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港铁荃湾站 A1 出口, 步行约5分钟
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营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
*最後落單時間: 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
聽朋友講荃灣有間人氣拉麵店，經常有長長嘅人龍排隊，今日放假約朋友一齊去試下。店內空間唔大，座位有10幾個，有bar枱和一張大枱。QR code落單，真係好方便。呢度主打拉麵和沾麵。雞白湯拉麵$95上枱熱辣辣，而且有好多泡，食得出濃郁嘅雞湯味。配料豐富，有慢煮豚叉燒、慢煮雞肉、原隻流心蛋，配上蔥花更鮮味。拉麵軟硬度剛好，爽口亦都好掛湯。慢煮豚叉燒（+20)經過慢煮嘅豚叉燒，肉質嫩滑，口感唔錯。桂花烏龍冷泡茶（+$10)冷泡茶有淡淡嘅桂花味，祛濕解渴。特濃豚骨沾麵$82豚骨湯底味道濃郁，有火炙叉燒、半熟蛋（半隻)和筍片。沾麵屬於比較粗身麵條，口感彈牙。火炙叉燒（+18)火炙燒過豚肉好香，油脂比例啱啱好。半熟蛋（+12)半熟蛋做到流心效果，咬開有著軟綿嘅蛋黃。蘋果桂花有氣烏龍茶（+$12)蘋果桂花味好香，茶味好濃，鍾意飲花茶嘅一定喜歡。煎餃子$29煎餃子皮薄香脆，內餡肉汁豐富，配上店家自製醬汁，更美味。📍一生懸麵荃灣富榮街7號富裕樓地下7號舖
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呢晚再來長期人氣滿座的旺角店，6:30 前已經坐滿所有座位。一如以往餐單不複雜，主打沾麵和拉麵加日式小食，所有湯底均每日真材實料新鮮熬煮，支持小店盡快開餐!🍢雞軟骨棒$29 必叫小食推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️每次來都會叫的小食，全因為外脆內軟又有香蔥香口感，雞肉及雞軟骨口感爽口惹味，食麵之前變得特別開胃。🐥唐揚炸雞 $35🍗推介:⭐️⭐️⭐️⭐️四件大炸雞表皮酥嫩可口，壓出檸檬汁散發誘人香味，再沾上日式蛋黃醬，口感層次豐富。🦪廣島牡蠣沾汁麵 $138🍜推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️期間限定沾汁麵已推出一段時間終於有時間一試!沾麵上材料有炙燒廣島蠔、慢煮雞叉燒、慢煮豚叉燒、炙燒豚肉、半熟蛋及燒紫洋蔥，用料豐富。兩隻主角廣島蠔肉漲卜卜，鮮嫩帶份咸鲜海水味，慢煮叉燒粉嫩的肉質，入口有份煙燻味。慢煮雞叉燒就較軟綿，炙燒叉燒帶點豚肉油香感，三款唔同質感的叉燒令人享受一份極上沾麵的感覺。足料沾汁非常濃郁! 係實實在在的牡蠣打出來質地厚身綿密，入口充滿著蠔肉碎有如牛肝菌湯的同樣質感，正方條狀的麵條容易掛汁，令麵條咬落再多一個層次。值回票價的沾汁麵，飽肚感滿足，不過建議上檯盡快沾湯，唔好影相打卡耐左而令湯底冷卻，減少鮮味流失的時間啊。🦐海老拉麵 $88🍜推介:⭐️⭐️⭐️⭐️朋友叫的海老拉麵再加慢熟豚叉燒加椰菜加蛋😋上檯非常豐富! 散發蝦鮮香味，濃郁美味豬骨濃湯伴入大量櫻花蝦麵上，味道可以，如果湯底可以有蝦味加持會更出色。如果想滿足D可以試下佢地樽裝SAGE冷泡茶又或者罐裝日式生啤，下次來要試埋個月幾吸引的雞白湯拉麵!
