一粥麵 (小西灣商場)

「一粥麵（小西灣商場）」係一間令我成日回味嘅快餐店。呢度賣嘅唔止係簡單嘅粥，同樣有炒粉、炒飯、煲仔飯甚至小火鍋選擇，午餐或宵夜都應有盡有。佢條餐牌款式多，例如粟米肉碎粥清甜健康，腸粉滑到入口即化；但最令我驚喜係 ，特別推薦臘腸滑雞煲仔飯，飯焦做得正，底部脆香加幾滴豉油，美味到爆炸；再試過 ，湯底香濃帶少少辣，料十足，飯焦依然保留效果。另一方面，炒飯或炒麵出餐快捷，配料多欄選擇自由，而價錢都好親民，大多係十幾蚊至 5X 蚊範圍，人均消費落得定喺輕鬆範圍。環境簡單乾淨，侍應有禮又快手，堂食效率高，但如果想係尖峰時段去，可能要稍等一陣；不過無論排唔排到，食到飽又感到滿足先最緊要。整體黎講，「一粥麵」係柴灣區嘅平民味道好去處：選擇多元、價錢抵、出餐快。無論早餐、午市定晚餐，想食一碗暖粥或一碗飯焦煲仔都得，總有一款啱你口味！…查看更多

其實忍左N咁多次，但今日忍無可忍。牛腩撈，牛腩同蘿白係石頭咁硬😡揸渣D豆未煲淋，柴灣嘅食肆，佢最差之前已經俾咗好多次機會，但柴灣E間一粥麵可能冇人去投訴，所以，食物品質每況越下…查看更多

好耐冇食一粥麵早餐，今次去多左好多選擇，我以為淨係得粥同麵揀，依家有埋吉列魚柳、蜜糖雞扒、沙嗲牛肉麵，都幾豐富，同埋有新出既咖央多士，睇圖都幾吸引😋.吉列魚柳配炒蛋配雞肉腸配豬仔包 $33由落單到真係出餐，成個過程都10分鐘內，都算有效率，吉列魚柳比起其他連鎖快餐店係較大塊，而且炸得唔錯，吉列皮唔厚同埋唔會過燶，炒蛋都幾滑，味道偏淡，多$1有條腸仔不能要求太高，只可以話佢值超過$1😂豬仔包微溫，有輕輕烘過，夾牛油食都唔錯…查看更多

猶記得高中時期，小西灣商場新開了一間以中式粉面為主的快餐店與大家樂抗衡，那時候最吸引我的必定是便宜的煲仔飯,只需要33元包凍飲,吃得滿載而歸,繼續回校接受老師的催眠曲。十年又過去，價錢翻一倍，如今正價的煲仔飯都要50元或以上，小西灣作為老人家的集中地，絕多時候都會看到兩老共吃一煲仔飯的情景，或許是份量足夠二人食用、或許是無力支付通脹、或許是經濟衰退的象徵吧？我以前經常都會週末11點後才起床，直接吃一個香噴噴的煲仔飯，配上一杯冰鎮奶茶，今次有幸遇到早鳥優惠42元，加5元凍飲，盛惠47元。臘腸滑雞煲仔飯 5/5分：一粥面煲仔飯的水準非常飄忽，好吃的時候就像今次的相片，底部都是滿滿的飯焦；難吃的時候就會飯粒充滿水氣，痴粒粒想嘔。個人的溫馨提示是，由於米飯很多，我每次都會拿兩個甜醬油，一開始就平均地灑在飯煲的不同位置，然後再用蓋焗大約5-10分鐘才食用，令飯焦充滿甜醬油的味道。臘腸和滑雞都非常好味，配上神奇的飯焦，每次吃飽都等於兩餐。唯一可挑剔的是菜心有花吧!冰鎮奶茶 4/5分：多年來水準不變，自然不能跟其他高水準餐廳比較，但勝在地道及方便。個人覺得過甜，不喜歡甜的人也許會扣分，但奶茶不甜不就是不好喝嗎？跟茶走一樣的道理!總結：喜歡煲仔飯飯焦的人，碰上有質素的一粥面廚房，必定會愛上其煲仔飯！…查看更多

唔驚唔覺又到午餐時間，今日就黎試下一粥面，平時比較少食依間野，對佢既印象係一間食粥同腸粉既快餐店。到了後望望個餐牌，比想像中仲多野食。睇左一陣，決定叫個豉椒苦瓜牛肉飯試試，唔算好貴，$44包埋杯蘋果茶（幾有新鮮感）。急不及待先食舊牛肉試下先，果然有驚喜，牛肉好滑，而且唔鞋。苦瓜唔係好苦，淋淋地好入味，個汁不是太咸, 成個飯係好食既。…查看更多

