一粥麵 (新翠商場)

这个店停业装修有一个多月了，上星期装修结束后重新营业。老婆和我今天特别一起过来吃个粥和面，结果是让我们大失所望。第一，装修比以前土很多。餐厅左边的墙壁换了红色的壁画，图案设计和颜调比大陆一般快餐店的装修还要土；第二，墙壁射灯还用古时候的高温水晶灯，让靠边坐的食客要忍受27-28度的高温下用餐；第三，本餐厅名「一粥面」，顾名思义粥和面应该是主打。但我叫了一个生滚及第粥，老婆要了云吞面（都是47元一碗），可悲的是，我的粥不单里面的及第料极少（有图），食冇一半粥已出水。老婆的云吞面也是47元一碗，相对来说还好一点。…查看更多

一粥面炒饭。超正，出乎意料之外的正，想不到除了炒面和粥品好吃，它的炒饭都那么了得，有专业水准。一来质感出色，炒到每颗颗粒饭粒都是分开的，同时不觉得干争争或黏糊糊，已经相当不简单，然后材料单纯炒香，并没有炒到完全的干巴巴，亦属难能可贵。调味同样出色，有材料天然的甜味吊味，咸甜得宜，完美平衡，就是技术。而且材料和炒饭的比例控制得刚刚好，每一口都吃到叉烧和烟肉，有咸香，有味道，一点也不单调，可谓相当成功。…查看更多

见有优惠，就叫一粥面外卖送到家中，叫了干炒牛河，炸两，牛肉肠。可谓我暂时食过最难食！可以话系垃圾级别！第一: 牛河淡而无味，不论河粉，连牛肉都一样。第二: 牛肉肠同牛肉唔知点解分开，肠粉上方牛肉了事。第三: 炸两真系估你唔到，个皮又厚又淡，入面油炸鬼好似食面包一样，软林林，无炸过！我明白外卖未免质素有影响，而且仲要唔止一样难食咁简单，同时样样都咁难食，真系好高难度！难食到令人只会放佢地去绿在区区，为环保出一分力。…查看更多

今日想食一个中式早餐谂咗好耐都唔知去边度食好突然间行过，终于留意到个餐牌见到都唔错、价钱又唔太贵就去食下啦皮蛋瘦肉粥（细）粥底够绵滑，皮蛋肉碎都唔小，足料好味！可再选配2款点心 香滑斋肠粉（半份）米浆味都不错，肠粉都够滑香煎萝卜糕（1件）煎得都够香口，味道可以最后仲可加钱配个奶茶…查看更多

今日冇胃口想食粉面！而家度度食饭平均也要50蚊！揾到呢间38蚊午餐！(连饮品)牛肚云吞河份量也不少！云吞鲜美！河粉滑，也不错!冻柠茶(加三蚊)茶香！有柠檬香！令人透心凉快！…查看更多