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食家推介
台湾的菜式，好多都啱香港人的胃口，所以，在香港市面上出现的台式餐厅，好多都好受欢迎。在屯门，时常开车经过卓尔广场时，商场外墙有一个大招牌经常吸引住我。该招牌是一粒有人样既饭粒，头顶有一层肉燥汁，餐厅的名字就简单地叫《一碗肉燥》。这一天，一个人先到了，那我就一于来，试《一碗肉燥》饭。餐厅充满了同米、肉、鸡等等有关的可爱卡通人物，大人小朋友入到来，未食都已经感觉到有点开心。说真，招牌的那一粒 "饭先生" 又的确系几可爱的。场内，都是一家大小来吃喝的，在场的小朋友，看见墙壁上的卡通人物，都非常之开心。当日，我要的是红烧牛肉肉燥饭。分开上的红烧牛肉，又香又入味。大大份的牛肉同红萝卜，味道浓郁，肉质又腍又嫩，可以说，牙齿不好的老人家也可以开心地吃。是日饮食的主角是一碗肉燥饭。把极浓味的肉燥酱、味道带甜的溏心蛋同碗中的白饭混合，很是香口。肉燥酱的肉粒，半肥半瘦，入口的感觉是软绵绵的，绵绵香香，就是台式肉燥饭的精神所在，而这一碗肉燥饭，做得出这一个感觉。吃了红烧牛肉肉燥饭，对我来说是仍未够的，所以，我加点了一份台式香肠。口感似腊肠但肉质不会太硬而且味道带甜也带鲜香。不过，这一份所谓台式香肠，我真系觉得越食越似腊肠。最后，我要的是台式奶茶。也就是我们在台式茶饮店饮的热奶茶。奶的味道，是奶粉的味道，同我们香港 style 的淡奶奶茶分别大了。不过，以一般台湾奶茶的味道来对比，这算是好的。环境很可爱，食物也有足够水准，来这儿食《一碗肉燥》饭，我的感觉，是很开心的。
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大快活旗下专攻台式饭餐的食店, 除了固定成员肉臊和饭, 还有A菜, 即是油麦菜, 配卤水蛋, 满满的台湾风味点了肉臊盐酥鸡扒饭和葱香肉排, 配香菇肉臊饭, 果茶和黑糖珍珠奶茶, 充分补充踩单车消耗的糖分疫情下人流疏落, 变相坐得舒适, 三五知己食个经济饭一流黄色固然醒神, 似乎亦特别开胃乎? 装修和餐牌用上一只QQ米粒(年龄、性别不详), 中价位亦有多少格调鸡排炸得偏干, 但玩味十足, 配齐三只调味粉(紫菜, 梅子和椒盐), DIY零舍好味; 至于肉排和一般餐厅的味道厚薄相若, 所以连锁店亦写食评一篇🐒
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🔶酸菜鱼 $66这一个不在菜单上，但在店前的招牌上有摆出来，可以跟店员点！ 是一个点了不会后悔的午餐！汤头够酸少辣，里头有很多鱼片，很下饭。🔶菜圃蛋饭 $48整个好像不用钱，超大方给了4个菜圃蛋，味道跟家里煮得都一样， 不会太咸，里面放了9屠塔，又是一个超好下饭的菜式。🔶盐酥鸡 $25这个就可以不用试，我是一个吃得口味比较重的人，炸得不够酥脆，上桌时是微温而已。♥️另外每个套餐也配了一杯冷/热红茶，觉得热红茶比较甜，反正中午才几十去，但cp值超高，值得一试!
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食物😀 难得见到有豆角做配菜😀 肉燥少咸 珍珠奶茶抵饮环境😀 餐厅近门口啲波波会郁 有少少creepy.....服务😐 店员又肯将堂食嘅餐饮 转做外卖杯拎走卫生😀 唔错
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突然想食肉燥饭，就谂起呢度。6点半，唔算多人，食物都黎得几快。盐酥鸡扒肉燥饭，系我既至爱。$50， 大大块鸡扒，仲有紫菜，梅子同七味粉增加味道。仲有半只糖心蛋，再包埋野饮，蜂蜜红茶，真系好抵食。鸡扒超香脆，叫左多肉燥，真系好多肉燥㖞，食到尾觉得有少少辣味。虽然好食，但食完我同朋友都肚疴左几次，唔知关唔关事呢
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