今日又同同事食lunch～因為有d唔舒服～所以諗住去食粥～行過商場見到有一粥麵就諗都唔諗入左去入到去望兩望個餐牌～發覺佢個五香牛腩河好吸引～仲可以配埋個炸兩一向好鍾意食炸兩既我就決定左叫呢個餐～仲轉左做米粉～d五香牛腩好好咬口～d炸兩都脆脆地塊皮好簿好好味～以後諗住黎親都食呢個…查看更多

唔舒服唔想煮飯，就諗住是得清淡，同老公叫左兩碗粥 我叫粟米肉碎粥😋😋非常清淡完全無落味精非常之健康，一大碗粥食曬都幾飽肚😬另外都叫左兒時最鍾意食既叉燒腸粉 都一樣好好食架😋😋…查看更多

平時食嚟食去都係嗰幾間今日一反常態試下食“一粥麵”嘅晚市除咗粥之外估唔到佢嘅晚市都唔算差依個係手撕雞菜飯面頭上面啲香料絕對係妙筆生輝之處炸蒜同香蔥令到雞肉嘅味更豐富而將啲菜啄碎撈埋啲飯入面易入口之餘又夠健康晚餐又多一個選擇…查看更多

今日去咗小西灣商場入邊嘅一粥麵食早餐，食咗個魚柳炒蛋多士，再配多杯熱檸水，好耐冇去過一粥麵食早餐，今次黎試吓，佢嘅炸魚柳炸得唔係好脆，炒蛋份量亦只係一般，總括而言，今次早餐嘅質素只是麻麻，下次再試吓其他款式嘅早餐…查看更多

一粥麵都唔會有咩期望啦，最重要係快，水準持平已經好好。叉燒腸粉好吸引，味道可以，雖然係普通嘢但係有水準。炒麵配鬼馬碎牛粥。雞扒炒蛋餐，OK，正常水準我叫咗炒麵，無料豉油炒麵，數埋有兩條芽菜，有芝麻喺面。…查看更多

呢排天氣又凍又濕，成個人都好似唔係好舒服咁，做咩都提唔起勁，夜晚就近近地去附近嘅一粥麵食飯叫咗個辣肉餅煲仔飯黎食，估唔到又幾足料，肉餅都算大塊，最重要嘅係個煲底有飯焦，食落去好脆，好似米通咁，加少少豉油落個煲仔飯都已經好夠味。食完成個人暖晒，完全係冬天必食之物！！…查看更多

可謂物美價廉既餐廳。。。。。38蚊雲吞麵有4粒雲吞。。。。。但唔知點解放係麵底。。。。。。加一碟生菜。。。。。冇飲品都okay既。。每個餐都自動俾杯水你。。太好了。。。。。但要小心因為係滾水呀揚州抄飯好似48蚊。有4粒蝦仁係面。。。。。揚州抄飯應有既材料都有。。。。。。所以心滿意足了係餐具唔乾淨。。同客人比較奇怪d。。。 其他野都okay。。。。。。。。。。算係一間好方便既快餐店。。。。。。。。。。。 …查看更多

今天早餐🍽，雞扒十烚蛋兩只🥚，厚牛油多士，還有提神奶茶一杯😋雞扒略嫌細塊了一點點，烚蛋兩只最正常不過，全熟，十埋厚多士，尚可，雞扒大一點則更好，有改進地方🤔…查看更多

近日漸有秋意，好多食店同連鎖店都開始推出火鍋，一粥麵推出有麻辣雞煲同酸菜魚較為有特色，週未就一於去試下🍴兩個人各叫一個火鍋或一個餐又好似太多，所以決定叫一個火鍋再加配火鍋料😋👇👇呢到合共$95酸菜魚煲$68，套餐配一份牛肉, 生菜同烏冬/白飯➡酸菜湯底都幾香濃，帶少少辣，都幾開胃➡魚肉嫩滑，鍋內仲有豬肚, 芽菜, 木耳，幾吸味再加d火鍋清湯打邊爐😋套餐包既牛肉都幾香牛肉味，雪藏味唔重而生菜都幾新鮮，但係烏冬就較腍身唔太吸湯另外加$14叫左兩款配料(每個火鍋只可以兩份配料)，都幾抵食，雲吞同鯪魚球都幾爽口彈牙加$14配兩杯熱情果茶，味道唔會太甜，茶味幾香濃同解渴👍總括黎講: 呢個連鎖店的火鍋幾有特色同驚喜，份量同價錢都成正比🍳🍴味道: 7.5/10👩👨服務: 6/10🏠💺環境: 5/10💰💸抵食: 7/10總消費: $96 (2人)…查看更多

見facebook有promotion，下午茶＄18有份紫薯風味刈包加杯紅豆冰，就偷偷地3點3走去試試！紫薯包一隻手掌大，熱辣辣，雖然冇乜紫薯味，勝在質地似叉燒包包皮，夾住大塊燒汁雞扒配花生碎香蔥，食落又幾惹味！加上紅豆冰紅豆偏淋，係我喜歡有沙的口感！7月30號前有機會會再去食呢個抵食下午茶餐！…查看更多