和米饭，味道清新够晒开胃🍅芝士三重芝士汁和牛汉堡芝士控又点会放过呢一件，三重芝士汉堡，师傅先将车打芝士和水牛芝士酱汁淋上汉堡扒，然后再爬上大量巴马臣芝士碎，完全滋味满泻，而且一啲都腻，好味道我需要加多半碗饭去配合🤣配送：前菜、日本国产生蛋、面豉汤、珍珠大米白饭（任添）🍺Suntory 380ml有多款饮品选择，我就最钟意叹番杯啤酒爽吓
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今日黎到荃湾同男朋友拍拖，见有间主打和牛汉堡既餐厅，见到店员喺度烧汉堡好香好吸引见就入去试下。男朋友拣咗套餐B，三重芝士汁和牛汉堡+微辛蕃茄汁和牛汉堡，俾我偷食咗几啖，浓郁咸香既芝士汁配搭北海道十胜产黑毛和牛汉堡既醇厚肉汁，邪恶感double，中意啖啖油脂香气既一定唔好错过。蕃茄汁酸酸甜甜，中和和牛多余油脂，微辛又可以吊起胃口，令人食欲大振，唔想咁heavy既可以一试。所有套餐都包含前菜，日本生蛋，味噌汤，同无限任添嘅珍珠白饭。将个汉堡加只生蛋再加啲汁捞饭，真系好好食。我就拣咗个套餐C，甜洋葱烧汁和牛汉堡+黑松露忌廉汁和牛汉堡，洋葱焦糖化特有既甜味，系蕃茄汁无可比拟，喜欢甜口既记住要试啦。而黑松露独突既气味，距离烘炉三四呎都闻到，同属油脂类既忌廉汁和黑松露味都能令和牛本身既脂香更上一层楼。顺便嗌咗一堆小食试吓。日式炒野菜主要有椰菜、甘荀同香菇。椰菜炒得啱啱断生，水份充足又味道甘甜。上面仲洒上木鱼花，鲜味提高不少。薯仔沙律幼滑唔粗糙，加埋蟹籽一齐，口感有趣，绝对系健康之选。明太子鸡翼烧到表皮香脆，一咬落去肉汁多到喷射出来，明太子带少少咸又少少辣，十分惹味。咖哩脆炸鸡软骨小巧的骰，咖哩香扑鼻而来，挤落柠檬汁减少油腻，令人不禁一口接一口。望住店员整个料理过程，口水不断涌出，别有一番风味。两个人唔使400蚊搞掂，食饱饱🥰
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上排朋友去咗食铁板汉堡，真系超级满足！价钱平，份量够，好抵食！我哋叫咗两个餐，一次过试晒五款唔同口味嘅和牛汉堡，真系大饱口福！第一个餐我哋叫咗原味和牛汉堡、三重芝士汁和牛汉堡同微辛蕃茄汁和牛汉堡。原味和牛汉堡可以食到和牛最原始嘅鲜味，肉汁丰富，牛肉味浓郁！三重芝士汁和牛汉堡就更加邪恶，浓郁嘅芝士味真系好惹味！微辛蕃茄汁和牛汉堡就带有少少辣味，酸酸甜甜嘅蕃茄汁好开胃🤤第二个餐我哋叫咗黑松露忌廉汁和牛汉堡同甜洋葱烧汁和牛汉堡。黑松露忌廉汁和牛汉堡真系好香，好味😚而甜洋葱烧汁和牛汉堡就充满日式风味，甜甜嘅洋葱烧汁同和牛非常夹，我好钟意！套餐包汤及生蛋比你捞饭食🥚🍚😋除咗汉堡之外，我哋仲叫咗炒野菜同明太子鸡翼2只。炒野菜清新爽口，可以平衡下食咁多汉堡嘅油腻感。明太子鸡翼就外脆内嫩，唔错！
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大热即烧日式和牛汉堡配上三重芝士汁 狂刨Parma cheese 🧀采用北海道十胜产和牛望住佢哋即叫即烧烧到外脆内软叫咗其中一个系黑松露忌廉汁，配甜洋葱烧汁黑松露忌廉汁香浓creamy最后仲要加上白松露油，增加香气另外叫做三重芝士汁配微辛蕃茄汁三重芝士汁唔会觉得好腻仲要毫不手软刨咗劲多Parma cheese钟意食芝士嘅要试！整体觉得酱汁10分出色套餐around $100左右仲配上温泉蛋捞埋和牛汉堡好好食
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