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#chuchu食在荃灣📍 一生懸麵喺荃灣間分店由千色匯搬咗嚟路德圍，🐷緊係要嚟支持下！同以前一樣都係open kitchen，可以望到師傅整野食，有分bar 枱同一張大檯！💡位置就係捐血站對面，力生廣場地下！ —————————————————————❣️ 雞白湯拉麵 $125 + $20 +$10加咗慢熟豚叉燒（$20） 同紫菜（$10），好豐富！奶白嘅湯底好吸引，仲要好多泡泡，味道夠濃，幼身拉麵都好掛湯！雞肉好嫩滑，薄切叉燒都唔錯，仲有全隻溏心蛋😍.❣️白湯豚骨拉麵 $72 食左最classic嘅湯底，湯底偏重口味，叉燒都係薄切，好嫩！仲有半隻溏心蛋！.❣️ 煎餃子 $29煎得夠香口，個餃都好夠饀，好味道！.❣️ Sage 桂花烏龍冷泡茶 $20無糖的！淡淡嘅桂花味，桂花個香甜味一直徘徊.❣️ Sage 蜜桃紅茶有氣茶 $22 兩款都好飲！香港品牌！香港製造！因為罐身有好多香港特色嘅野！味道都好好，唔會話好甜，有微微嘅蜜桃味出！.💬本身其實見到人哋食左新出嘅蜆貝羊肚菌拉麵不過賣曬，下次希望仲有得食👉🏻👈🏻—————————————————————不專業評分👅好味指數: 8/10 💰性價比: 8/10👍🏻推薦: 8/10 —————————————————————🏡地址: 一生懸麵 (荃灣)荃灣富榮街7號富裕樓地下7號舖👉🏻旺角九龍灣都有分店🕑營業時間: 12:00-22:00—————————————————————需要你的支持喔🥺🙆🏻♀🐷💬每一篇食評都好認真打架
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Bookmark咗呢間拉麵店好耐，佢哋間唔中就推出期間限定拉麵，都幾吸引！今次去咗荃灣店，環境唔大，有bar枱望住廚房煮麵，都幾日式拉麵店風格～ 用OR code落單好方便～ 定價適中唔會太高，叫咗一碗沾麵一碗拉麵，加咗配料，仲有餃子、飲品，唔使加一，埋單唔使$300，算係幾抵食！🔸海老沾麵 $88+慢熟豚叉燒 $20呢款沾麵都多人推介，海老湯有勁多櫻花蝦，湯好濃好夠熱，唔會太鹹太油膩～ 麵條係粗麵，可以揀軟硬度，今次揀咗標準，鍾意爽麵可以揀較硬，應該會更鍾意個口感！粗麵幾香麵粉味，少少煙韌！本身有兩塊炙燒厚叉燒，幾香口唔會乾爭爭！另外加咗慢熟豚叉燒，有3塊，薄身軟腍！雖然唔算好大驚喜，但都算幾好食嘅沾麵！🔸雞白湯拉麵 $95+加麵底 $15雞白湯拉麵個湯好奶白綿密，味道幾好，唔會好淡或過濃～ 麵條係幼麵，同個湯幾夾！雞肉好軟滑，豚叉燒都好腍，有半隻半熟蛋，好流心！整體幾好味！🔸煎餃子 $29有5件，味道正常發揮，無咩特別～ 🔸Sage蘋果桂花烏龍有氣茶 $22🔸綠茶可樂 $20呢度有得叫本地出嘅有氣茶，味道幾特別，唔甜，值得飲吓！綠茶可樂就日本出產，無咩可樂味，綠茶味甜甜地，都幾特別！
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到達後雖然要排隊, 但該店很窩心, 門外有張長凳可以座下傾偈等候, 而且餐廳限制食客用餐時間是45分鐘左右，所以等左一陣就入到店內了, 餐廳是走日系簡約風，所以環境非常舒適。呢期餐廳推廣緊檸檬柚子之拉麵, 所以我都點左一客品嚐, 秘製柚了醬, 慢煮雞义燒, 慢煮义燒加上半熟蛋, 再加上檸檬片, 是口味之新組合, 令口感清新及有新衝擊, 而且麵條細軟，半流心蛋Q彈有口感，慢煮的雞义燒很嫩滑, 肥瘦的叉燒經炙燒過後帶有焦香味。而朋友就點了海老拉麵幼麵加紫菜, 滿滿的櫻花蝦, 令味道鮮甜香濃, 义燒加上半熟蛋及紫菜, , 幼麵掛上清湯及與細少的櫻花蝦連著一起食, 非常有咬口，佢話真係食到停唔到口呀! 另外小食我們點了煎餃子及雞义燒, 餃子煎得很香口, 而嫩滑的雞义燒太嫩滑太好味, 所以我們忍不住再叫一客。SAGE白桃烏龍冷泡茶是我的至愛，清新解渴，而且是香港製造的，值得推薦。他們還有雞白湯拉麵, 而特濃豚骨沾麵更加係熱賣之選！唐揚炸雞, 雞軟骨棒, 芝士撈飯, 章魚燒, 波子汽水及蜜桃紅茶有氣茶等等。 所以話鍾意食拉麵既你到一生懸麵, 一定有一款岩口味!
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