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「一烧肉」用迷惑性的110港币放题价格，藏住了一场令人震撼的和牛狂欢。初看菜单时，我和同行朋友还以为是平价烧肉店的常规促销，直到第一块鹿儿岛A4和牛在烤盘上滋滋作响，才惊觉这是一场被低估的肉食盛宴。推开「一烧肉」的木质移门，暖黄灯光与日式居酒屋风格的装潢扑面而来，空气中浮动着炭火与油脂交织的香气，瞬间勾起食欲。翻开菜单，基础放题虽主打性价比，但真正的高光藏在「和牛升级套餐」里——来自日本鹿儿岛的A4和牛，光是图片上细密如雪花的大理石纹路，就已让人垂涎三尺。据说鹿儿岛得天独厚的火山土壤与温润气候，搭配黑毛和牛长达300天以上的精心饲养，才成就了这般顶级肉质。当服务员端上新鲜现切的和牛拼盘，油花分布均匀的肉片在冰盘上泛着诱人光泽。夹起一片轻置于烤网，高温瞬间锁住肉汁，边缘微微卷起时迅速翻面，待表面呈现诱人的焦糖色，蘸上特制的柚子胡椒酱或岩盐，入口的瞬间彻底颠覆对烧肉的认知——丰腴的油脂如奶油般化开，浓郁奶香裹挟着炭火香气在舌尖蔓延，肉质软嫩得几乎无需咀嚼，只余满口鲜香久久不散。同行的朋友连吃三盘，直呼“这哪里像放题，分明是高级怀石料理的水准！”除了招牌鹿儿岛A4和牛，升级套餐还包含M5级澳洲和牛、和牛肋条等不同部位，每一款都各具风味：肋条嚼劲十足，肉汁饱满；薄切牛舌脆嫩弹牙，搭配柠檬汁清爽解腻。更贴心的是，烤盘旁配备独立小风扇，完全不用担心油烟沾身，只管专注享受美食。虽然将和牛系列纳入放题后，人均消费提升至约300港币，但对比香港其他主打和牛的烧肉店，这个价位能无限畅吃顶级品质的肉品，性价比堪称“逆天”。无论是肉食老饕想一次吃够瘾，还是朋友聚会想体验轻奢美食，「一烧肉」都绝对值得专程打卡。毕竟，能在闹市中以如此亲民的价格，将和牛自由从奢望变成现实，谁能忍住不心动？
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这家烧肉店以平价烧肉放题为主打，店内采用木质家私与暗色调，空间宽敞，氛围舒适。放题提供6款肉类与7款野菜，牛五花油脂分布均匀，烤后焦香可口，牛舌薄切后外脆内软，搭配店内四款酱汁，风味尚佳。V1套餐加入鹿儿岛A4和牛肉眼，肉质细腻，油花分布适中，带来微甜余韵。安格斯西冷薄烧搭配蒜蓉与葱花，增添层次。附送的前菜、汤品与白饭品质稳定，性价比合理。然而，执行层面有不足。肉质偶尔不一，牛五花有时偏干，影响口感。野菜选择单调，仅菠萝与金菇稍显亮眼。服务效率高峰期下降，换网与补菜需等待10-15分钟，略减体验。适合烧肉爱好者。
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男人的浪漫梗系食放题，店内空间宽敞，木桌与暗色调营造出日式烧肉店的沉稳氛围。烧肉放题是这里的招牌，13款肉类与野菜任选，牛五花油脂分布均匀，烤出焦香后入口软嫩，配上店内四款酱汁，简单却有层次。牛舌薄切得宜，外脆内嫩，带点盐葱更添风味。套餐附的前菜与白饭份量适中，热气腾腾的味噌汤暖胃又实在。可再加鹿儿岛A4和牛肉眼，油花细腻，入口微甜，值得一试。不过，肉质有时不够稳定，牛五花偶尔偏干，野菜选择也略单调，菠萝和金菇还好，但想多点变化就难。服务态度不错，但高峰期换网和补菜稍慢，耐心是必需品。整体来说，这里是个平实的烧肉选择。
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环境够宽敞，木枱同暗灯够晒日式vibe，坐低即刻有种chill烧肉feel。放题够平民，牛五花同和牛汉堡系亮点，牛五花油花靓，烤出黎香口唔油腻，和牛汉堡肉汁多，咬下去有啲满足。加配的安格斯西冷薄烧，配蒜蓉同葱花，口感丰富，几有型。酱汁四款拣得唔错，甜酱同蒜蓉酱最hit。肉类选择多但质素参差，牛舌有时偏硬，野菜太basic，食到尾有啲闷。上菜同换网速度慢，高峰期等10分钟正常，chill变咗有啲躁。服务OK但唔算热情。下次再试试其他套餐影吓靓相！
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好少会嚟megabox食嘢，见到有间食烧肉入去试下，装修靓地方宽敞，食物都唔错，但服务系0分。电话就来无电，用吾到电话落单，谂住叫员工叫野饮冇人理你，问所有嘢员工都系唔清楚，攞把刀切牛肉，黑口黑面转头掉把较剪落枱，问佢攞两只碟又系黑口黑面掉落枱，员工唔单只系冇表情直头系吾想做，所有落枱嘅嘢食都冇讲过呢样嘢究竟系乜，其实落枱加多一句唔会阻你好多时间，以我所见员工就系企埋一边喺度倾计，食客就唔好阻住佢哋。尊重自己嘅行业，就系尊重你自己。
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